Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск
Том 177 (2014)

БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ

3-24 41
Аннотация
Рассматривается новая большая база данных (БД): история ее создания, источники и объем содержащейся в ней информации, первый опыт эксплуатации и перспективы; обсуждаются достоинства и недостатки этой БД; отмечается ее роль в прикладных биоресурсных и фундаментальных исследованиях; подчеркивается значение БД в свете концепций информационного обеспечения рыбохозяйственных исследований дальневосточных морей России и экологической безопасности России, а также необходимость продолжения работ по ее регулярному обновлению и пополнению свежими данными.
25-39 54
Аннотация
В целях изучения сезонных изменений трофической структуры зоопланктонного сообщества и определения трофического статуса доминирующих видов зоопланктона Охотского моря был исследован состав стабильных изотопов углерода и азота 42 видов основных таксономических групп планктонных животных, собранных в весенний, летний и осенний сезоны по всей акватории моря. Наиболее низкие значения d15N на протяжении всех сезонов имела копепода-фильтратор Eucalanus bungii (от 6,9 до 8,0 ‰), а наиболее высокие - щетинкочелюстные - Sagitta elegans (от 12,0 до 13,5 ‰). Трофический статус основных групп зоопланктона, установленный по значениям d15N, возрастает в ряду: всеядные копеподы < эвфаузииды < гиперииды < медузы < хетогнаты. Установленная трофическая иерархия основных групп зоопланктона не претерпевает существенных сезонных изменений. Заметное понижение величин d15N большинства видов летом, очевидно, отражает изменения в основании планктонной пищевой сети, обусловленные цветением фитопланктона в предшествующий весенний период. Виды зоопланктона, обитающие в шельфовой зоне, показали более высокие значения d13С по сравнению с видами открытых вод. Сезонные вариации значений d13С зоопланктона могут отражать сезонные перемещения скоплений отдельных видов между открытыми водами и шельфовой зоной.
40-76 54
Аннотация
По результатам комплексных учетных траловых съемок 2004 и 2005 гг. в пределах шельфа северо-западной части Берингова моря выделено 6 донных сообществ рыб и рыбообразных, описана их структура. В составе сообществ отмечено 110 видов из 27 семейств, основу которых составляли представители рогатковых, камбаловых, стихеевых, лисичковых, липаровых, волосатковых и бельдюговых. В видовой структуре преобладали донные рыбы элиторального, мезобентального и сублиторального комплексов; широкобореальные, арктическо-бореальные и высокобореальные виды. Наиболее значимыми по величине обилия объектами были минтай, тихоокеанская полярная акула, тихоокеанская треска, белобрюхий получешуйник, многоиглый керчак, тихоокеанская сельдь, тихоокеанская навага, северная палтусовидная камбала, северная двухлинейная камбала, желтобрюхая камбала, бычок-бабочка, узколобый шлемоносец и бородавчатый керчак. Анализ с помощью многомерного шкалирования показал, что пространственное изменение видовой структуры рыбных сообществ происходит в соответствии с основополагающими закономерностями распределения жизни в океане - принципами вертикальной и широтной зональности. Установлена сильная связь пространственной изменчивости донных ихтиоценов с глубиной. Выделено три рыбных сообщества (сублиторальное, элиторальное и верхнебатиальное), соответствующих различным батиметрическим диапазонам. С учетом зоогеографической неоднородности акватории каждое из них можно подразделить на сообщества с более низким иерархическим статусом, расположенные в олюторско-наваринском и анадырском районах. Прослеживается межгодовое соответствие закономерностей пространственного распределения и структуры донных сообществ рыб по данным 2004 и 2005 гг.
77-113 57
Аннотация
Обобщены литературные и архивные данные по соотношению полов и его размерно-возрастной изменчивости у 28 видов камбал сем. Pleuronectidae, обитающих в дальневосточных морях. Сделана оценка географической изменчивости размерно-половой и половозрастной структуры конкретных видов. Исследования половой структуры камбал дальневосточных морей подтвердили наличие у них второго типа размерно-половых соотношений. По мере роста и старения рыб доля самок в соответствующих размерно-возрастных группах возрастает, достигая у наиболее крупных и старых особей 100 %. Значительная часть широко распространенных видов камбал достигает наибольшей предельной длины и возраста в восточной части Охотского моря. К таким можно отнести желтоперую, четырехбугорчатую, сахалинскую, узкозубую палтусовидную, звездчатую и некоторые другие виды камбал. Напротив, наименьшая предельная длина и возраст наблюдается у некоторых перечисленных видов из северной и западной частей Охотского моря. Максимальная длина, при которой соотношение полов в популяции остается равным, чаще всего отмечается в западной части Берингова (у черного и американского стрелозубого палтусов, а также у северной двухлинейной камбалы) и в восточной части Охотского морей (у черного палтуса, узкозубой палтусовидной и звездчатой камбал). В других районах у перечисленных видов соответствующий показатель ниже. Если сравнить аналогичный показатель возраста камбал, то его максимальное значение зафиксировано у черного палтуса, желтоперой и северной двухлинейной камбал западной части Берингова моря, а также у желтоперой, четырехбугорчатой и звездчатой камбал восточной части Охотского моря. Полученные в результате исследования данные свидетельствуют о географической изменчивости и половом различии в степени смертности у ряда популяций дальневосточных камбал.
114-124 50
Аннотация
По материалам траловой и ихтиопланктонной съемок, выполненных в апреле-мае 2013 г., приводятся данные о состоянии и структуре запасов североохотоморского минтая. По сравнению с 2012 г. общая численность минтая, рассчитанная по траловой съемке, снизилась в 1,8 раза, а биомасса - в 1,4 раза. Численность годовиков поколения 2012 г. оценена в 1,6 млрд экз., что свидетельствует о низкой урожайности этого поколения. В размерно-возрастной структуре североохотоморского минтая отчетливо выделяются три модальные группы: 2-годовики длиной 17-23 см, 5-годовики длиной 30-36 см и половозрелые особи длиной 37-53 см. В целом по морю промысловый запас минтая оценен в 6,649 млн т, что соответствует среднему уровню состояния запасов.
125-138 61
Аннотация
В бухте Киевка были выявлены два места поселения мидий - о. Скалы и о. Второй. Исследованы скопления двустворчатых моллюсков сем. Mytilidae и охарактеризованы состав и структура населяющего их макробентоса. Скопления двустворчатых моллюсков семейства Mytilidae в бухте Киевка сформированы преимущественно Crenomytilus grayanus. Суммарная биомасса гидробионтов в скоплениях составила в среднем 3235 г/м2. В целом для популяции мидии Грея в бухте Киевка характерна высокая численность мелких молодых особей и низкое относительное содержание крупных моллюсков, что в общем свидетельствует о благоприятных условиях существования вида.
139-151 42
Аннотация
Исследована структура чешуи молоди чавычи из нижнего течения р. Большой (западная Камчатка), собранной в 2007-2013 гг. Возобновление сезонного роста и формирование годовых колец у годовиков чавычи в нижнем течении данной реки в массе происходит во второй половине второй декады мая. В нижнем течении р. Большой один склерит у сеголеток чавычи (в конце мая - первой половине сентября) формируется за 9,34 сут, у годовиков (в конце мая - середине июля) - за 12,76 сут.
152-155 38
Аннотация
Приводится описание и морфометрия 38 экз. редкого ската Bathyraja abyssicola , пойманных в 1974-1989 гг. в северо-западной части Тихого океана. Кроме пластических признаков сообщается о количестве рядов зубов, туловищных и хвостовых позвонков, лучей грудного плавника и витков спирального клапана кишечника. Приводятся известные данные по биологии вида.
156-166 44
Аннотация
Построена нелинейная мультипликативная модель, описывающая зависимость численности молоди горбуши р. Мы (материковое побережье Амурского лимана) на стадии миграции в море от численности родителей и метеорологических факторов. Показано, что основное влияние на численность молоди оказывает численность родителей. Влиянием данного фактора объясняется 44,7 % дисперсии численности потомков. Из числа метеорологических факторов численность потомков положительно связана с зимней температурой воздуха (23,9 % дисперсии), отрицательно - с температурой воздуха во время нерестовой миграции и нереста (5,8 % дисперсии). Влиянием всех перечисленных факторов объясняется 73,7 % изменчивости численности покатников. При одинаковой численности родителей вследствие влияния метеорологических факторов максимальная численность потомков может в 6,69 раза превышать минимальную численность.
167-181 49
Аннотация
По материалам донной траловой съёмки, проведённой весной 2009 г. на глубинах от 100 до 1400 м с океанской стороны южной части Курильской гряды, исследованы видовая структура демерсальных рыб и их биомасса (как шельфовых, так и, впервые, глубоководных). Общая их биомасса в пределах полигона составила 296,50 тыс. т. Дополнительно к этой величине минтай, выделенный в группу пелагических видов, в придонных горизонтах составил 24,15 тыс. т. В зависимости от видовой структуры и концентраций массовых видов выделены три батиметрические группировки донных и придонных рыб - группы видов, обитающих во время съёмки на рассматриваемом полигоне в выделенном диапазоне глубин. Батиметрическая группировка, обитающая на глубине 100-400 м, достигла биомассы 53,97 тыс. т. Её формировали как опустившиеся на эти глубины элиторальные виды: треска Gadus macrocephalus - 50,3 % от указанной биомассы, широколобый шлемоносец Gymnacanthus detrisus - 4,9, малорот Стеллера Glyptocephalus stelleri - 6,3, - так и мезобентальные: усатый липарис Crystallias matsushimae - 4,4, шершавый карепрокт Careproctus rastrinus - 6,7, тихоокеанский окунь Sebastes alutus - 6,3 % и др. Биомасса батиметрической группировки, обитающей на глубине 400-800 м, была наименьшей, достигнув 39,27 тыс. т. В основном её формировали два таких мезобентальных вида, как азиатский стрелозубый палтус Atheresthes evermanni - 36,6 % - и слизеголов зеста Bothrocara zestum - 19,6 %. Доли прочих видов были существенно меньше: алеутского ската Bathyraja aleutica - 6,9 %, малоглазого макруруса Albatrossia pectoralis - 6,2, ската Мацубары B. matsubarai - 5,4, щитоносного ската B. parmifera - 4,7 %. Биомасса батиметрической группировки, обитающей на глубине 800-1400 м, превысила биомассы двух предыдущих вместе взятых и достигла 203,34 тыс. т. В основном её формировали батибентальные виды макрурусовых: малоглазый - 80,5 %, пепельный Coryphaenoides cinereus - 8,7 и чёрный C. acrolepis - 6,0 %. Пространственное распределение массовых видов рыб определялось батиметрическим диапазоном их обитания. Элиторальные виды в основном концентрировались на мелководье в районе о-вов Итуруп и Шикотан, а батибентальные - в глубоководной долине, расположенной к востоку и югу от о. Уруп. Сравнительно слабая нерестовая активность или её отсутствие у демерсальных видов и минтая, обитающих у океанской стороны юга Курильской гряды, предположительно связана с циркуляцией вод Ойясио, способных выносить пелагические икру и личинки в океан или на юг за пределы шельфа и склона.

УСЛОВИЯ ОБИТАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ ОБЪЕКТОВ

182-192 55
Аннотация
Проведено исследование экологического состояния прибрежных морских вод в районе северо-восточного побережья о. Сахалин. Распределение солености, растворенного в воде кислорода, фосфатов и кремнекислоты было типичным для данного района в весенний сезон. На основе результатов эмбриотеста с плоским морским ежом Scaphechinus mirabilis показано нарушение эмбрионального и личиночного развития тест-объекта в морской воде, отобранной как вблизи побережья, так и в районах неф-тедобычи. Обсуждается влияние природных (соленость) и антропогенных факторов на качество среды в данном районе.
193-208 32
Аннотация
Представлены материалы отечественных экспедиций в Австрало-Новозеландском секторе Южного океана за период с 1956 по 1983 г. Показано, что фауна пелагических остракод подкласса Myodocopa в водах Австрало-Новозеландского сектора включает 66 видов, принадлежащих к 35 родам, 4 подсемействам и 2 семействам. С изменением широты изменяются объём, состав, структура, показатели обилия и набор доминирующих видов фауны пелагических остракод. От Субтропической конвергенции к берегам Антарктиды число видов, плотность их популяций и биомасса убывают, тепловодный облик фауны замещается холодноводным, доля автохтонных остракод и степень эндемизма возрастают. Наблюдается закономерная смена доминирующих видов в условиях субантарктических, низко- и высокоантарктических вод по схеме: широко распространённые + нотальные → широко распространённые + антарктические → антарктические. Население остракод в водах субантарктической структуры исследуемого района состоит преимущественно из аллохтонных остракод, характеризуется чрезвычайно малой степенью эндемизма, не имеет биогеографического ранга и является переходной зоной между Антарктической и Тропической областями. Количественные показатели фауны пелагических остракод нотально-антарктических вод выше показателей фауны бореально-арктического региона.
209-218 45
Аннотация
Изучено распределение хлорофилла а (Хл), измеренного с помощью флуориметра Wetlabs зонда SBE 911 и стандартным спектрофотометрическим методом в пробах воды, отобранных в приповерхностных горизонтах до 100 м в северо-западной части Японского моря во время проведения 1-го российско-китайского рейса осенью 2010 г. Параллельно на большинстве станций с поверхности определялась биомасса и видовой состав фитопланктона. Было построено регрессионное уравнение, связывающее концентрацию хлорофилла а (КХл), определённую двумя вышеуказанными методами для всей исследуемой акватории. Корреляция для всей акватории оказалась невысокой R2 = 0,2182. Это стимулировало нас изучать связь между этими параметрами по различным районам. Разбиение изучаемой акватории Японского моря на пять районов было проведено на основании гидрологических характеристик и распределения Хл, полученного по 8 дневным синтезированным изображениям КХл, выполненным во время проведения 53-го рейса НИС «Академик М.А. Лаврентьев». При разбиении на районы коэффициенты корреляции выросли, и R2 изменялся от 0,5723 до 0,9080. Выход флуоресценции на единицу Хл также существенно варьировал в различных районах - от 0,7621 для склона центрального Приморья до 1,6960 для банки Кито-Ямато. Такая вариабельность объясняется не только изменением гидрологических условий, но и изменчивостью видового состава фитопланктона. Учет этих факторов позволит более точно определять КХл фитопланктона по данным зондирования.
219-226 31
Аннотация
Исследовано влияние меди на мизид из зал. Петра Великого Японского моря. Значения 96 ч ЛК0, ЛК10 и ЛК50 Cu2+ для самок стенобионтной Paracanthomysis sp. и эврибионтной Neomysis mirabilis в июле 2006 г. составили соответственно 0,9; 1,5; 3,2 мкг/л и 3,4; 4,8; 8,1 мкг/л. Анализ опубликованных данных выявил пониженную устойчивость мизид к меди по сравнению с моллюсками и иглокожими зал. Петра Великого на ранних стадиях онтогенеза. Обсуждается возможное негативное влияние меди на выживаемость мизид в мелководных районах с максимальным антропогенным загрязнением.
227-234 49
Аннотация
Исследована динамика общего количества зоопланктона в прибрежных и открытых водах Уссурийского залива в весенне-летний период (с мая по сентябрь) в 2007-2011 гг. Основу численности и биомассы сообщества составляют копеподы: весной - в начале лета доминируют широко распространенные эпипелагические виды бореального комплекса - Pseudocalanus newmani и Oithona similis , суммарно составляя 65-70 % общей численности, а также неритического - Acartia sp. aff. clausi (28 %); со второй половины лета - виды субтропического комплекса - Oithona brevicornis и Paracalanus parvus (50-67 % общей численности) . Что касается биомассы, то она состояла в основном (30-40 %) из представителей крупной фракции ( Sagitta spp., Neocalanus plumchrus, Metridia pacifica, Calanus glacialis ). В сезонном ходе количественного развития планктона в северной части залива отмечено два максимума - в июне и сентябре, а в южной - только в мае.
235-256 89
Аннотация
Основой статьи послужили результаты измерения гидроакустического шума двух научно-исследовательских судов ТИНРО-центра типа СТМ проекта «Атлантик-833»: НИС «ТИНРО» и «Профессор Кагановский», выполняющих тралово-акустические съемки биологических ресурсов в дальневосточных морях. Описаны инструментальные средства сбора и обработки данных и методика проведения измерений подводного шума этих судов при их прохождении измерительными галсами мимо калиброванной гидрофонной системы. Приводятся диаграммы пространственного распределения, амплитудно-временные и спектрально-энергетические характеристики шума, их сравнение с рекомендуемыми ИКЕС и с аналогичными характеристиками других судов. Максимальный уровень шума зарегистрирован вблизи траверса судов. Наблюдается интерференция звука в приповерхностном слое в пограничных с траверсом зонах галсов. Характеристика направленности шумового поля на частотах между 600 и 2000 Гц в приповерхностном слое имеет классическую форму «бабочки». Спектр шума сосредоточен в полосе частот ниже 2000 Гц с концентрацией энергии до 500 Гц и тенденцией спада спектральной плотности 3 дБ/октаву на частотах свыше 200 Гц. Шумы обоих судов в 1/3-октавных полосах частот превышают рекомендуемый ИКЕС уровень для научно-исследовательских судов, ведущих учет численности рыб, на 20-22 дБ в диапазоне частот ниже 200 Гц и на 10 дБ на частотах выше 500 Гц. В диапазоне частот максимальной слуховой чувствительности рыб НИС «ТИНРО» и «Профессор Кагановский» по уровню излучаемого шума занимают промежуточное положение между судном типа РТМС проекта «Прометей» и НИС «Миллер Фримен» (США) и превышают шум НИС «Оскар Дайсон» (США) с дизель-электрическим приводом на 18-24 дБ (полоса 1 Гц). Оценены дистанции реагирования массовых видов промысловых рыб на шумовые поля. Суда ТИНРО-центра имеют вторую после РТМС зону реакции на них трески и минтая, а НИС «Миллер Фримен» - второй по дистанции избегания его тихоокеанской сельдью. Расстояния реагирования лососей на шумы НИС ТИНРО-центра не превышают рекомендованные ИКЕС 20 м во всем диапазоне частот.

АКВАКУЛЬТУРА

257-267 64
Аннотация
Обобщены экспериментальные данные, полученные на фильтровальном стенде с использованием различных насыпных зернистых перегородок (10 видов). Проведена оценка качества морской воды по 7 показателям (температура, цветность, мутность, прозрачность, запах, привкус и пенистость). Разработан алгоритм поиска вещественно-полевых ресурсов (ВПР) с целью повышения эффективности фильтра в направлении усовершенствования фильтрующей загрузки по отличительным показателям фильтра. Выявлена опытная зависимость пропускной способности фильтра (П, м/с) от размеров фильтрующей загрузки (dм, м) и времени фильтрования (τр, с).

ПРОМРЫБОЛОВСТВО

268-274 45
Аннотация
Предложено применение грибовидных якорей оригинальной формы при позиционировании судов и орудий лова на слабых (песчано-илистых) грунтах. Определяется удерживающая сила грибовидных якорей при использовании их для позиционирования судна и орудия лова при соответствующих навигационных условиях в заданном месте акватории. Приведены результаты разработки и проектирования якоря оригинальной грибовидной формы. Выполнены расчеты сил, действующих на плавучий объект при постановке его на якорь перпендикулярно и параллельно направлению течения. Приведен расчет масс якорей, потребных для якорной стоянки плавучего объекта на течении, и показана схема якорной стоянки на глубине 250 м. Приводятся результаты экспериментов с применением грибовидных якорей при проведении операции по поиску затонувшего судна в Охотском море и при проведении ловушечного промысла креветки в Японском море. Показана возможность позиционирования судна дедвейтом 2433 т при волнении моря 3 балла, поверхностном течении 2 уз и донном течение 4 уз с помощью двух кормовых и одного носового якоря грибовидной формы. Применение компактного варианта грибовидного якоря при ловушечном промысле креветки показало значительное снижение вероятности перемещения ловушек по дну в процессе их выборки. Это позволяет надеяться на возможность использования грибовидного якоря для установки и других орудий лова, таких как ставные сети и невода, крабовые ловушки, донные крючковые яруса и др.

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ

275-286 48
Аннотация
Изучены показатели безопасности, пищевая и биологическая ценность мышечной ткани мелкой сайры тихоокеанской, хранившейся при температуре минус 30оС и минус 18оС. Установлено, что по показателям безопасности мелкая сайра соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. Содержание белка в мышечной ткани мелкой сайры составило 21,0-22,1 %, жира - не более 11,8 %. Результаты исследования пищевой и биологической ценности, снижения содержания гистамина и продуктов окисления и гидролиза липидов в мышечной ткани мелкой сайры тихоокеанской при температуре хранения минус 30 °C позволили удлинить срок холодильного хранения рыбы до 6 мес. Показано, что наиболее рациональным является использование мелкой сайры при производстве консервов паштетной группы. Разработана технология и композиции консервов «Паштет из сайры тихоокеанской «Особый»». Научно обоснован режим стерилизации, изучена пищевая и биологическая ценность консервов. Паштетные консервы из мелкой сайры характеризуются высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) серии ω 6 и ω 3 в соотношении 3,4 : 1,0, что позволяет отнести их к группе продуктов для лечебно-профилактического питания.
287-294 37
Аннотация
На современном рынке продуктов спортивного питания высоко востребованы биологически активные добавки (БАД) белково-углеводного состава (гейнеры), белковая часть которых представлена активными пептидами. В работе приведена технология новых БАД-гейнеров, в которых в качестве активных пептидов использованы гидролизаты рыбной чешуи сардинеллы и леща. Гидролизаты получены ферментативным путем с применением трех видов ферментов и гидротермическим способом под действием высоких температур под давлением. Изучен аминокислотный состав чешуи леща и сардинеллы. Исследован процесс ферментативного расщепления белка под действием ферментов коллагеназы, кислой и щелочной протеаз в водном экстракте мяты перечной. Получена математическая модель процесса ферментолиза чешуи коллагеназой. Проведена оценка биологической ценности активных пептидов гидролизатов чешуи. Обоснован состав БАД на основе жидкой фракции гидролизованной чешуи, обогащенной ее непроферментированной минерализованной фракцией, пчелиной пыльцой, L-карнитином, экстрактом мяты. Показана технологическая схема изготовления новых гейнеров в желированной форме. Разработаны рекомендации по их применению спортсменами силовых видов спорта.

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

295-297 21
Аннотация
Описана методика подсчета пилорических придатков у рыб без использования химических фиксаторов, что сводит к нулю вредность анализа для здоровья исследователя и снижает финансовые затраты.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1606-9919 (Print)
ISSN 2658-5510 (Online)