Антипова, Людмила Васильевна, Воронежский государственный университет инженерных технологий, Россия

• Том 187 (2016) - ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ
  Протеолитические ферменты прудовых рыб: способы выделения и свойства
  Аннотация  PDF (Rus)