Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 200, № 2 (2020) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЯСА КОЛЬЧАТОЙ НЕРПЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. Е. Карлина, К. Г. Павель, Е. А. Солодова
"... Results of studies on technology of natural canned meat of ringed seal (akiba) are presented ..."
 
Том 192 (2018) ЧИСЛЕННОСТЬ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НАСТОЯЩИХ ТЮЛЕНЕЙ НА ЛЬДАХ В ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ БЕРИНГОВА МОРЯ ВЕСНОЙ 2012–2013 ГГ. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Черноок, И. С. Труханова, А. Н. Васильев, А. И. Грачев, Д. И. Литовка, В. Н. Бурканов, С. В. Загребельный
"... Abundance and density distribution of four seal species (ringed, ribbon, spotted, and bearded ..."
 
Том 179 (2014) Результаты инструментального авиаучёта ледовых форм тюленей на льдах Охотского моря в мае 2013 г Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Ильич Черноок, Алексей Иванович Грачёв, Александр Николаевич Васильев, Ирина Сергеевна Труханова, Владимир Николаевич Бурканов, Борис Андреевич Соловьёв
"... Populations of ice-associated seals in the Okhotsk Sea are assessed using modern instrumental ..."
 
Том 197 (2019) ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ МОТОПАРАПЛАНА В ТАУЙСКОЙ ГУБЕ ОХОТСКОГО МОРЯ ДЛЯ ЛОКАЛЬНЫХ АВИАУЧЕТОВ И НАБЛЮДЕНИЯ ЗА НАСТОЯЩИМИ ТЮЛЕНЯМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Б. Горшунов
"... Powered paraglider using for local aerial surveys and observations on real seals is described ..."
 
Том 199 (2019) ПЕРВЫЙ ОПЫТ ИНСТРУМЕНТАЛЬНОГО АВИАУЧЕТА АКИБЫ (PUSA HISPIDA) И ЛАХТАКА (ERIGNATHUS BARBATUS) В РОССИЙСКОЙ ЗОНЕ ЧУКОТСКОГО И ВОСТОЧНО-СИБИРСКОГО МОРЕЙ ВЕСНОЙ 2016 Г Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Черноок, И. С. Труханова, А. Н. Васильев, Д. И. Литовка, Д. М. Глазов, В. Н. Бурканов
"... abundance and distribution of ringed and bearded seals on the spring ice. Density of both species decreased ..."
 
Том 191 (2017) Консервы из сайры тихоокеанской - источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Татьяна Андреевна Давлетшина, Алексей Михайлович Павловский, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш
"... for large-sized fish. Decreasing of the omega-3 fatty acids content in the process of the canned food ..."
 
Том 188 (2017) Регулирование микробных процессов при стерилизации морепродуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Любовь Юрьевна Лаженцева, Юрий Григорьевич Блинов
"... Effects of spicy oil extracts on thermal resistance of microorganisms in canned cephalopods in oil ..."
 
Том 177 (2014) Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской ( Col о labis saira ) в консервном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Андреевна Давлетшина, Лидия Васильевна Шульгина, Надежда Владимировна Долбнина, Зинаида Петровна Швидкая, Галина Ивановна Загородная, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель
"... months. The most rational utilization of the small-sized saury is its processing to canned pate. Food ..."
 
Том 178 (2014) Новые данные о численности морского котика ( Callorhinus ursinus), сивуча ( Eumetopias jubatus) и ларги ( Phoca largha) на о. Тюленьем (Охотское море) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Егорович Кузин
"... The latest data on abundance and distribution of northern fur seal ( Callorhinus ursinus ), Steller ..."
 
Том 182 (2015) К морфологической характеристике сердечно-сосудистой системы ластоногих (Pinnipedia) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Егорович Кузин
"... and the major arterial trunks are determined for northern fur seal Callorhinus ursinus , Steller sea lion ..."
 
Том 183 (2015) Анализ промысла северного морского котика ( Callorhinus ursinus) на о. Тюленьем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Егорович Кузин
"... Structure of commercial hunting on northern fur seal at Tyuleny Island is considered including ..."
 
Том 182 (2015) Об условно-патогенной микрофлоре каспийского тюленя ( Phoca caspica) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Викторовна Володина, Светлана Александровна Дьякова, Екатерина Александровна Рубан, Дина Ильинична Шокашева
"... Caspian seal was subjected in the 2000s to complex combined infection caused by viruses ..."
 
Том 186 (2016) О встречаемости северных морских котиков в Татарском проливе (Японское море) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Егорович Кузин, Михаил Константинович Маминов
"... Results of observations on northern fur seals in the Tatar Strait are presented. The mammals were ..."
 
Том 178 (2014) Оценка степени патологических изменений паренхиматозных органов эмбрионов каспийского тюленя ( Phoca caspica) в современных условиях экосистемы Каспия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Викторовна Володина, Мария Павловна Грушко, Надежда Николаевна Федорова
"... Pathological changes of the caspian seal fetus caused by negative processes in the mother ..."
 
Том 182 (2015) Современная численность ларги ( Phoca largha) в заливе Петра Великого (Японское море): неустойчивое равновесие или устойчивый рост? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Михайлович Трухин
 
Том 181 (2015) Характеристика двустворчатого моллюска серрипеса гренландского ( Serripes groenlandicus) в связи с его рациональным использованием Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Дмитрий Анатольевич Соколенко, Татьяна Андреевна Давлетшина, Галина Ивановна Загородная, Евгений Эммануилович Борисовец, Евгений Валентинович Якуш
"... , the species is recommended to use as the raw material for canned products with its natural meat. ..."
 
Том 188 (2017) Коэффициенты расхода сырья при производстве продукции из самок камчатского краба Баренцева моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Геннадьевич Дворецкий, Владимир Геннадьевич Дворецкий
"... ,702), мяса - 19,63 % (КРС - 5,163), мерусов - 6,25 % (КРС - 16,304). Рассчитанные величины выхода продукции ..."
 
Том 179 (2014) Спутниковая трасология: опыт использования в интересах маммалогии (териологии) для обеспечения безопасности ледо-ассоциированных морских млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Владимирович Мелентьев, Владимир Ильич Черноок, Константин Владимирович Мелентьев, Александр Александрович Старцев, Татьяна Андреевна Захарова
"... of fractures and polynyas and reduced the sea ice area suitable for reproduction of greenland seals ..."
 
Том 200 (2020) ОБОСНОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ШПРОТНЫХ ПРОИЗВОДСТВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОГО ГИДРОЛИЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, Н. Ю. Мезенова, С. В. Агафонова, Е. А. Казимирова, В. И. Шендерюк
"... Processing of secondary raw materials from production of canned food «Sprats in oil» is considered ..."
 
Том 198 (2019) ТЕХНОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГЛУБОКОВОДНОГО ОБЪЕКТА АНТИМОРЫ МЕЛКОЧЕШУЙНОЙ ANTIMORA MICROLEPIS Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, К. Г. Павель, И. В. Мальцев
"... — 570–5670 г, среднее значение — 2170 г. По содержанию воды (81,6 %) мясо антиморы мелкочешуйной ..."
 
Том 183 (2015) Современное состояние нормативной базы для переработки дальневосточной сардины Sardinops melanosticta и японской скумбрии Scomber japonicus как перспективных объектов промысла Дальнего Востока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Станиславовна Чупикова, Светлана Александровна Селиванчик, Евгений Валентинович Якуш
"... to be extended, including canned and preserved ones, in particular new technical specifications ..."
 
Том 180 (2015) Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра Великого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина, Александр Николаевич Баштовой, Константин Геннадиевич Павель
"... внутренних органов минтая Theragra chalcogramma . Показано, что мясо приморского минтая независимо от ..."
 
Том 194 (2018) БИОХИМИЧЕСКИЕ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ПРУДОВЫХ РЫБ В ПРОЦЕССЕ АВТОЛИТИЧЕСКИХ ПРЕВРАЩЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, Л. В. Антипова, А. В. Соколов
"... приходится на 8 ч хранения для всех исследуемых видов рыб. Отмечено, что в процессе созревания мяса ..."
 
Том 190 (2017) Технохимическая характеристика органов и тканей серого кита Eschrichtius robustus Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Лидия Тихоновна Ковековдова, Константин Геннадьевич Павель, Александр Анатольевич Попков, Михаил Витальевич Симоконь
"... . Содержание воды в органах и тканях составило 78,5-80,5 %. По содержанию белка и жира мясо серого кита ..."
 
Том 181 (2015) Исследование физико-химических и технологических свойств мерценарии Стимпсона Mercenaria stimpsoni в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина
"... моллюска и составляет 12-16 %, а масса отходов (раковины и печень) - 70-75 % общей массы. Мясо мерценарии ..."
 
1 - 25 из 25 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)