tinroИзвестия ТИНРОIzvestiya TINRO1606-99192658-5510ТИНРО10.26428/1606-9919-2024-204-232-250XDUNNQtinro-921Research ArticleЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯECONOMIC STUDIESВлияет ли объем вылова тихоокеанских лососей на оптовую цену продукции из них?Does the amount of pacific salmon catch affect the wholesale prices of their products?https://orcid.org/0009-0000-1120-0751ЗверевГ. С.ZverevG. S.

Зверев Герман Станиславович, кандидат экономических наук, президент

107031, г. Москва, ул. Петровка, 23/10, стр. 5

German S. Zverev, Ph.D., president

23/10, build. 5, Petrovka Str., Moscow, 107031

Varpe@varpe.orgГончароваН. А.GoncharovaN. А.

Гончарова Наталия Александровна, координатор аналитической группы

107031, г. Москва, ул. Петровка, 23/10, стр. 5

Natalia A. Goncharova, analytical team coordinator  

23/10, build. 5, Petrovka Str., Moscow, 107031

Natalya.Goncharova@varpe.orghttps://orcid.org/0009-0003-7521-1507КизабековаА. О.KizabekovaА. О.

Кизабекова Анара Омиртаевна, эксперт аналитической группы

107031, г. Москва, ул. Петровка, 23/10, стр. 5

Anara O. Kizabekova, analytical team expert

23/10, build. 5, Petrovka Str., Moscow, 107031

Anara.Kizabekova@varpe.orgВсероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеровРоссияAll-Russia Association of fisheries enterprises, entrepreneurs and exportersRussian Federation2024120420242041232250Copyright © Зверев Г.С., Гончарова Н.А., Кизабекова А.О., 20242024Зверев Г.С., Гончарова Н.А., Кизабекова А.О.Zverev G.S., Goncharova N.А., Kizabekova А.О.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiya.tinro-center.ru/jour/article/view/921

С 2017 г. нестабильность оптовых цен на тихоокеанских лососей в Дальневосточном федеральном округе сопровождается увеличением колебаний объемов их вылова. Для выяснения наличия взаимосвязи между изменением объема вылова тихоокеанских лососей и оптовых цен на продукцию из них в Дальневосточном федеральном округе в период с 2010 по 2022 г. использованы методы графического и регрессионного анализа, а также разработана 18-факторная модель для описания цен на горбушу, кету и нерку. Выявлено, что модель, основанная лишь на объеме вылова, не позволяет в полной мере объяснить динамику цен на тихоокеанских лососей и требует учета дополнительных факторов, обусловливающих деятельность предприятий рыбной отрасли. Тем не менее модель, построенная на преобразованных нормализованных исходных данных, позволила оценить степень влияния вариативности объемов вылова в предшествующие недели на изменчивость оптовых цен на тихоокеанских лососей. Так, для горбуши влияние фактора вылова, несмотря на его незначительность, оказалось более выраженным, чем для других исследуемых в работе видов тихоокеанских лососей.

Since 2017, volatility of weekly wholesale prices for pacific salmon increased in the Russian domestic market, particularly in the Far East of Russia, that had coincided with higher fluctuations of the weekly and annual catch. Correlation between these variables is investigated for the period from 2010 to 2022, using graphical and regression analyses and 18-factor model for prices of the pink, chum, and sockeye salmon products. The dynamics of prices for pacific salmon products cannot be fully explained only by catch dynamics, but depends on a number of supplementary factors affecting the activities of fish industry enterprises. Anyway, a degree of the catch and price in preceding weeks influence on the wholesale prices is estimated for the main species of pacific salmon. The impact of the catch factor is not significant though more considerable for pink salmon product prices than for the other pacific salmon species.

ценообразованиеценовые факторырынок красной рыбытихоокеанские лососирегрессионный анализанализ временных рядовгорбушакетанеркаволатильность ценpricingred fish marketpricing factorpacific salmonregression analysistime series analysispink salmonchum salmonsockeye salmonprice volatilityАвторы признательны доктору технических наук, профессору Л.Н. Бочарову за ценные советы, которые были учтены при подготовке настоящей статьи, а также рецензентам за важные замечания, которые позволили повысить методологическую аккуратность при доработке статьи.The authors are grateful to Prof. L.N. Bocharov for valuable advices taken into account in the study and to anonymous reviewers and editors for important comments that enhanced methodological accuracy of the article.ReferencesВолодина С.Г. Условия ценообразования на рыбохозяйственных предприятиях (на примере Приморского края) // Науч. тр. Дальрыбвтуза. — 2019. — Т. 50, № 4. — С. 83−88.Volodina, S.G., Pricing conditions in fishing enterprises (on the example of the Primorsky Krai), Nauchn. Tr. Dal’rybvtuza, 2019, no. 4, pp. 83−88.Михайлова Е.Г. Особенности ценовой динамики на рыбном рынке // Тез. докл. Междунар. науч.-практ. семинара «Тихоокеанский лосось в мире человеческих взаимоотношений: экономических, социальных, экологических, исторических, этнических и культурных». — Петропавловск-Камчатский : Камчатпресс, 2019. — С. 77−80.Mihajlova, E.G., The price dynamics in the fish market, Theses of reports from the International Scientific and Practical Seminar “Pacific Salmon in the World of Human Relations: Economic, Social, Environmental, Historical, Ethnic, and Cultural Aspects”, Petropavlovsk-Kamchatsky: Kamchatpress, 2019, pp. 77−88.Промысловые рыбы России. В двух томах : моногр. / под ред. О.Ф. Гриценко, А.Н. Котляра и Б.Н. Котенева. — М. : ВНИРО, 2006. — Т. 1. — 656 с.Promyslovyye ryby Rossii. V dvukh tomakh (Commercial fishes of Russia: in 2 volumes), Gritsenko, O.F., Kotlyar, A.N., and Kotenev, B.N., eds, Moscow: VNIRO, 2006, vol. 1.Шагайда Н.И., Терновский Д.С. Волатильность цен на продовольственные товары в 2021−2022 гг. в контексте продовольственной безопасности // Вопр. экономики. — 2023. — № 9. — С. 29−46. DOI: 10.32609/0042-8736-2023-9-29-46.Shagaida, N.I. and Ternovsky, S., Food price volatility in 2021−2022 in the context of food security, Voprosy Ekonomiki, 2023, no. 9, pp. 29−46. doi 10.32609/0042-8736-2023-9-29-46Шорохова И.С., Кисляк Н.В., Мариев О.С. Статистические методы анализа : учеб. пособие. — Екатеринбург : Урал. ун-т, 2015. — 300 с.Shorokhova, I.S., Kislyak, N.V., and Mariev, O.S., Statistical methods of analysis, Ekaterinburg: Ural Univ., 2015.Asche F., Misund B., Oglend A. The case and cause of salmon price volatility // Marine Resource Economics. — 2019. — Vol. 34, № 1. — P. 23−38. DOI: 10.1086/701195.Asche, F., Misund, B., and Oglend, A., The case and cause of salmon price volatility, Marine Resource Economics, 2019, vol. 34, no. 1, pp. 23−38. doi 10.1086/701195Asche F., Oglend A., Zhang D. Hoarding the herd: The convenience of productive stocks // Journ. of Futures Markets. — 2015. — Vol. 35, Iss. 7. — P. 679−694. DOI: 10.1002/fut.21679.Asche, F., Oglend, A., and Zhang, D., Hoarding the herd: The convenience of productive stocks, Journ. of Futures Markets, 2015, vol. 35, no. 7, pp. 679−694. doi 10.1002/fut.21679Dahl R.E., Oglend A. Fish price volatility // Marine Resource Economics. — 2014. — Vol. 29, № 4. — P. 305−322. DOI: 10.1086/678925.Dahl, R.E. and Oglend, A., Fish price volatility, Marine Resource Economics, 2014, vol. 29, no. 4, pp. 305−322. doi 10.1086/678925Knapp G., Guettabi M., Goldsmith O.S. The economic importance of Bristol Bay Salmon Industry. — Anchorage : Institute of Social and Economic Research, University of Alaska, 2013. — 86 p.Knapp, G., Guettabi, M., and Goldmith, O.S., The economic importance of Bristol Bay Salmon Industry, Anchorage: Institute of Social and Economic Research, University of Alaska, 2013.Oglend A. Recent trends in salmon price volatility //Aquaculture Economics & Management. — 2013. — Vol. 17, Iss. 3. — P. 281−299. DOI: 10.1080/13657305.2013.812155.Oglend, A., Recent trends in salmon price volatility, Aquaculture Economics & Management, 2013, vol. 17, no. 3, pp. 281−299. doi 10.1080/13657305.2013.812155Pardoe I. Applied regression modeling. 3rd edition. — New Jersey : John Wiley & Sons, 2020. — 336 p.Pardoe, I., Applied regression modeling, New Jersey: John Wiley & Sons, 2020.Roll K.H., Nygaard R., Fissel B., Hilger J. Are US Wild Salmon Products Affected by Farmed Salmon? A Cointegration Analysis // Marine Resource Economics. — 2022. — Vol. 37, № 3. — P. 283−303. DOI: 10.1086/720517.Roll, K.H., Nygaard, R., Fissel, B., and Hilger, J., Are US Wild Salmon Products Affected by Farmed Salmon? A Cointegration Analysis, Marine Resource Economics, 2022, vol. 37, no. 3, pp. 283−303. doi 10.1086/720517

The authors declare that there are no conflicts of interest present.