Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 179 (2014) Обоснование технологии паштетов из молок лососевых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Юлия Алексеевна Кутищева
"... their homogeneous, tender structure. Several recipes for pates of salmon milt are proposed. Thermal treatment ..."
 
Том 179 (2014) Сравнительное исследование технохимических и функционально-технологических свойств молок промысловых рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Елена Юрьевна Воропаева
"... Milts are produced as food waste after processing of such raw fishes of high nutritional value ..."
 
Том 185 (2016) Исследование функционально-технологических свойств измельченных молок рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Валерьевна Дементьева, Валерий Дмитриевич Богданов
"... Fresh milts of salmon, cod, and herring possess high technological properties which are lowered ..."
 
Том 176 (2014) Технология пресервов из молок промысловых рыб Дальневосточного региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Владимировна Федосеева
"... Technology of milt preserve is developed for marine fish caught in the Far East of Russia. The milt ..."
 
Том 177 (2014) Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской ( Col о labis saira ) в консервном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Андреевна Давлетшина, Лидия Васильевна Шульгина, Надежда Владимировна Долбнина, Зинаида Петровна Швидкая, Галина Ивановна Загородная, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель
"... months. The most rational utilization of the small-sized saury is its processing to canned pate. Food ..."
 
Том 184 (2016) Характеристики ядер водных масс Охотского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Александрович Лучин, Андрей Анатольевич Круц
"... , температура, соленость и растворенный в воде кислород) в ядрах водных масс Охотского моря: охотоморской ..."
 
Том 191 (2017) Консервы из сайры тихоокеанской - источник полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Татьяна Андреевна Давлетшина, Алексей Михайлович Павловский, Елена Афанасьевна Солодова, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш
"... to the canned goods of pate type that excludes the fat losses in the process of broth and fat separation under ..."
 
Том 191 (2017) Оценка влияния численности стад и глобальной температурной аномалии на среднюю массу тела тихоокеанских лососей в бассейне Северной Пацифики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Викторович Бугаев
"... закономерности изменчивости средней массы тела тихоокеанских лососей. На основе полученной информации была ..."
 
Том 192 (2018) ОЦЕНКА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АМУРСКОГО ОСЕТРА ACIPENSER SCHRENCKII ИЗ САДКОВОГО ТЕПЛОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА В ПРОЦЕССЕ МНОГОЛЕТНЕЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Рачек, Д. Ю. Амвросов
"... массе тела, длине, обхвату и упитанности самки превосходят самцов. Самцы продуцируют от 40 до 350 мл ..."
 
Том 178 (2014) Структура планктонного сообщества южной части Чукотского моря в летний период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Михайлович Слабинский, Александр Леонидович Фигуркин
 
Том 180 (2015) Возрастная и размерно-массовая структура локальных стад нерки Oncorhynchus nerka некоторых нагульно-нерестовых озер Камчатского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Викторович Бугаев, Виктор Федорович Бугаев, Евгений Геннадиевич Погодаев
"... наблюдается последовательное уменьшение размеров и массы тела рыб, чередующееся c резким увеличением данных ..."
 
Том 192 (2018) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТЕПЕНИ ДЕЗИНТЕГРАЦИИ ТРЕПАНГА В ПРОЦЕССЕ КРИООБРАБОТКИ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ЕГО СУХОГО КОНЦЕНТРАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Д. Богданов, А. А. Симдянкин, А. В. Назаренко
"... массу белков и биологическую ценность его сухого концентрата изучен дальневосточный трепанг Stichopus ..."
 
Том 193 (2018) О БИОЛОГИИ НЕРКИ ONCORHYNCHUS NERKA Р. ЖУПАНОВА (ВОСТОЧНАЯ КАМЧАТКА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ф. Бугаев, И. В. Тиллер
"... Приведены общие биологические показатели (возраст, длина и масса тела, коэффициенты зрелости ..."
 
Том 181 (2015) Характеристика двустворчатого моллюска серрипеса гренландского ( Serripes groenlandicus) в связи с его рациональным использованием Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Лидия Васильевна Шульгина, Дмитрий Анатольевич Соколенко, Татьяна Андреевна Давлетшина, Галина Ивановна Загородная, Евгений Эммануилович Борисовец, Евгений Валентинович Якуш
"... гидротермической обработки за счет отделения бульона из пищевых тканей технологические потери их массы достигают 45 ..."
 
Том 188 (2017) Погружение системы «якорь-канат» вертикального яруса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Александровна Габрюк, Виктор Иванович Габрюк
"... ». Поставленная задача решена с использованием теорем динамики систем переменной массы. Разработана программа на ..."
 
Том 192 (2018) РЕЗУЛЬТАТЫ ИНТРОДУКЦИИ СУДАКА SANDER LUCIOPERCA В ОЗЕРО ХАНКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Шаповалов
 
Том 190 (2017) Новые аспекты применения альгинатсодержащего биогеля из бурых водорослей в технологии пробиотиков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгений Валентинович Якуш, Елена Леонидовна Конева, Наталья Михайловна Аминина, Ольга Викторовна Журавлева, Глеб Дмитриевич Мамыркин
"... бифидобактерий, полученные в разной стадии развития микроорганизмов, снижают его вязкость и молекулярную массу ..."
 
Том 182 (2015) Плодовитость гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii (Decapoda: Palaemonidae) в условиях аквакультуры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Светлана Вячеславовна Статкевич
"... зависят от длины и массы тела самки. Установлено, что начальная реализованная плодовитость в диапазоне ..."
 
Том 181 (2015) Первое описание акулы Isistius brasiliensis (Dalatiidae) из вод России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Николаевич Долганов
"... Приводится описание акулы Isistius brasiliensis (длина 452 мм, масса 430 г), пойманной у южных ..."
 
Том 189 (2017) Методика моделирования придонных ярусов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктор Иванович Габрюк, Людмила Александровна Габрюк, Василий Владимирович Кудакаев, Ксения Александровна Белова
"... рекомендации по выбору плавучести буев, массы якорей и грузов для оснастки придонных ярусов. ..."
 
Том 184 (2016) О питании глубоководных крабов на материковом склоне северо-западной Камчатки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валерий Иванович Чучукало, Виктор Александрович Надточий, Владимир Валерьевич Напазаков, Олег Юрьевич Борилко, Сергей Анатольевич Нужденко
"... долю которых приходится соответственно 33,2 и 32,1 % общей массы, десятиногие раки находятся на третьем ..."
 
Том 182 (2015) Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей гидробионтов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая, Лидия Васильевна Шульгина, Евгений Валентинович Якуш
"... пептидной фракции с молекулярной массой 3-4 кДа и величиной антирадикальной активности. В экстрактах ..."
 
Том 184 (2016) Динамика биологических характеристик производителей тихоокеанских лососей, возвратившихся в реки Авачинского залива (юго-восточная Камчатка) в 1989-2014 гг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Олег Михайлович Запорожец, Галина Васильевна Запорожец, Жанна Харитоновна Зорбиди
"... . У чавычи р. Авача отмечено постепенное снижение массы самок, в отличие от самцов. Время нерестового ..."
 
Том 178 (2014) Сравнение дальневосточных морей и северо-западной части Тихого океана по интегральным характеристикам траловой макрофауны пелагиали и дна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Игорь Валентинович Волвенко
"... массе особей. ..."
 
Том 196 (2019) ОПЫТ ДВУХЛЕТНЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДИ СИМЫ ONCORHYNCHUS MASOU НА РЫБОВОДНОМ ЗАВОДЕ ОСТРОВА ИТУРУП Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Погодин, С. И. Борзов, М. С. Мякишев, И. А. Вараксин, О. В. Зеленников
"... рационе 2 % от массы тела в течение второго года выращивания способствовало значительному снижению отхода ..."
 
Том 178 (2014) Характеристика промысловых запасов сахарины японской в заливе Анива (Охотское море) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Аминина, Татьяна Ивановна Вишневская, Дмитрий Александрович Галанин, Анна Робертовна Репникова, Ольга Николаевна Гурулёва
"... минимальные морфометрические показатели (длина, толщина, масса) и накапливают максимальное количество металлов ..."
 
Том 180 (2015) Районирование вод Австрало-Новозеландского сектора Южного океана на примере распределения пелагических остракод подкласса Myodocopa Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Григорьевич Чавтур, Екатерина Романовна Маздыган
"... остракод в зависимости от структуры и динамики водных масс в Австрало-Новозеландском секторе Южного океана ..."
 
Том 177 (2014) Рост чешуи молоди чавычи р. Большой (западная Камчатка) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктор Федорович Бугаев, Надежда Валерьевна Ярош
"... нижнем течении данной реки в массе происходит во второй половине второй декады мая. В нижнем течении р ..."
 
Том 181 (2015) Питание и обеспеченность пищей молоди рыб в восточной части Берингова моря в 2003-2012 гг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Алексеевна Кузнецова
"... долю копепод приходилось 41,5 % массы пищи, сельди - 48,3 %, песчанки - 71,7 %. В то же время сеголетки ..."
 
Том 178 (2014) Состав и свойства водорастворимого препарата из печени лососей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Евгений Валентинович Якуш
"... молекулярной массой от 1 до 10 кДа, пептидов более 10 кДа содержится около 18 %, а низкомолекулярного материала ..."
 
Том 181 (2015) Исследование физико-химических и технологических свойств мерценарии Стимпсона Mercenaria stimpsoni в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина
"... . Показано, что масса съедобных частей тела (нога и мускул-замыкатель с аддуктором) зависит от возраста ..."
 
Том 180 (2015) Минимум солености на подповерхностных глубинах Японского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валерий Александрович Соснин, Наталья Ивановна Рудых
"... сезонном масштабе времени. Делается вывод, что в море не существует «консервативных образов водных масс», а ..."
 
Том 182 (2015) Загрязнение прибрежных вод залива Посьета (залив Петра Великого, Японское море) в условиях современной хозяйственной деятельности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Владимировна Нигматулина, Андрей Павлович Черняев
"... масса загрязняющих веществ, поступающих с ними. Рассчитан удельный показатель воздействия загрязняющих ..."
 
Том 192 (2018) УСЛОВИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ЛЕЧЕБНЫХ ГРЯЗЕЙ В БУХТЕ ВОЕВОДА (АМУРСКИЙ ЗАЛИВ, ЯПОНСКОЕ МОРЕ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Барабанщиков, П. Я. Тищенко, П. Ю. Семкин, Т. А. Михайлик, А. А. Косьяненко
"... лечебных грязей и достигает 3 кг сырой массы на 1 м2 при проективном покрытии 100 %. Представлены ..."
 
Том 186 (2016) Отходы переработки дальневосточных голотурий как сырье для получения биологически активных добавок к пище Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Анастасия Евгеньевна Карлина, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая
"... более чем на половину представлена биологически активными пептидами с молекулярной массой 2,5-5,0 кДа ..."
 
Том 195 (2018) БИОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОДИ КИЖУЧА ONCORHYNCHUS KISUTCH ИСКУССТВЕННОГО И ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Л. Хованская, Е. А. Рябуха
"... , массы тела, упитанности природной молоди кижуча от температуры водной среды. ..."
 
Том 176 (2014) Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макруруса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Марина Иннокентьевна Юрьева, Николай Николаевич Ковалев
"... показатели в этом объекте не превышают допустимых норм. Содержание белка составляет 30 % от массы сырой ..."
 
Том 192 (2018) ГРУППОВОЙ РОСТ, ЕСТЕСТВЕННАЯ СМЕРТНОСТЬ, ВОЗРАСТ СОЗРЕВАНИЯ И ПРОМЫСЛОВЫЙ РАЗМЕР АМУРСКОГО БЕЛОГО ЛЕЩА PARABRAMIS PEKINENSIS (BASILEWSKY, 1855) В Р. АМУР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Семенченко
"... полученная на основании расчетов, так и реальная, может доходить только до 50 см, предельная масса тела до 2 ..."
 
Том 181 (2015) Особенности питания тихоокеанских лососей в восточной части Берингова моря в 2003-2012 гг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Алексеевна Кузнецова
"... составляли основу питания горбуши (70-68 % массы пищи), кеты (64-84 %) и нерки (45-87 %). В холодный период в ..."
 
Том 176 (2014) Рост чешуи молоди кижуча р. Большой (западная Камчатка) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Виктор Федорович Бугаев, Надежда Валерьевна Ярош
"... сезонного роста и формирование годовых колец у молоди кижуча в нижнем течении данной реки в массе происходит ..."
 
Том 176 (2014) Состав и распределение микроводорослей в эстуарии реки Суходол (Уссурийский залив, залив Петра Великого) в осенний период. 2. Эпифитон Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Николай Викторович Колпаков, Андрей Аркадьевич Бегун, Артур Владимирович Ольховик
"... биомасса эпифитона изменялась от 17,4 до 3099,0 мг/г сырой массы базифита (595,0 ± 134,7 мг/г), средняя ..."
 
Том 176 (2014) Питание взрослого японского морского леща Brama japonica в Тихом океане и Беринговом море Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Яковлевич Ефимкин
"... ,5 % от массы тела рыбы. ..."
 
Том 190 (2017) Структура возврата, численность и биологические характеристики заводской и дикой кеты в бассейне реки Паратунки (юго-восточная Камчатка) в 2010-2015 гг. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Галина Васильевна Запорожец, Олег Михайлович Запорожец
"... особей. Возраст возврата на нерест у диких особей достоверно выше, чем у заводских, а размеры, масса и ..."
 
Том 194 (2018) ЭМБРИОНАЛЬНОЕ И ЛИЧИНОЧНОЕ РАЗВИТИЕ СЕВЕРНОЙ ПАЛТУСОВИДНОЙ КАМБАЛЫ HIPPOGLOSSOIDES ROBUSTUS (PLEURONECTIDAE) СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ОХОТСКОГО МОРЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Юсупов
"... желтковой массы меньше плотности перивителлиновой жидкости, вслед­ствие чего желток в пространстве икринки ..."
 
Том 183 (2015) Некоторые аспекты биогеографии в приложении к районированию дальневосточных морей России и сопредельных вод Тихого океана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Олег Альбертович Иванов, Виталий Викторович Суханов
"... выделов структурным параметрам среды (водные массы, течения, фронтальные зоны, вихри и ринги). ..."
 
Том 184 (2016) Питание и пищевые отношения массовых видов рогатковых (Cottidae, Pisces) зал. Петра Великого (Японское море) в летний период Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Игоревна Пущина, Сергей Федорович Соломатов, Павел Васильевич Калчугин, Людмила Леонидовна Будникова
"... исследованных рыб, за исключением двурогого бычка, составляют 2,4-3,6 % массы тела. Сравнительно низкая ..."
 
Том 185 (2016) Трофические исследования охотоморской сельди в 2000-е гг. (состав пищи, суточные рационы, оценка выедания кормовых объектов в годовом цикле) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Константин Михайлович Горбатенко, Игорь Владимирович Мельников
"... ,7, осенью - 4,9, зимой - 1,2 % от массы тела. Среднемноголетнее суммарное потребление кормовых объектов ..."
 
Том 185 (2016) Состав пищи, суточные рационы и объемы потребления кормовых объектов минтаем в Охотском море в 2000-е годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Константин Михайлович Горбатенко, Анастасия Владимировна Левицкая
"... ,3 %, летом - 5,4, осенью - 3,4, зимой - 2,2 % от массы тела. Среднемноголетнее суммарное потребление кормовых ..."
 
Том 187 (2016) Возраст наступления массового полового созревания и промысловая мера гижигинско-камчатской сельди в условиях возобновления масштабного промысла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Анатольевич Смирнов, Виктор Валерьевич Овчинников, Юлия Андреевна Елатинцева
"... длины и массы тела в большинстве возрастных групп уменьшились. Указано, что в период возобновления ..."
 
Том 195 (2018) ВИДОВОЙ СОСТАВ И КОЛИЧЕСТВЕННОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ МАКРОФИТОВ В СУБЛИТОРАЛИ И НА МАТЕРИКОВОМ СКЛОНЕ В СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЯПОНСКОГО МОРЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Кулепанов, Е. Н. Дробязин
"... до 60 м. Масса слоевищ варьировала от нескольких граммов до 1000 кг водорослей в трале. На глубинах ..."
 
1 - 50 из 78 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)