Воспроизводство и товарное выращивание китайского окуня Sineperca chuatsi в условиях тепловодного хозяйства

В результате проведенных работ в тепловодном хозяйстве на юге Дальневосточного региона впервые в России сформировано маточное стадо китайского окуня и проведены опыты по культивированию его потомства до возраста товарных трехлеток. Для сеголеток использовался комбинированный метод выращивания в бассейнах, тепловодных мальковых прудах и садках. Двухлеток и трехлеток содержали только в садках и кормили живой и неживой малоценной кормовой рыбой. Часть двухлеток пытались приучить к потреблению влажных искусственных гранул. К концу опыта трехлетки китайского окуня двух размерных групп имели массу тела 700−880 г при максимуме 1600 г. Кормовые затраты на приросты двухлеток и трехлеток за вегетационные сезоны варьировали соответственно от от 2,7 до 3,9 и от 5,3 до 5,6 кг/кг прироста при выживаемости 98−100 %. В нерестовой кампании 2023 г. впервые использовали двухгодовалых производителей китайского окуня массой 0,5−1,1 кг, от которых вырастили сеголеток средней массой 60 г.

1. Валова В.Н., Рачек Е.И. Рыбоводно-биологическая и физиологическая характеристики производителей и потомства китайского окуня-аухи (Siniperca chuatsi, Basilewsky) из тепловодного хозяйства Приморья // Научное обозрение. Фундаментальные и прикладные исследования. — 2022. — № 1. URL: https://scientificreview.ru/ru/article/view?id=98.

2. Ищенко А.Н., Павлов С.Д., Рыбникова И.Г. Опыт выращивания китайского окуня в Южном Приморье // Вестн. КрасГАУ. — 2016. — № 3(114). — С. 145–150.

3. Ищенко А.Н., Рыбникова И.Г. Особенности выращивания окуня-аухи в Южном Приморье // Науч. тр. Дальрыбвтуза. — 2017. — Т. 40. — С. 9–12.

4. Ковалик Т.Л. О целесообразности акклиматизации китайского окуня и верхогляда в водоемах европейской части СССР // Рыб. хоз-во. — 1962. — № 2. — С. 19–23.

5. Кучеренко С.П. Рыбы у себя дома : моногр. — Хабаровск : Кн. изд-во, 1988. — 352 с.

6. Лишев М.Н. Питание и пищевые отношения хищных рыб бассейна Амура // Тр. Амурской ихтиологической экспедиции 1945–1949 гг. — М. : МОИП, 1950. — Т. 1. — С. 19−146.

7. Никольский Г.В. Рыбы бассейна Амура : моногр. — М. : АН СССР, 1956. — 551 с.

8. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных) : моногр. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1966. — 375 с.

9. Рачек Е.И. Культивирование ценных видов рыб амурского комплекса в условиях полносистемного тепловодного хозяйства // Рыбоводство и рыбное хозяйство. — 2018. — № 5(148). — С. 32–40.

10. Рачек Е.И. Разведение китайского окуня (Sineperca chuatsi) в условиях полносистемного тепловодного хозяйства // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры : cб. науч. тр. — Астрахань : ИП Сорокин Роман Васильевич, 2022. — Т. 93. — С. 57–68.

11. Рачек Е.И. Расширение спектра объектов аквакультуры России за счет ценных видов рыб амурского комплекса // Аквакультура: мировой опыт и российские разработки : мат-лы всерос. науч. конф. — Ростов н/Д : ЮНЦ РАН, 2017. — C. 371−373.

12. Стребкова Т.П., Шабалина В.А., Бибиков В.М. Рекомендации по искусственному разведению китайского окуня-аухи. — М. : ВНИРО, 1983. — 13 с.

13. Шаповалов М.Е. Результаты интродукции судака Sander lucioperca в озеро Ханка // Изв. ТИНРО. — 2018. — Т. 192. — С. 47–63. DOI: 10.26428/1606-9919-2017-192-47-63.

14. Chen J., Guang C., Xu H. et al. Обзор садковой и загонной аквакультуры: Китай // Садковая аквакультура — Региональные обзоры и всемирное обозрение. Технический доклад ФАО по рыбному хозяйству / под ред. В.M. Halwart, D. Soto, J.R. Arthur. — Рим : ФАО, 2010. — № 498. — С. 55−71.

15. He Sh., You Ju.J., Liang X.F. et al. Transcriptome sequencing and metabolome analysis of food habits domestication from live prey fish to artificial diets in mandarin fish (Siniperca chuatsi) // BMC Genomics. — 2021. — Vol. 22, № 1. — P. 1–12. DOI: 10.1186/s12864-021-07403-w.

16. Liang X.F, Liu J.K, Huang B.Y. The role of sense organs in the feeding behaviour of Chinese perch // J. Fish Biol. — 1998. — № 52. — P. 1058–1067. DOI: 10.1111/j.1095-8649.1998.tb00603.x.

17. Liang X.F., Lin X., Li S., Liu J.K. Impact of environmental and innate factors on the food habit of Chinese perch Siniperca chuatsi (Basilewsky) (Percichthyidae) // Aquacult. Res. — 2008. — Vol. 39, Iss. 2. — P. 150–157. DOI: 10.1111/j.1365-2109.2007.01870.x.

18. Liang X.F., Oku H., Ogata H.Y. et al. Weaning Chinese perch Siniperca chuatsi (Basilewsky) onto artificial diets based upon its specific sensory modality in feeding // Aquacult. Res. — 2001. — Vol. 32, Iss. s1. — P. 76–82. DOI: 10.1046/j.1355-557x.2001.00006.x.

19. Rachek E.I. Cultivation of fingerlings of Chinese mandarin fish Siniperca chuatsi in a warm-water farm of the Russian Far East // Scientific research of the SCO countries: synergy and integration : Proc. Intern. conf. Part 2. — Beijing : Infiniti, 2022. — P. 8–17.

20. Shi L., Li J., Liang X.F., He S. et al. Memory regulation in feeding habit transformation to dead prey fish of Chinese perch (Siniperca chuatsi) // Fish Physiology and Biochemistry. — 2021. — Vol. 7. — P. 1893–1907. DOI: 10.1007/s10695-021-01001-z.

21. Statisticheskiye svedeniya po rybnoy promyshlennosti Rossii (Statistical information on the fishing industry in Russia), Moscow: VNIRO, 2022.

22. China Statistical Yearbook 2022. http://www.stats.gov.cn/tjsj/ndsj/2022/indexeh.htm. Cited November 14, 2023.

23. Kuanhong, M., Siniperca chuatsi. Cultured Aquatic Species Information Programme. Fisheries and Aquaculture Division, Rome: FAO, 2006. https://www.fao.org/fishery/en/culturedspecies/siniperca_chuatsi/en. Cited January 12, 2021.