Для цитирования:

Мукатова М.Д., Киричко Н.А., Романенкова Е.Н., Углова Н.Ю. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОМЫТОГО РЫБНОГО ФАРША ИЗ ОБЪЕКТОВ ВОЗМОЖНОГО ПРОМЫСЛА ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА. Известия ТИНРО. 2018;193(2):223-236. https://doi.org/10.26428/1606-9919-2018-193-223-236

For citation:

Mukatova M.D., Kirichko N.A., Romanenkova E.N., Uglova N.Y. TECHNOLOGY FOR WASHED FISH MINCE OF THE OBJECTS OF AVAILABLE FISHERY IN THE VOLGA-CASPIAN BASIN. Izvestiya TINRO. 2018;193(2):223-236. (In Russ.) https://doi.org/10.26428/1606-9919-2018-193-223-236