tinroИзвестия ТИНРОIzvestiya TINRO1606-99192658-5510ТИНРО10.26428/1606-9919-2021-201-833-844tinro-684Research ArticleИССЛЕДОВАНИЯ В АРКТИКЕСодержание мышьяка в промысловых рыбах Баренцева моря (по многолетним данным)Arsenic content in commercial fish of the Barents Sea (according to long-term data)НовиковМ. А.NovikovM. A.

Новиков Михаил Аркадьевич, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник

183038, г. Мурманск, ул. Академика Книповича, 6

Novikov Mikhail A., Ph.D., leading researcher

6, Academic Knipovich Str., Murmansk, 183038

mnovik@pinro.ruГорбачеваЕ. А.GorbachevaE. A.

Горбачева Елена Анатольевна, кандидат биологических наук, научный сотрудник

183038, г. Мурманск, ул. Академика Книповича, 6

Gorbacheva Elena А., Ph.D., researcher

6, Academic Knipovich Str., Murmansk, 183038

gorbach@pinro.ruЛаптеваА. М.LaptevaA. M.

Лаптева Анна Михайловна, главный специалист

183038, г. Мурманск, ул. Академика Книповича, 6

Lapteva Anna M., principal specialist

6, Academic Knipovich Str., Murmansk, 183038

lapteva@pinro.ruПолярный филиал ВНИРО (ПИНРО им. Н.М. Книповича)РоссияPolar Branch of VNIRO (PINRO)Russian Federation2021241220212014833844Copyright © Новиков М.А., Горбачева Е.А., Лаптева А.М., 20212021Новиков М.А., Горбачева Е.А., Лаптева А.М.Novikov M.A., Gorbacheva E.A., Lapteva A.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiya.tinro-center.ru/jour/article/view/684

На основе многолетних данных (2009–2020 гг.) изучено содержание общего мышьяка в мышцах и печени основных промысловых рыб Баренцева моря: трески Gadus morhua, пикши Melanogrammus aeglefinus, камбалы-ерша Hippoglossoides platessoides, черного палтуса Reinhardtius hippoglossoides и морской камбалы Pleuronectes platessa. Показано, что среднее содержание общего мышьяка в мышцах исследованных рыб близко к гигиеническому нормативу допустимого содержания общего As — 5 мкг/г сырой массы. Содержание мышьяка в печени рыб примерно в 2 раза превышает таковое в мышцах. Сделан вывод, что для промысловых рыб Баренцева моря характерно повышенное естественное содержание общего мышьяка в тканях. Отмечена высокая вариабельность содержания общего мышьяка в мышцах молоди и рыб основных промысловых размеров. В таких условиях применение действующего норматива безопасного уровня содержания общего As к промысловой рыбе Баренцева моря накладывает избыточные ограничения на ее реализацию как пищевой продукции, напрямую не связанные с ее фактическим качеством. Рекомендован региональный критерий допустимого содержания общего мышьяка в мышцах баренцевоморских рыб 12 мкг/г сырой массы, учитывающий уровень природного фона. Для принципиального решения задачи установления безопасного уровня содержания мышьяка в пищевой рыбной продукции рекомендовано перейти к нормированию уровня содержания неорганического мышьяка как более информативного показателя.

Total content of arsenic in muscles and liver of the main commercial fish species landed in the Barents Sea, as atlantic cod Gadus morhua, haddock Melanogrammus aeglefinus, long rough dab (american plaice) Hippoglossoides platessoides, greenland halibut Reinhardtius hipoglossoides, and european plaice Pleuronectes platessa is considered on the data collected in 2009–2020. The average As content in the muscles of examined fish met hygienic standards for the permissible concentration, i.e. 5 μg/g of wet weight, but the content in liver was about twice higher. High variability of the total As content in muscles of juveniles and adult fish was observed that imposed excessive restrictions on their sales as food products. Taking into account that the increased content of arsenic in tissues of fish in the Barents Sea has natural origin, these restrictions are not directly related to actual quality of the fish raw materials. There is recommended to account the natural background of As and establish a regional criterion for the allowable concentration of total arsenic in the muscles of fish landed in the Barents Sea as 12 μg/g WW. For principal decision on the safe level of arsenic content in fish products, introduction of a new standard for the level of inorganic arsenic content is recommended, that is more reliable and representative indicator.

токсичные элементытрескапикшапалтускамбала-ершмышцыпеченьtoxic elementatlantic codhaddockgreenland halibutlong rough dabmuscleliverАвторы выражают благодарность начальнику центра экологического мониторин- га ПИНРО им. Н.М. Книповича, к.х.н. А.Ю. Жилину за ценные советы и замечания, которые были учтены при подготовке рукописи.ReferencesАльберт А. Избирательная токсичность : моногр. — М. : Медицина, 1989а. — Т. 1. — 400 с.Albert, A., Izbiratel’naya toksichnost’ (Selective Toxicity), vol. 1, Moscow: Medicina, 1989.Альберт А. Избирательная токсичность : моногр. — М. : Медицина, 1989б. — Т. 2. — 432 с.Albert, A., Izbiratel’naya toksichnost’ (Selective Toxicity), vol. 2, Moscow: Medicina, 1989.Батурин Г.Н., Емельянов Е.М., Стрюк Л.В. О геохимии планктона и взвеси Балтийского моря // Океанол. — 1993. — Т. 33, № 1. — С. 126–132.Baturin, G.N., Emel’yanov, E.M., and Stryuk, L.V., On the geochemistry of plankton and suspended solid sediments in the Baltic Sea, Okeanologiya, 1993, vol. 33, no. 1, pp. 126–132.Берестовский Е.Г. Питание и пищевая стратегия камбалы-ерша Hippoglossoides platessoides limantoides в Баренцевом и Норвежском морях // Вопр. ихтиол. — 1995. — Т. 35, № 1. — С. 94–104.Berestovskij, E.G., Diet and feeding behavior of American plaice Hippoglossoides platessoides limantoides in the Barents and Norwegian Seas, Vopr. Ikhtiol., 1995, vol. 35, no. 1, pp. 94–104.Виноградов А.П. Химический элементарный состав организмов моря : моногр. — М. : Наука, 2001. — 620 с.Vinogradov, A.P., Himicheskij elementarnyj sostav organizmov moray (Elemental chemical composition of marine organisms), Moscow: Nauka, 2001.Емельянов Е.М., Кравцов В.А. О причинах повышенных содержаний мышьяка в Балтийском море и Вислинском заливе // Геохимия. — 2007. — № 8. — С. 871–888.Emelyanov, E.M. and Kravtsov, V.A., Cause of elevated as concentrations in the Baltic Sea and Vistula lagoon, Geohimiya, 2007, no. 8, pp. 871–888.Жизнь и условия ее существования в бентали Баренцева моря : моногр. / ред. Г.Г. Матишов. — Апатиты : КФ ММБИ АН СССР, 1986. — 220 с.Zhizn’ i usloviya yeye sushchestvovaniya v bentali Barentseva morya (The life and its existence peculiarity in the Barents Sea benthal), Matishov, G.G., ed., Apatity: Kol. fil. KF MMBI AN SSSR, 1986.Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология их добычи и переработки. Вып. 1. Инструкции и методические рекомендации по сбору и обработке биологической информации в морях Европейского Севера и Северной Атлантики. 2-е изд., испр. и доп. / отв. ред. М.С. Шевелев — М. : ВНИРО, 2004. — 300 с.A study of ecosystems in fishery water areas, collection and processing of data on aquatic biological resources, and techniques and technology for their harvesting and processing, in Instruktsii i metodicheskie rekomendatsii po sboru i obrabotke biologicheskoi informatsii v moryakh Evropeiskogo Severa i Severnoi Atlantiki (Instructions and Methodical Recommendations for the Collection and Processing of Biological Information in the Seas of the European North and North Atlantic), Shevelev, M.S., ed., Moscow: VNIRO, 2004, 2nd ed., no. 1.Ковековдова Л.Т., Кику Д.П., Касьяненко И.С. Мониторинг водной среды и безопасности промысловых объектов в дальневосточном рыбохозяйственном бассейне (токсичные элементы) // Морские биологические исследования: достижения и перспективы : сб. мат-лов Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием, приуроч. к 145-летию Севастопольской биологической станции. — Севастополь : ЭКОСИ-Гидрофизика. — 2016. — Т. 3. — С. 111–114.Kovekovdova, L.T., Kiku, D.P., and Kasyanenko, I.S., Monitoring of the marine environment and safety of fishing grounds in the Far Eastern Fisheries Basin (toxic elements), in Sb. mater. Vseross. nauchno-prakt. konf. mezhdunar. uchastiem, priuroch. k 145-letiyu Sevastopol. biol. stn. “Morskie biologicheskie issledovaniya: dostizheniya i perspektivy” (Collect. Mater. All-Russ. Sci. Pract. Conf. Int. Participation, Commem. 145th Anniv. Sevastopol Biol. Stn. “Marine Biological Research: Achievements and Prospects”), Sevastopol: EKOSI-Gidrofizika, 2016, vol. 3, pp. 111–114.Лакин Г.Ф. Биометрия : учеб. пособие. — М. : Высш. шк., 1980. — 292 с.Lakin, G.F., Biometriya (Biometrics), Moscow: Vysshaya Shkola, 1990.Лаптева А.М. Микроэлементарный состав камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) Баренцева моря // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : матлы 5-й Междунар. науч.-техн. конф. — Владивосток : Дальрыбвтуз, 2018. — Ч. 1. — С. 123–127.Lapteva, A.M., Trace element composition of red king crab (Paralithodes camtschaticus) of the Barents Sea, in Mater. 5 mezhdunar. nauchno-tech. conf. “Aktual’nye problemy osvoeniya biologicheskikh resursov Mirovogo okeana” (Proc. 5th Int. Sci. Tech. Conf. “The Actual Problems of Development of Biological Resources of the World Ocean”), Vladivostok: Dal’rybvtuz, 2016, part 1, pp. 123–127.Лаптева А.М., Плотицына Н.Ф. Микроэлементы в донных отложениях Баренцева моря на стандартном разрезе «Кольский меридиан» // Вестн. МГТУ. — 2017. — Т. 20, № 1–2. — С. 242–251. DOI: 10.21443/1560-9278-2017-20-1/2-242-251.Lapteva, A.M. and Plotitsyna, N.F., Trace elements in bottom sediments of the Barents Sea on the standard section “Kola Meridian”, Vestn. Murm. Gos. Tekh. Univ., 2017, vol. 20, no. 1–2, pp. 242–251. doi 10.21443/1560-9278-2017-20-1/2-242-251Лаптева А.М., Плотицына Н.Ф. Микроэлементы в крабе-стригуне Chionoecetes opilio Баренцева моря // Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : мат-лы 10-й Нац. (всерос.) науч.-практ. конф. — ПетропавловскКамчатский : КамчатГТУ, 2019. — С. 35–39.Lapteva, A.M. and Plotitsyna, N.F., Trace elements in the snow crab Chionoecetes opilio of the Barents Sea, in Mater. 10 Nats. (Vseross.) nauchno-prakt. konf. “Prirodnye resursy, ikh sovremennoe sostoyanie, okhrana, promyslovoe i tekhnicheskoe ispol’zovanie” (Proc. 10th Nat. All-Russ. Sci. Pract. Conf. “Natural Resources, Their Current Status, Conservation, and Commercial and Technical Use”), Petropavlovsk-Kamchatsky: Kamchatskii Gos. Tekh. Univ., 2019, pp. 35–39.Морозов Н.П., Петухов С.А. Микроэлементы в промысловой ихтиофауне Мирового океана : моногр. — М. : Агропромиздат, 1986. — 160 с.Morozov, N.P. and Petuhov, S.A., Mikroelementy v promyslovoj ihtiofaune Mirovogo okeana (Microelements in the commercial fish fauna of the World Ocean), Moscow: Agropromizdat, 1986.Мур Дж.В., Рамамурти С. Тяжелые металлы в природных водах: контроль и оценка влияния : моногр. — М. : Мир, 1987. — 285 с. * EFSA Panel..., 2009.Mur, J.V. and Ramamurti, S., Tyazhelye metally v prirodnyh vodah: kontrol’ i ocenka vliyaniya (Heavy metals in natural waters: applied monitoring and impact assessment), Moscow: Mir, 1987.Новиков М.А., Драганов Д.М. Комплексный методический подход к определению фоновых значений содержания микроэлементов в водных массах Баренцева моря на примере Cd, Co, Cu и Ni // Вестн. КРАУНЦ. Сер. Науки о Земле. — 2017. — № 2(34). — С. 37–48.Novikov, M.A. and Draganov, D.M., Complex methodical approach to estimation of background levels of microelement content in watermasses of the Barents Sea (Cd, Co, Cu and Ni), Bulletin of the Kamchatka Regional organization training and Scientific Center. Series: Earth sciences, 2017, no. 2(34), pp. 37–48.Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология : учеб. для вузов. — М. : Агропромиздат, 1987. — 320 с.Hmel’nickij, G.A, Loktionov, V.N., and Poloz, D.D., Veterinarnaya toksikologiya (Veterinary toxicology), Moscow: Agropromizdat, 1987.Чупикова Е.С., Ткаченко С.А., Борисенко Г.С. и др. Мониторинг показателей безопасности скумбрии японской // Актуальные проблемы биоразнообразия и природопользования : мат-лы 2-й Нац. науч.-практ. конф., посвящ. 20-летию кафедры экологии моря ФГБОУ ВО «КГМТУ». — Симферополь : ИТ «Ариал», 2019. — С. 248–252.Chupikova, E.S., Tkachenko, S.A., Borisenko, G.S., Kovekovdova, L.T., and Popkov, A.A., Monitoring safety of Japanese mackerel, in Mater. 2 Nats. nauchno-prakt. konf., posvyashch. 20-letiyu kafedry ekologii morya FGBOU VO “KGMTU” “Aktual’nye problemy bioraznoobraziya i prirodopol’zovaniya” (Proc. 2th Nat. Sci. Prakt. Conf., dedicated 20th anniversary of the Department of Marine Ecology of the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “KGMTU” “Actual problems of biodiversity and nature management”), Simferopol’: IT “Arial”, 2019, pp. 248–252.Agah H., Leermakers M., Elskens M. et al. Accumulation of trace metals in the muscle and liver tissues of five fish species from the Persian Gulf // Environ Monit Assess. — 2009. — Vol. 157. — Р. 499–514. DOI: 10.1007/s10661-008-0551-8.Agah, H., Leermakers, M., Elskens, M., Rez-Fatemi, S.M., and Baeyens, W., Accumulation of trace metals in the muscle and liver tissues of five fish species from the Persian Gulf, Environ Monit Assess, 2009, vol. 157, pp. 499–514. doi 10.1007/s10661-008-0551-8Dopp E., Hartmann L.M., Florea A.-M. et al. Uptake of inorganic and organic derivatives of arsenic associated with induced cytotoxic and genotoxic effects in Chinese hamster ovary (CHO) cells // Toxicology Applied Pharmacology. — 2004. — Vol. 201, Iss. 2. — P. 156–165. DOI: 10.1016/j.taap.2004.05.017.Dopp, E., Hartmann, L.M., Florea, A.-M, von Recklinghausen, U., Pieper, R., Shokouhi, B., Shokouhi, B., Rettenmeier, A.W.,Hirner,A.V., and Obe, G., Uptake of inorganic and organic derivatives of arsenic associated with induced cytotoxic and genotoxic effects in Chinese hamster ovary (CHO) cells, Toxicology Applied Pharmacology, 2004, vol. 201, no. 2, pp. 156–165. doi 10.1016/j.taap.2004.05.017Edmonds J.S., Francesconi K.A., Cannon J.R. et al. Isolation, crystal structure and synthesis of arsenobetaine, the arsenical constituents of the western rock lobster Panulirus longipes cygnus George // Tetrahedron Letters. — 1977. — Vol. 18, Iss. 18. — P. 1543–1546. DOI: 10.1016/S0040-4039(01)93098-9.Edmonds, J.S., Francesconi, K.A., Cannon, J.R., Raston, C.L., Skelton, B.W., and White, A.H., Isolation, crystal structure and synthesis of arsenobetaine, the arsenical constituents of the western rock lobster Panulirus longipes cygnus George, Tetrahedron Letters, 1977, vol. 18, no. 18, pp. 1543–1546. doi 10.1016/S0040-4039(01)93098-9Feldman J., Krupp E.M. Critical review or scientific opinion paper: Arsenosugars — a class of benign arsenic species or justification for developing partly speciated arsenic fractionation in foodstuffs? // Anal. Bioanal. Chem. — 2011. — Vol. 399. — P. 1735–1741. DOI: 10.1007/s00216-010-4303-6.Feldman, J. and Krupp, E.M., Critical review or scientific opinion paper: Arsenosugars — a class of benign arsenic species or justification for developing partly speciated arsenic fractionation in foodstuffs?, Anal. Bioanal. Chem, 2011, vol. 399, pp. 1735–1741. doi 10.1007/s00216-010-4303-6Frantzen S., Maage A., Duinker A. et al. A baseline study of metals in herring (Clupea harengus) from the Norwegian Sea, with focus on mercury, cadmium, arsenic and lead // Chemosphere. — 2015. — Vol. 127. — P. 164‑170. DOI: 10.1016/j.chemosphere.2015.01.037.Frantzen, S., Maage, A., Duinker, A., Julshamn, K., and Iversen S.A., A baseline study of metals in herring (Clupea harengus) from the Norwegian Sea, with focus on mercury, cadmium, arsenic and lead, Chemosphere, 2015, vol. 127, pp. 164–170. doi 10.1016/j.chemosphere.2015.01.037Geubel A.P., Mairlot M.C., Buchet J.P. et al. Abnormal methylation capacity in human liver cirrhosis // Int. J. Clin. Pharmacol. Res. — 1988. — Vol. 8(2). — P. 117–122.Geubel, A.P., Mairlot, M.C., Buchet, J.P., Dive, C., and Lauwerys, R., Abnormal methylation capacity in human liver cirrhosis, Int. J. Clin. Pharmacol. Res., 1988, vol. 8, no. 2, pp. 117–122.Julshamn K., Frantzen S., Valdersnes S. et al. Concentrations of mercury, arsenic, cadmium and lead in Greenland halibut (Reinhardtius hippoglossoides) caught off the coast of northern Norway // Mar. Biol. Res. — 2011. — Vol. 7, Iss. 8. — P. 733–745. DOI: 10.1080/17451000.2011.594893.Julshamn, K., Frantzen, S., Valdersnes, S., Nilsen, B.M., Maage, A., and Nedreaas, K., Concentrations of mercury, arsenic, cadmium and lead in Greenland halibut(Reinhardtius hippoglossoides) caught off the coast of northern Norway, Mar. Biol. Res., 2011, vol. 7, no. 8, pp. 733–745. doi 10.1080/17451000.2011.594893Julshamn K., Lundebye A.-K., Heggstad K. et al. Norwegian monitoring programme on the inorganic and organic contaminants in fish caught in the Barents Sea, Norwegian Sea and North Sea, 1994–2001 // Food Addit. Contam. — 2004. — Vol. 21, Iss. 4. — P. 365–376. DOI: 10.1080/02652030310001639512.Julshamn, K., Lundebye, A.-K., Heggstad, K., Berntssen, M.H.G., and Boe, B., Norwegian monitoring programme on the inorganic and organic contaminants in fish caught in the Barents Sea, Norwegian Sea and North Sea, 1994–2001, Food Addit. Contam., 2004, vol. 21, no. 4, pp. 365–376. doi 10.1080/02652030310001639512Julshamn K., Nilsen B.M., Frantzen S. et al. Total and inorganic arsenic in fish samples from Norwegian waters // Food Addit. Contam. Part B: Surveillance. — 2012. — Vol. 5, Iss. 4. — P. 229–235. DOI: 10.1080/19393210.2012.698312.Julshamn, K., Nilsen, B.M., Frantzen, S., Valdersnes, S., Maage, A., Nedreaas, K., and Sloth J.J., Total and inorganic arsenic in fish samples from Norwegian waters, Food Addit. Contam. Part B: Surveillance, 2012, vol. 5, no. 4, pp. 229–235. doi 10.1080/19393210.2012.698312Khairul I., Wang Q.Q., Jiang Y.H. et al. Metabolism, toxicity and anticancer activities of arsenic compounds // Oncotarget. — 2017. — Vol. 8, № 14. — P. 23905–23926. DOI: 10.18632/oncotarget.14733.Khairul, I., Wang, Q.Q., Jiang, Y.H., Wang, C., and Naranmandura, H., Metabolism, toxicity and anticancer activities of arsenic compounds, Oncotarget, 2017, vol. 8, no. 14, pp. 23905–23926. doi 10.18632/oncotarget.14733Li W., Wei C., Zhang C. et al. A survey of arsenic species in chinese seafood // Food Chem. Toxicol. — 2003. — Vol. 41, Iss. 8. — P. 1103–1110. DOI: 10.1016/s0278-6915(03)00063-2.Li, W., Wei, C., Zhang, C., Van Hulle, M., Cornelis, R., and Zhang, X., A survey of arsenic species in chinese seafood, Food Chem. Toxicol., 2003, vol. 41, no. 8, pp. 1103–1110. doi 10.1016/ s0278-6915(03)00063-2Marafante E., Vahter M., Envall J. The role of the methylation in the detoxication of arsenate in the rabbit // Chem. Biol. Interact. — 1985. — Vol. 56, Iss. 2–3. — P. 225–238. DOI: 10.1016/0009-2797(85)90008-0.Marafante, E., Vahter, M., and Envall, J., The role of the methylation in the detoxication of arsenate in the rabbit, Chem. Biol. Interact., 1985, vol. 56, no. 2–3, pp. 225–238. doi 10.1016/0009-2797(85)90008-0Neff J.M. Ecotoxicology of arsenic in the marine environment // Environ. Toxicol. Chem. — 1997. — Vol. 16, № 5. — P. 917‒927. DOI: 10.1002/etc.5620160511.Neff, J.M., Ecotoxicology of arsenic in the marine environment, Environ. Toxicol. Chem., 1997, vol. 16, no. 5, pp. 917‒927. doi 10.1002/etc.5620160511Squibb K.S., Fowler B.A. The toxicity of arsenic and its compounds // Biological and environmental effects of arsenic. — Amsterdam : Elsevier, 1983. — P. 233–269.Squibb, K.S. and Fowler, B.A., The toxicity of arsenic and its compounds, Biological and environmental effects of arsenic, Amsterdam: Elsevier, 1983, pp. 233–269.Styblo M., Del Razo L.M., Vega L. et al. Comparative toxicity of trivalent and pentavalent inorganic and methylated arsenicals in rat and human cells // Arch. Toxicol. — 2000. — Vol. 74, Iss. 6. — P. 289–299. DOI: 10.1007/s002040000134.Styblo, M., Del Razo, L.M., Vega, L., Germolec, D.R., LeCluyse E.L., Hamilton, G.A., Reed, W., Wang, C., Cullen, W.R., and Thomas, D.J., Comparative toxicity of trivalent and pentavalent inorganic and methylated arsenicals in rat and human cells, Arch. Toxicol., 2000, vol. 74, no. 6, pp. 289–299. doi 10.1007/s002040000134The Barents Sea: Ecosystem, Resources, Management. Half a Century of Russian-Norwegian Cooperation / ed. by T. Jakobsen and V.K. Ozhigin. — Trondheim : Tapir Academic Press, 2011. — 825 p.The Barents Sea: Ecosystem, Resources, Management. Half a Century of Russian-Norwegian Cooperation, Jakobsen, T. and Ozhigin, V.K., ed., Trondheim: Tapir Academic Press, 2011. Zhang, W., Chen, L., Zhou, Y., Wu, Y., and Zhang, L., Biotransformation of inorganic arsenic in a marine herbivorous fish Siganus fuscescens after dietborne exposure, Chemosphere, 2016, vol. 147, pp. 297–304. doi 10.1016/j.chemosphere.2015.12.121Zhang W., Chen L., Zhou Y. et al. Biotransformation of inorganic arsenic in a marine herbivorous fish Siganus fuscescens after dietborne exposure // Chemosphere. — 2016a. — Vol. 147. — P. 297–304. DOI: 10.1016/j.chemosphere.2015.12.121.Zhang, W., Guo, Z., Zhou, Y., Chen, L., and Zhang, L., Comparative contribution of trophic transfer and biotransformation on arsenobetaine bioaccumulation in two marine fish, Aquat. Toxicol., 2016, vol. 179, pp. 65–71. doi 10.1016/j.aquatox.2016.08.017Zhang W., Guo Z., Zhou Y. et al. Comparative contribution of trophic transfer and biotransformation on arsenobetaine bioaccumulation in two marine fish // Aquat. Toxicol. — 2016b. — Vol. 179. — Р. 65–71. DOI: 10.1016/j.aquatox.2016.08.017.Zhang, W., Huang, L., and Wang, W.-X., Biotransformation and detoxification of inorganic arsenic in a marine juvenile fish Terapon jarbua after waterborne and dietborne exposure, J. Hazard. Mater., 2012, vol. 221–222, pp. 162–169. doi 10.1016/j.jhazmat. 2012.04.027Zhang W., Huang L., Wang W.-X. Biotransformation and detoxification of inorganic arsenic in a marine juvenile fish Terapon jarbua after waterborne and dietborne exposure // J. Hazard. Mater. — 2012. — Vol. 221–222. — P. 162–169. DOI: 10.1016/j.jhazmat. 2012.04.027.Evaluation of certain food additives and contaminants: 33rd Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Tech. Rep. Ser. 776, Geneva, 1989.EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on Arsenic in Food, EFSA J., 2009, vol. 7, no. 10, 1351. doi 10.2903/j.efsa.2009.1351EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on Arsenic in Food, EFSA J., 2009, vol. 7, no. 10, 1351. doi 10.2903/j.efsa.2009.1351

The authors declare that there are no conflicts of interest present.