Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 191 (2017) Консервы из сайры тихоокеанской - источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Татьяна Андреевна Давлетшина, Алексей Михайлович Павловский, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш
"... Lipid fatty acids composition for muscle tissue of pacific saury is determined in dependence ..."
 
Том 177 (2014) Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской ( Col о labis saira ) в консервном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Андреевна Давлетшина, Лидия Васильевна Шульгина, Надежда Владимировна Долбнина, Зинаида Петровна Швидкая, Галина Ивановна Загородная, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель
"... is distinguished by high content of polyunsaturated fatty acids of series ω6 and ω3 in the ratio 3.4 : 1.0, so ..."
 
Том 196 (2019) СОСТАВ ЛИПИДОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ЯПОНСКОЙ СКУМБРИИ SCOMBER JAPONICUS Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. М. Павловский, Е. А. Солодова, К. Г. Павель
"... Composition of fatty acids of lipids in muscle tissue of chub mackerel is determined ..."
 
Том 180 (2015) Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра Великого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина, Александр Николаевич Баштовой, Константин Геннадиевич Павель
"... in the process of storage. Lipids of the pollock viscera contain 37 % of polyunsaturated fatty acids, and 67 ..."
 
Том 186 (2016) Сравнительная оценка эффективности выделения арахидоновой кислоты (20:4n-6) из различных источников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Руслан Миргасимович Султанов, Екатерина Владимировна Ермоленко, Николай Алексеевич Латышев, Юрий Григорьевич Блинов, Сергей Павлович Касьянов
"... of polyunsaturated fatty acids: sedimentation of saturated fatty acids in the form of their lithium salts, iodo ..."
 
Том 176 (2014) Комплексная переработка липидов печени командорского кальмара Berryteuthis magister Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Владимировна Ермоленко, Руслан Миргасимович Султанов, Сергей Павлович Касьянов, Юрий Григорьевич Блинов
"... , 1- О -alkyl-glycerol ethers (АGE), and ω3 polyunsaturated fatty acids (ω3 PUFA). Technology ..."
 
Том 190 (2017) Технохимическая характеристика органов и тканей серого кита Eschrichtius robustus Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Лидия Тихоновна Ковековдова, Константин Геннадьевич Павель, Александр Анатольевич Попков, Михаил Витальевич Симоконь
"... Chemical composition, content of protein, minerals, free amino acids and fatty acids in the muscles ..."
 
Том 179 (2014) Сравнительное исследование технохимических и функционально-технологических свойств молок промысловых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Елена Юрьевна Воропаева
"... of essential polyunsaturated fatty acids with five and six connections; the amount of these fatty acids ..."
 
Том 185 (2016) Исследование функционально-технологических свойств измельченных молок рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Валерий Дмитриевич Богданов
"... , and polyunsaturated fatty acids. ..."
 
Том 176 (2014) Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макруруса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Марина Иннокентьевна Юрьева, Николай Николаевич Ковалев
"... fraction. It contains mostly lipids (> 80 %, 23 % of them are saturated fatty acids, 73 % - monounsaturated ..."
 
Том 181 (2015) Технохимическая характеристика морских звезд как объекта промышленной переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валерий Дмитриевич Богданов, Светлана Николаевна Максимова, Николай Гаврилович Тунгусов, Ekaterina V. Шадрина
"... acids weight) and the lipids include unsaturated fatty acids (20.7-22.7 % of total lipids weight ..."
 
Том 182 (2015) Оценка радиационной обстановки в Южно-Курильском промысловом районе и степени воздействия радиационного заражения на тихоокеанскую сайру в 2011-2013 гг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Галина Сергеевна Борисенко, Юрий Григорьевич Блинов, Виктор Николаевич Филатов
"... районе и степень воздействия радиационного заражения на ту часть популяции тихоокеанской сайры ..."
 
Том 188 (2017) О нагульных миграциях сайры в северо-западной части Тихого океана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дмитрий Валерьевич Антоненко, Юрий Васильевич Новиков
"... сайры в северо-западной части Тихого океана в июне-ноябре 2014 г. Установлено, что в июне-июле в ..."
 
Том 188 (2017) Регулирование микробных процессов при стерилизации морепродуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Любовь Юрьевна Лаженцева, Юрий Григорьевич Блинов
"... Изучено влияние пряно-масляных экстрактов на термоустойчивость микроорганизмов в консервах из ..."
 
Том 190 (2017) Особенности распределения и эффективности промысла сайры в зависимости от изменчивости океанологических условий в южнокурильском районе по данным спутниковых наблюдений в августе-ноябре 2002-2014 гг. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Юрий Васильевич Новиков, Евгений Владимирович Самко
"... промысла сайры за август-ноябрь 2002-2014 гг. в пределах исключительной экономической зоны (ИЭЗ) России ..."
 
Том 190 (2017) Новые аспекты применения альгинатсодержащего биогеля из бурых водорослей в технологии пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгений Валентинович Якуш, Елена Леонидовна Конева, Наталья Михайловна Аминина, Ольга Викторовна Журавлева, Глеб Дмитриевич Мамыркин
"... бифидобактерий способствуют ферментативной деградации альгиновых кислот. Чем ниже концентрация альгиновых кислот ..."
 
Том 186 (2016) Оценка естественной плотности концентрации рыб по уловам на световых станциях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Олег Николаевич Кручинин, Михаил Алексеевич Мизюркин, Юрий Викторович Еремин, Никита Леонидович Ваккер
"... . На условном примере показан расчет естественной плотности концентрации сайры по величине улова ..."
 
Том 193 (2018) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Мукатова, Н. А. Киричко, М. С. Моисеенко, С. А. Сколков
"... , and hydromechanical. Organoleptic parameters of the raw materials and produced fatty products are determined ..."
 
Том 179 (2014) Влияние бинарного структурообразователя на свойства рыбных студней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Владимировна Кращенко, Юлия Валериевна Карпенко
"... (кислото- и водорастворимый) на свойства рыбных студней из макруруса малоглазого. Формирование структуры ..."
 
Том 179 (2014) Обоснование технологии паштетов из молок лососевых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Юлия Алексеевна Кутищева
"... , as DNA and RNA, and lipids enriched by phospholipids, sterols, fat-soluble vitamins, and polyene fatty ..."
 
Том 178 (2014) Становление и современное состояние экосистемы Толмачевского водохранилища (п-ов Камчатка) и акклиматизированной в нем популяции кокани ( Oncorhynchus nerka kennerlyi) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Викторовна Лепская, Максим Владимирович Коваль, Лидия Анатольевна Базаркина, Татьяна Васильевна Бонк, Елена Валентиновна Бочкова, Виктор Федорович Бугаев, Дарья Сергеевна Виноградова, Ксения Владимировна Лосенкова, Татьяна Владимировна Гаврюсева, Валентина Дмитриевна Свириденко, Наталья Валентиновна Сергеенко, Елена Александровна Устименко, Софья Борисовна Городовская
"... fatty acids. Artificial populations in Kamchatka could be considered as a resource for both amateur ..."
 
Том 182 (2015) Сравнительная характеристика бурых водорослей прибрежной зоны Дальнего Востока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Аминина
"... веществ выше у водорослей из прибрежных вод юго-западной части Сахалина. Маннита и альгиновой кислоты ..."
 
Том 189 (2017) Пептиды морских объектов как потенциальный источник природных антиоксидантов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова
"... аскорбиновой кислоты/г ткани, что достоверно (Р ≤ 0,05) выше антиоксидантной активности тканей других ..."
 
Том 195 (2018) ОЦЕНКА ПЕРВИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ СЕВЕРО-ВОСТОЧНОЙ ЧАСТИ ЯПОНСКОГО МОРЯ НА ОСНОВЕ СУДОВЫХ И СПУТНИКОВЫХ ДАННЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Звалинский, П. В. Лобанова, П. Я. Тищенко, В. Б. Лобанов
"... — анионы ортофосфорной кислоты, Р, азота — NO2 + NO3, кремния — Si и неорганического углерода — DIC ..."
 
1 - 24 из 24 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)