Для цитирования:

Богданов В.Д., Симдянкин А.А., Назаренко А.В. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТЕПЕНИ ДЕЗИНТЕГРАЦИИ ТРЕПАНГА В ПРОЦЕССЕ КРИООБРАБОТКИ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ЕГО СУХОГО КОНЦЕНТРАТА. Известия ТИНРО. 2018;192(1):224-230. https://doi.org/10.26428/1606-9919-2018-192-224-230

For citation:

Bogdanov V.D., Simdiankin A.A., Nazarenko A.V. INVESTIGATION OF INFLUENCE OF THE SEA CUCUMBER DISINTEGRATION IN THE PROCESS OF CRYOPROCESSING ON NUTRITIONAL VALUE OF ITS DRY CONCENTRATE. Izvestiya TINRO. 2018;192(1):224-230. (In Russ.) https://doi.org/10.26428/1606-9919-2018-192-224-230