tinroИзвестия ТИНРОIzvestiya TINRO1606-99192658-5510ТИНРО10.26428/1606-9919-2015-182-258-268tinro-284Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВTECHNOLOGY FOR PROCESSING OF AQUATIC ORGANISMS,Сравнительная характеристика бурых водорослей прибрежной зоны Дальнего ВостокаComparative description of brown algae from the coastal zone of Far EastАмининаНаталья МихайловнаAmininaNatalia M.aminina@tinro.ruТихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центрRussian Federation2015300920151823258268Copyright © Аминина Н.М., 20152015Аминина Н.М.Aminina N.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiya.tinro-center.ru/jour/article/view/284

Приведены сравнительные данные по запасам промысловых и перспективных для промысла бурых водорослей и распределению их вдоль побережья Дальнего Востока. Общая биомасса бурых водорослей в традиционных районах промысла составляет не менее 3,5 млн т. Значительная доля приходится на Saccharina japonica, Saccharina gurjanovae, Cystoseira crassipes. В настоящее время эти виды водорослей, а также Saccharina bongardiana, Arthrothamnus bifidus, Eualaria fistulosa по запасам и химическому составу относятся к наиболее ценным для промысла и переработки. Для большинства видов показано, что содержание белка и минеральных веществ выше у водорослей из прибрежных вод юго-западной части Сахалина. Маннита и альгиновой кислоты больше накапливается у водорослей из прибрежных вод п-ова Камчатка и Приморья. Дана характеристика районов добычи водорослей по содержанию в них токсичных элементов. Оценка показателей безопасности бурых водорослей позволяет считать основные районы промысла на Дальнем Востоке пригодными для их добычи и переработки. Незначительное превышение допустимого уровня свинца (более 0,5 мг/кг) обнаружено у бурых водорослей, произрастающих в прибрежных водах Приморского края, а также в единичных случаях в акваториях городов и поселков зал. Анива (о. Сахалин).

Data on stock and distribution of commercial and prospective for harvesting brown algae at the coast of Russian Far East are presented and compared. Their total biomass in the traditional harvesting grounds prevails 3.5 million tons. Saccharina japonica, Saccharina gurjanovae, Cystoseira crassipes have the highest biomass. However, taking into account both the stock and chemical composition of the tissues, Saccharina bongardiana, Arthrothamnus bifidus, and Eualaria fistulosa are the most profitable for harvesting and processing. The algae from the coastal waters of south-western Sakhalin have generally higher content of valuable proteins and minerals, but the content of mannitol and alginic acid is higher in the algae from the coastal waters of Kamchatka and Primorye. Contamination of the algae by toxic elements is considered, as well: in general, the safety indicators allow to regard all basic harvesting grounds of brown algae in the Far Eastern waters as suitable for commercial exploitation, though insignificant excess of the permissible level of lead (0.5 mg/kg) is detected for the brown algae from the coastal waters of Primorye and several sites in the Aniva Bay (southern Sakhalin).

дальневосточное побережьебурые водорослизапасыхимический составтоксичные элементыFar Eastern coastbrown algastockchemical compositiontoxic elementReferencesАминина Н.М. Биологическая ценность морских водорослей дальневосточного побережья // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 32-35.Аминина Н.М. Биологическая ценность морских водорослей дальневосточного побережья // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 32-35.Аминина Н.М., Вишневская Т.И., Гурулева О.Н., Ковековдова Л.Т. Состав и возможности использования бурых водорослей дальневосточных морей // Вестн. ДВО РАН. - 2007. - № 6. - С. 123-130.Аминина Н.М., Вишневская Т.И., Гурулева О.Н., Ковековдова Л.Т. Состав и возможности использования бурых водорослей дальневосточных морей // Вестн. ДВО РАН. - 2007. - № 6. - С. 123-130.Аминина Н.М., Подкорытова А.В. Сезонная динамика химического состава Laminaria japonica, культивируемой у берегов Приморья // Растит. ресурсы. - 1992. - Т. 28, вып. 3. - С. 137-140.Аминина Н.М., Подкорытова А.В. Сезонная динамика химического состава Laminaria japonica, культивируемой у берегов Приморья // Растит. ресурсы. - 1992. - Т. 28, вып. 3. - С. 137-140.Блинова Е.И., Гусарова И.С. Водоросли сублиторали юго-восточного побережья Камчатки // Изв. ТИНРО. - 1971. - Т. 76. - С. 139-155.Блинова Е.И., Гусарова И.С. Водоросли сублиторали юго-восточного побережья Камчатки // Изв. ТИНРО. - 1971. - Т. 76. - С. 139-155.Блинова Е.И., Сабурин М.Ю., Штрик В.А. Макрофитобентос прибрежных вод юго-западного Сахалина и острова Монерон // Прибрежные гидробиологические исследования : сб. тр. ВНИРО. - М., 1999. - С. 60-70.Блинова Е.И., Сабурин М.Ю., Штрик В.А. Макрофитобентос прибрежных вод юго-западного Сахалина и острова Монерон // Прибрежные гидробиологические исследования : сб. тр. ВНИРО. - М., 1999. - С. 60-70.Вилкова О.Ю. Место России в мировой добыче морских водорослей // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 4-8.Вилкова О.Ю. Место России в мировой добыче морских водорослей // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 4-8.Виноградов А.П. Микроэлементы и задачи науки // Агрохимия. - 1965. - № 8. - С. 20-31.Виноградов А.П. Микроэлементы и задачи науки // Агрохимия. - 1965. - № 8. - С. 20-31.Гусарова И.С., Суховеева М.В., Жмакин А.Ф. Водоросли-макрофиты // Гидрометео-рология и гидрохимия морей. - Т. 9 : Охотское море, вып. 2 : Гидрохимические условия и океанологические основы формирования биологической продуктивности. - СПб. : Гидрометеоиздат, 1993. - С. 145-154.Гусарова И.С., Суховеева М.В., Жмакин А.Ф. Водоросли-макрофиты // Гидрометео-рология и гидрохимия морей. - Т. 9 : Охотское море, вып. 2 : Гидрохимические условия и океанологические основы формирования биологической продуктивности. - СПб. : Гидрометеоиздат, 1993. - С. 145-154.Дуленин А.А. Распределение макрофитобентоса в условиях сублиторали северо-западной части Татарского пролива : автореф. дис. … канд. биол. наук. - Владивосток, 2008. - 24 c.Дуленин А.А. Распределение макрофитобентоса в условиях сублиторали северо-западной части Татарского пролива : автореф. дис. … канд. биол. наук. - Владивосток, 2008. - 24 c.Евсеева Н.В. Влияние интенсивного промысла на состояние ресурсов промысловых бурых и красных водорослей южных Курильских островов // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : мат-лы 2-й междунар. науч.-практ. конф. - М. : ВНИРО, 2005. - С. 39-41.Евсеева Н.В. Влияние интенсивного промысла на состояние ресурсов промысловых бурых и красных водорослей южных Курильских островов // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : мат-лы 2-й междунар. науч.-практ. конф. - М. : ВНИРО, 2005. - С. 39-41.Евсеева Н.В. Макрофитобентос прибрежной зоны южных Курильских островов: состав, распределение и ресурсы : автореф. дис. … канд. биол. наук. - М., 2009. - 24 c.Евсеева Н.В. Макрофитобентос прибрежной зоны южных Курильских островов: состав, распределение и ресурсы : автореф. дис. … канд. биол. наук. - М., 2009. - 24 c.Евсеева Н.В. Состояние зарослей и ресурсы промысловых водорослей в прибрежье островов Малой Курильской гряды // Растит. ресурсы. - 1997. - Т. 33, вып. 4. - С. 98-105.Евсеева Н.В. Состояние зарослей и ресурсы промысловых водорослей в прибрежье островов Малой Курильской гряды // Растит. ресурсы. - 1997. - Т. 33, вып. 4. - С. 98-105.Евсеева Н.В., Репникова А.Р. Ресурсы промысловых водорослей Сахалино-Курильского региона // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 14-21.Евсеева Н.В., Репникова А.Р. Ресурсы промысловых водорослей Сахалино-Курильского региона // Рыбпром. - 2010. - № 3. - С. 14-21.Киреева М.С. Состояние запасов морских водорослей и высшей растительности и их размещение в морях Советского Союза // Тр. Всесоюз. совещ. работников водорослевой промышленности СССР. - Архангельск : Архангельское кн. изд-во, 1962. - Т. 1. - С. 5-14.Киреева М.С. Состояние запасов морских водорослей и высшей растительности и их размещение в морях Советского Союза // Тр. Всесоюз. совещ. работников водорослевой промышленности СССР. - Архангельск : Архангельское кн. изд-во, 1962. - Т. 1. - С. 5-14.Клочкова Н.Г. Флора водорослей-макрофитов Татарского пролива (Японское море) и особенности ее формирования : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 1996. - 290 c.Клочкова Н.Г. Флора водорослей-макрофитов Татарского пролива (Японское море) и особенности ее формирования : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 1996. - 290 c.Клочкова Н.Г., Березовская В.А. Водоросли камчатского шельфа. Распространение, биология и химический состав : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 1997. - 154 c.Клочкова Н.Г., Березовская В.А. Водоросли камчатского шельфа. Распространение, биология и химический состав : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 1997. - 154 c.Коженкова С.И., Христофорова Н.К., Чернова Е.Н. Долговременный мониторинг загрязнения морских вод северного Приморья тяжелыми металлами с помощью бурых водорослей // Экология. - 2000. - № 3. - С. 233-237.Коженкова С.И., Христофорова Н.К., Чернова Е.Н. Долговременный мониторинг загрязнения морских вод северного Приморья тяжелыми металлами с помощью бурых водорослей // Экология. - 2000. - № 3. - С. 233-237.Кулепанов В.Н., Жильцова Л.В., Дзизюров В.Д. Запасы макрофитов у побережья Приморья и их рациональная эксплуатация // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : мат-лы 2-й междунар. науч.-практ. конф. - М. : ВНИРО, 2005. - С. 53-56.Кулепанов В.Н., Жильцова Л.В., Дзизюров В.Д. Запасы макрофитов у побережья Приморья и их рациональная эксплуатация // Морские прибрежные экосистемы: водоросли, беспозвоночные и продукты их переработки : мат-лы 2-й междунар. науч.-практ. конф. - М. : ВНИРО, 2005. - С. 53-56.Методические рекомендации по подготовке проб объектов внешней среды и рыбной продукции к атомно-абсорбционному определению токсичных металлов / сост. Л.Т. Ковековдова, Л.Н. Лучшева. - Владивосток : ТИНРО, 1987. - 14 с.Методические рекомендации по подготовке проб объектов внешней среды и рыбной продукции к атомно-абсорбционному определению токсичных металлов / сост. Л.Т. Ковековдова, Л.Н. Лучшева. - Владивосток : ТИНРО, 1987. - 14 с.Огородников В.С. Водоросли-макрофиты Северных Курильских островов : автореф. дис. … канд. биол. наук. - Петропавловск-Камчатский, 2007. - 28 с.Огородников В.С. Водоросли-макрофиты Северных Курильских островов : автореф. дис. … канд. биол. наук. - Петропавловск-Камчатский, 2007. - 28 с.Огородников В.С. Особенности распространения и продуктивность фитомассы основных видов бурых водорослей в сублиторали группы островов северной части Курильской гряды // Растит. ресурсы. - 2003. - Т. 39, вып. 1. - С. 12-18.Огородников В.С. Особенности распространения и продуктивность фитомассы основных видов бурых водорослей в сублиторали группы островов северной части Курильской гряды // Растит. ресурсы. - 2003. - Т. 39, вып. 1. - С. 12-18.Потехина А.В. Промысловая характеристика зарослей ламинариевых у берегов Шантарских островов // Изв. ТИНРО. - 1973. - Т. 87. - С. 139-144.Потехина А.В. Промысловая характеристика зарослей ламинариевых у берегов Шантарских островов // Изв. ТИНРО. - 1973. - Т. 87. - С. 139-144.Суховеева М.В. Видовой состав и распределение макрофитов в районах размножения сельди у северо-западного побережья Охотского моря // Изв. ТИНРО. - 1976. - Т. 100. - С. 144-149.Суховеева М.В. Видовой состав и распределение макрофитов в районах размножения сельди у северо-западного побережья Охотского моря // Изв. ТИНРО. - 1976. - Т. 100. - С. 144-149.Суховеева М.В. Состояние запасов, распределение ламинарии и некоторых других водорослей у берегов Приморья. - Владивосток : Дальневост. кн. изд-во, 1969. - 23 с.Суховеева М.В. Состояние запасов, распределение ламинарии и некоторых других водорослей у берегов Приморья. - Владивосток : Дальневост. кн. изд-во, 1969. - 23 с.Суховеева М.В., Подкорытова А.В. Промысловые водоросли и травы морей Дальнего Востока: биология, распространение, запасы, технология переработки : моногр. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2006. - 243 с.Суховеева М.В., Подкорытова А.В. Промысловые водоросли и травы морей Дальнего Востока: биология, распространение, запасы, технология переработки : моногр. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2006. - 243 с.Толстикова Н.Е. Доминирующие виды водорослей в Анадырском заливе Берингова моря и перспективы развития их промысла // Растит. ресурсы. - 1982. - Т. 18, вып. 2. - С. 265-267.Толстикова Н.Е. Доминирующие виды водорослей в Анадырском заливе Берингова моря и перспективы развития их промысла // Растит. ресурсы. - 1982. - Т. 18, вып. 2. - С. 265-267.Тюрнин Б.В. Запасы сельди в водах северо-западной части Охотского моря и их рациональное использование // Проблемы развития производительных сил Магаданской области. - 1969. - Т. 3. - С. 16-23.Тюрнин Б.В. Запасы сельди в водах северо-западной части Охотского моря и их рациональное использование // Проблемы развития производительных сил Магаданской области. - 1969. - Т. 3. - С. 16-23.Христофорова Н.К. Биоиндикация и биомониторинг загрязнения морских вод тяжелыми металлами : моногр. - Л. : Наука, 1989. - 192 с.Христофорова Н.К. Биоиндикация и биомониторинг загрязнения морских вод тяжелыми металлами : моногр. - Л. : Наука, 1989. - 192 с.Шулькин В.М. Металлы в экосистемах морских мелководий : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 2004. - 279 с.Шулькин В.М. Металлы в экосистемах морских мелководий : моногр. - Владивосток : Дальнаука, 2004. - 279 с.Шунтов В.П. Биология дальневосточных морей России : моногр. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2001. - Т. 1. - 580 с.Шунтов В.П. Биология дальневосточных морей России : моногр. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2001. - Т. 1. - 580 с.Kaise T., Fukui S. The chemical form and acute toxicity of arsenic compounds in marine organisms // Appl. Organomet. Chem. - 1992. - Vol. 6. - P. 155-160.Kaise T., Fukui S. The chemical form and acute toxicity of arsenic compounds in marine organisms // Appl. Organomet. Chem. - 1992. - Vol. 6. - P. 155-160.Sharp G.J., Samant H.S., Vaidya O.C. Selected metal levels of commercially valuable seaweeds adjacent to and distant from point sources of contamination in Nova Scotia and New Brunswick // Bull. Environ. Contam. Toxicol. - 1988. - Vol. 40. - P. 724-730.Sharp G.J., Samant H.S., Vaidya O.C. Selected metal levels of commercially valuable seaweeds adjacent to and distant from point sources of contamination in Nova Scotia and New Brunswick // Bull. Environ. Contam. Toxicol. - 1988. - Vol. 40. - P. 724-730.Shiomi K. Arsenic in marine organisms: Chemical forms and toxicological aspects // Arsenic in the Environment. Part II : Human Health and Ecosystem Effects / ed. J. Nriagu. - N.Y. : JohnWiley and Sons, 1994. - P. 261-282.Shiomi K. Arsenic in marine organisms: Chemical forms and toxicological aspects // Arsenic in the Environment. Part II : Human Health and Ecosystem Effects / ed. J. Nriagu. - N.Y. : JohnWiley and Sons, 1994. - P. 261-282.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.