Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 176 (2014) Комплексная переработка липидов печени командорского кальмара Berryteuthis magister Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Владимировна Ермоленко, Руслан Миргасимович Султанов, Сергей Павлович Касьянов, Юрий Григорьевич Блинов
"... , but its liver never was utilized before, though it was a rich source of the lipids with simple ether links ..."
 
Том 176 (2014) Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макруруса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Марина Иннокентьевна Юрьева, Николай Николаевич Ковалев
"... liver contains 30 % of proteins and 68 % of lipids, mainly triacyl-glycerides (90 %) and phospholipids ..."
 
Том 186 (2016) Сравнительная оценка эффективности выделения арахидоновой кислоты (20:4n-6) из различных источников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Руслан Миргасимович Султанов, Екатерина Владимировна Ермоленко, Николай Алексеевич Латышев, Юрий Григорьевич Блинов, Сергей Павлович Касьянов
"... . Traditional raw material as the lipids of beef liver and alternative source as the red alga Gracilaria ..."
 
Том 196 (2019) СОСТАВ ЛИПИДОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ЯПОНСКОЙ СКУМБРИИ SCOMBER JAPONICUS Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. М. Павловский, Е. А. Солодова, К. Г. Павель
"... Composition of fatty acids of lipids in muscle tissue of chub mackerel is determined ..."
 
Том 181 (2015) Технохимическая характеристика морских звезд как объекта промышленной переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валерий Дмитриевич Богданов, Светлана Николаевна Максимова, Николай Гаврилович Тунгусов, Ekaterina V. Шадрина
"... acids weight) and the lipids include unsaturated fatty acids (20.7-22.7 % of total lipids weight ..."
 
Том 180 (2015) Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра Великого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина, Александр Николаевич Баштовой, Константин Геннадиевич Павель
"... in the process of storage. Lipids of the pollock viscera contain 37 % of polyunsaturated fatty acids, and 67 ..."
 
Том 190 (2017) Технохимическая характеристика органов и тканей серого кита Eschrichtius robustus Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Лидия Тихоновна Ковековдова, Константин Геннадьевич Павель, Александр Анатольевич Попков, Михаил Витальевич Симоконь
"... Chemical composition, content of protein, minerals, free amino acids and fatty acids in the muscles ..."
 
Том 182 (2015) Основные результаты исследования двустворчатых моллюсков прибрежной зоны Японского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина
"... are a source of full value protein, essential amino acids, and some substances with therapeutic effect ..."
 
Том 178 (2014) Состав и свойства водорастворимого препарата из печени лососей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Евгений Валентинович Якуш
"... Amino acid composition and antioxidant activity are investigated for dried liver of chum salmon ..."
 
Том 191 (2017) Консервы из сайры тихоокеанской - источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Татьяна Андреевна Давлетшина, Алексей Михайлович Павловский, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш
"... Lipid fatty acids composition for muscle tissue of pacific saury is determined in dependence ..."
 
Том 191 (2017) Сравнительная оценка стартовых традиционных и ферментированных комбикормов для молоди тихоокеанских лососей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Николаевич Баштовой, доктор технических Ярочкин, Вера Николаевна Валова, Галина Николаевна Тимчишина, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш, Алексей Михайлович Павловский
"... content of lipids (14.5 %) and carbohydrates (37.5 %), as compared with the B-1-10 %, its amino acid ..."
 
Том 177 (2014) Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской ( Col о labis saira ) в консервном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Андреевна Давлетшина, Лидия Васильевна Шульгина, Надежда Владимировна Долбнина, Зинаида Петровна Швидкая, Галина Ивановна Загородная, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель
"... contains 21.0-22.1 % of proteins and 10.6-11.8 % of lipids. Quality of the raw material after the storage ..."
 
Том 184 (2016) Биохимический состав и калорийность минтая theragra chalcogramma в Охотском море Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Константин Михайлович Горбатенко, Артем Евгеньевич Лаженцев
"... Walleye pollock tissues include 18.5 % of dry matter, on average. Lipids are 0.7 % of the pollock ..."
 
Том 182 (2015) Физиологический статус сеголеток калуги и реципрокного гибрида стерлядь х калуга в период зимовки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Вера Николаевна Валова
"... in the middle and end of the wintering confirmed the viral nature. Thus, mass disease and mortality of fish ..."
 
Том 195 (2018) БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ ПЕЛАГИЧЕСКИХ РЫБ И КАЛЬМАРОВ ОХОТСКОГО МОРЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. М. Горбатенко, И. В. Мельников, Е. Е. Овсянников, С. Л. Овсянникова
"... of the muscle tissue, with exception for pollock and squids with the value < 1000 cal/g WW. Lipid fraction ..."
 
Том 181 (2015) Исследование физико-химических и технологических свойств мерценарии Стимпсона Mercenaria stimpsoni в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина
"... weight, depending on age, and waste (shells and liver) takes 70-75 % of the total weight. The meat ..."
 
Том 178 (2014) Оценка степени патологических изменений паренхиматозных органов эмбрионов каспийского тюленя ( Phoca caspica) в современных условиях экосистемы Каспия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Викторовна Володина, Мария Павловна Грушко, Надежда Николаевна Федорова
"... ’s organism under influence of disease and harmful environments are investigated. For that, parenchymal organs ..."
 
Том 182 (2015) Онкомониторинг каспийских килек Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Александровна Воронина
"... Results of long-term research of tumorous disease in internals of two sprat species dwelling ..."
 
Том 180 (2015) Результаты многолетнего биологического мониторинга тихоокеанских лососей рыбоводных заводов Камчатского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Викторович Бугаев, Надежда Алексеевна Растягаева, Наталья Николаевна Ромаденкова, Марина Альбертовна Кудзина, Денис Анатольевич Давидюк, Татьяна Владимировна Гаврюсева, Елена Александровна Устименко, Елена Валентиновна Бочкова, Евгений Геннадиевич Погодаев
"... diseases. ..."
 
Том 182 (2015) Об условно-патогенной микрофлоре каспийского тюленя ( Phoca caspica) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Викторовна Володина, Светлана Александровна Дьякова, Екатерина Александровна Рубан, Дина Ильинична Шокашева
"... . The examined mammals had not diseases of bacterial origin in that time, and the most part of this microflora ..."
 
Том 181 (2015) Антибиотики в объектах аквакультуры и их экологическая значимость. Обзор Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Евгений Валентинович Якуш, Юрий Павлович Шульгин, Владимир Владимирович Шендерюк, Наталия Николаевна Чукалова, Лидия Петровна Бахолдина
"... Retrospective data concerning effects of antibiotics used in aquaculture on disease incidence ..."
 
Том 179 (2014) Сравнительное исследование технохимических и функционально-технологических свойств молок промысловых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Елена Юрьевна Воропаева
"... is twice higher than the amount of saturated ones (49-52 % of total fatty acids). Moreover, the milt lipids ..."
 
Том 176 (2014) Технология пресервов из молок промысловых рыб Дальневосточного региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Владимировна Федосеева
 
Том 197 (2019) БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ В ОХОТСКОМ МОРЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. М. Горбатенко, И. В. Мельников, E. Е. Овсянников, С. Л. Овсянникова
 
Том 176 (2014) Гексахлорциклогексан и ДДТ в морских организмах Охотского и Берингова морей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Василий Юрьевич Цыганков, Маргарита Дмитриевна Боярова, Ольга Николаевна Лукьянова, Надежда Константиновна Христофорова
"... ; the maximum concentration was found in the walrus liver (90263 ng/g lipids). To trace these pollutants ..."
 
Том 182 (2015) Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей гидробионтов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая, Лидия Васильевна Шульгина, Евгений Валентинович Якуш
"... in the water extract of the liver have antiradical activity. Low-molecular peptides and free amino acids have ..."
 
Том 183 (2015) Некоторые проблемы биотехнологии выращивания личинок гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii (Decapoda: Palaemonidae) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Светлана Вячеславовна Статкевич
"... stage of the biotechnological process, with high mortality because of diseases, grazing by planktophages ..."
 
Том 192 (2018) СТОЙКИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА В МОРСКИХ ПТИЦАХ ОХОТСКОГО МОРЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Цыганков, О. Н. Лукьянова, М. Д. Боярова
"... 1 g of lipids: 28–8289 ng/g in feathers, 1567–16095 ng/g in feathers with skin, 1679–2478 ng/g ..."
 
Том 193 (2018) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Мукатова, Н. А. Киричко, М. С. Моисеенко, С. А. Сколков
 
Том 186 (2016) Отходы переработки дальневосточных голотурий как сырье для получения биологически активных добавок к пище Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Анастасия Евгеньевна Карлина, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая
"... . Полученные результаты свидетельствуют о перспективности использования отходов переработки голотурий для ..."
 
Том 181 (2015) Характер изменений внутренних органов шемаи ( Chalcalburnus chalcoides Gyeldenstadt) при искусственном выращивании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анатолий Алексеевич Беляков, Надежда Николаевна Федорова, Мария Павловна Грушко, Нурия Абдрахимовна Каниева
"... Structure of the shemaah females internal (intestine, liver, gills, ovary, heart) is subjected ..."
 
Том 188 (2017) Гистологический анализ состояния тканей внутренних органов сельди-черноспинки Alosa kessleri kessleri Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Павловна Грушко, Надежда Николаевна Федорова, Алина Арслановна Айтимова
"... , inflammation, connective tissue proliferation, proliferative changes in the epithelium. The gills, liver ..."
 
Том 182 (2015) Сравнительная характеристика бурых водорослей прибрежной зоны Дальнего Востока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Аминина
"... of valuable proteins and minerals, but the content of mannitol and alginic acid is higher in the algae from ..."
 
Том 183 (2015) Современное состояние нормативной базы для переработки дальневосточной сардины Sardinops melanosticta и японской скумбрии Scomber japonicus как перспективных объектов промысла Дальнего Востока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Станиславовна Чупикова, Светлана Александровна Селиванчик, Евгений Валентинович Якуш
"... отрасли и определена возможность их использования при переработке этих видов рыб. Сделан краткий обзор ..."
 
Том 179 (2014) Обоснование технологии паштетов из молок лососевых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Юлия Алексеевна Кутищева
"... , as DNA and RNA, and lipids enriched by phospholipids, sterols, fat-soluble vitamins, and polyene fatty ..."
 
Том 190 (2017) Исследование влияния ферментации сахарины японской на химический состав комбикормов для молоди трепанга Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Максимович Рогов
"... auto 10 SO Analyzer (Tecator, Japan). Alginic acid content was determined by titration method. Total ..."
 
Том 193 (2018) ОКОЛОСУДОВЫЕ СКОПЛЕНИЯ МОРСКИХ ПТИЦ НА ЗИМНЕМ ТРАЛОВОМ ПРОМЫСЛЕ МИНТАЯ В ОХОТСКОМ МОРЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Артюхин
"... 12 видов), которых привлекают отходы переработки уловов. Видовой и количественный состав околосудовых ..."
 
Том 180 (2015) Государственное регулирование предпринимательской деятельности в рыболовстве республики Корея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Сон Гун Ше
"... по принципу: «рыболовство - рыбоводство - переработка - туризм». Такой подход позволяет увеличить ..."
 
Том 185 (2016) Исследование функционально-технологических свойств измельченных молок рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Валерий Дмитриевич Богданов
"... as the emulsifiers and as functional ingredients that include proteins, nucleic acids, phospholipids ..."
 
Том 188 (2017) Современная модификация способа определения ХОП в органических объектах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Павлович Черняев, Екатерина Юрьевна Рычкова, Николай Борисович Кондриков, Екатерина Николаевна Зык
"... 25 to 73 pg/g of lipids. ..."
 
Том 190 (2017) Новые аспекты применения альгинатсодержащего биогеля из бурых водорослей в технологии пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгений Валентинович Якуш, Елена Леонидовна Конева, Наталья Михайловна Аминина, Ольга Викторовна Журавлева, Глеб Дмитриевич Мамыркин
"... caused enzymatic degradation of alginic acids: the lower the alginic acids concentration, the higher ..."
 
Том 186 (2016) Автоматизированные гидравлические системы транспортировки рыбы из орудий лова рыбонасосами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Василий Владимирович Кудакаев, Тимофей Павлович Карпелев, Анатолий Николаевич Бойцов
"... морозильной установкой позволит вести промысел и переработку скумбрии и сардины без потери качества. ..."
 
Том 176 (2014) Сеголетки горбуши и кеты южной части Охотского моря в позднеморской период (август-октябрь 2012 г.). Распределение, питание, закономерности роста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Артем Евгеньевич Лаженцев, Ольга Александровна Мазникова
"... % of proteins and 15 % of lipids due to prevalence of hyperiids and oikopleuras with low fat content ..."
 
Том 179 (2014) Влияние бинарного структурообразователя на свойства рыбных студней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктория Владимировна Кращенко, Юлия Валериевна Карпенко
"... water content. Acid-soluble chitosan with molecular weight 588 kd (made by Biopolimery) and water ..."
 
Том 181 (2015) Сеголетки горбуши и кеты в осенний период (сентябрь-октябрь 2013 г.) в западной части Берингова моря. Распределение, питание, закономерности роста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Артем Евгеньевич Лаженцев, Ольга Александровна Мазникова
"... with low lipid content and low caloricity. They spend only 20 % of their consumption for growth because ..."
 
Том 193 (2018) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОМЫТОГО РЫБНОГО ФАРША ИЗ ОБЪЕКТОВ ВОЗМОЖНОГО ПРОМЫСЛА ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Мукатова, Н. А. Киричко, Е. Н. Романенкова, Н. Ю. Углова
"... для рациональной переработки объектов возможного промысла с целью увеличения выпуска пищевых рыбных ..."
 
Том 189 (2017) Пептиды морских объектов как потенциальный источник природных антиоксидантов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова
"... .2, and 67.5 mg of ascorbic acid/g, respectively. The DPPH radical scavenging activity increased ..."
 
Том 194 (2018) БИОХИМИЧЕСКИЕ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ПРУДОВЫХ РЫБ В ПРОЦЕССЕ АВТОЛИТИЧЕСКИХ ПРЕВРАЩЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, Л. В. Антипова, А. В. Соколов
"... to enzymatic decomposition of proteins, peptides, nucleotides, carbohydrates, lipids, etc. Recommendations ..."
 
Том 177 (2014) Гидролизаты рыбной чешуи в составе биологически активных добавок для спортсменов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Юрьевна Мезенова, Н. Ю. Мезенова, Лариса Степановна Байдалинова
"... acid composition of the bream and pilchard scale is investigated. Biological value of active peptides ..."
 
Том 180 (2015) Сезонная динамика зрелости гонад и показателей упитанности минтая ( Theragra chalcogramma ) в северной части Охотского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Иванович Варкентин
"... Seasonal dynamics of gonad maturity and body condition indices (liver weight, hepato-somatic index ..."
 
1 - 50 из 54 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)