БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
По результатам исследований 1998–2018 гг. (за исключением 2003 г.) приведены данные о травмировании миногами производителей нерки Мейныпильгынской озерноречной системы. Описаны особенности травмирования, локализации травм, проведено сравнение травмированности самцов и самок, биологических показателей рыб с травмами и без травм. По сравнению с другими районами Дальнего Востока России для нерки Мейныпильгынской озерно-речной системы характерна средняя, а для горбуши и мальмы — низкая доля рыб с травмами от миног. Судя по размерам ран, большинство травм наносит трехзубая минога Entosphenus tridentatus. Около 68 % производителей нерки получают травмы во время преднерестовых миграций незадолго до захода в пресные воды. Различия в размерно-возрастном и половом составе лососей с травмами и без травм свидетельствуют о более высокой смертности мелких рыб по сравнению с крупными и сильными. Сделан вывод, что трехзубая минога значительно влияет на половой и размерный состав нерестовой части стада мейныпильгынской нерки и является одним из значимых факторов отбора особей на крупные размеры и массу, особенно у самцов.
По результатам исследований СахНИРО были представлены многолетние сводки по показателям воспроизводства горбуши в южной части о. Сахалин и на южных Курильских островах (заход производителей в реки, скат молоди из рек и последующий возврат взрослых рыб, индексы выживаемости в течение речного и морского периодов жизни соответствующих поколений). Для северной части Сахалина такие сводки не публиковались из-за многочисленных неопределенностей в данных. Появившаяся серия публикаций А.А. Живоглядова с соавторами как бы восполняет данный пробел, однако статьи изобилуют многочисленными ошибками и неточностями, вследствие чего следует крайне осторожно воспринимать представленные в них данные и заключения.
Приведены данные о современном состоянии ресурсов мидии Грея Crenomytilus grayanus в прибрежных водах Приморского края (Японское море) по результатам водолазных исследований 2007–2018 гг. Состояние популяции в целом стабильно: доля особей непромыслового размера в большей части поселений превышает 50 %, что свидетельствует о протекающих процессах активного естественного воспроизводства. Поселения, не подверженные интенсивному промыслу, в течение длительного времени сохраняют свою пространственную структуру и численность. Промысловый запас мидии Грея оценен в 33,7 тыс. т, более 96 % ресурсов сконцентрировано в зал. Петра Великого. Имеются неплохие перспективы для ведения промысла моллюска.
Представлены результаты исследований промысловых скоплений приморского гребешка Mizuhopecten yessoensis Jay, 1856 в Сахалино-Курильском регионе по итогам их промышленной эксплуатации в 2000–2011 гг. Изучение распределения и основных биологических показателей приморского гребешка позволило дать сравнительную качественную и количественную оценку его ресурсов в заливах Александровский, Терпения, Анива и на южнокурильском мелководье. Подтверждено сохранение границ скоплений, установленных в прежние годы. Отмечено постепенное увеличение размерного состава локальных скоплений на фоне снижения показателей удельной численности и биомассы. В зал. Анива и на южнокурильском мелководье наблюдается значительное снижение общей численности и биомассы, а в заливах Александровский и Терпения, наоборот, — их рост. Вероятной причиной сокращения ресурсов, в частности в зал. Анива, называется снижение показателей обилия кормовой базы.
В оз. Курcин (низовья р. Камчатка), в котором отсутствует нерест аборигенного кижуча, в весенне-летний паводок (июнь-июль) мигрируют сеголетки транзитного кижуча без чешуи и с чешуей. У особей кижуча с чешуей в связи со сменой нагульного водоема возможно образование на чешуе дополнительных зон сближенных склеритов (ЗСС) — дополнительные ЗСС 1-го типа. Возобновление сезонного роста и образование годовых зон сближенных склеритов — годовых ЗСС (годовых колец) — на чешуе годовиков и более старшей молоди, зимовавших в озере, наблюдается в середине мая — начале июня. Несмотря на заключение Г.В. Базаркина [2003], что в оз. Курсин у годовиков кижуча на чешуе в летне-осенний период не формируются дополнительные ЗСС («ложные годовые кольца»), авторами при последующем анализе тех же самых исходных материалов было обнаружено, что формирование таких структур происходит. Результаты анализа структуры чешуи годовиков кижуча в оз. Курсин показали, что у особей в этом водоеме после хорошо дифференцируемого первого годового кольца в конце июля — августе возможно образование дополнительной ЗСС (дополнительной ЗСС 2-го типа). Вероятная причина недоучета числа дополнительных ЗСС предыдущим исследователем заключается в том, что он сразу просматривал и измерял чешую рыб при большом увеличении — 113 раз, а не проводил ее предварительный просмотр при более низких увеличениях — 35–50 раз, когда лучше определяются границы как четких, так и нечетких ЗСС. Повторное изучение скорости формирования склеритов у молоди кижуча возраста 1+ из оз. Курсин на сборах 2001 г. показало, что в период 09.06–01.07 один склерит формировался за 15,60 сут; 01–21.07 — за 7,52 сут, а 21.07–30.08 — за 7,94 сут (в среднем — за 10,35 сут). Полученные результаты имеют несколько большие значения продолжительности формирования одного склерита, чем это было получено ранее.
В оз. Куражечном (низовья р. Камчатка), где нерест аборигенного кижуча отсутствует, в период весенне-летнего паводка (в середине мая — июле) мигрируют сеголетки транзитного кижуча без чешуи и с чешуей. У особей, имеющих чешую, в связи со сменой нагульного водоема возможно образование на чешуе дополнительных зон сближенных склеритов (ЗСС) — дополнительные ЗСС 1-го типа. Возобновление сезонного роста и образование годовых ЗСС (годовых колец) на чешуе годовиков и более старшей молоди кижуча, зимовавших в оз. Куражечном, наблюдается в начале мая — конце второй декады мая (у некоторой части рыб может происходить в начале июня). Результаты анализа структуры чешуи молоди кижуча (возраста 1+ и 2+) в оз. Куражечном выявили, что у особей в этом водоеме после хорошо дифференцируемого последнего годового кольца в конце июля — августе и позже возможно образование дополнительных ЗСС (дополнительные ЗСС 2-го типа). Изучение скорости формирования склеритов у молоди кижуча возраста 1+ в оз. Куражечном на сборах 2001 г. показало, что в период 13.06–05.07.2001 г. один склерит формировался за 9,18 сут, а 05–23.07.2001 г. — за 7,86 сут (в среднем — за 8,52 сут).
УСЛОВИЯ ОБИТАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ ОБЪЕКТОВ
Приводится список скребней рыб северо-западной части Японского моря. По собственным и литературным данным у морских, проходных и полупроходных рыб зарегистрировано 38 видов скребней (6 из которых со статусом species) 13 родов, 7 семейств, 4 отрядов, 2 классов. 13 видов являются новыми для северо-западной части моря. По каждому виду приводится краткая информация о промежуточных хозяевах и ареале. Наибольшее число видов — 15 — отмечено у рыб из семейства камбаловых (Pleuronectidae), 14 — лососевых (Salmonidae), 13 — тресковых (Gadidae), наименьшее — 2 — у представителя семейства волосозубовых (Trichodontidae). Для 19 видов скребней отмечены новые хозяева в Японском море. Впервые в Японском море отмечены Echinorhynchus yamagutii, Andracantha mergi juv., Corynosoma validum juv.
Рассмотрен феномен формирования в 2018 г. аномально теплых океанологических условий в Беринговом море. Экстремальные условия сложились на фоне тенденции к потеплению, наблюдаемой в Беринговом море в последние годы, однако даже на этом фоне 2018 г. выделялся по многим гидрометеорологическим показателям, причем аномалии некоторых из них превышали стандартные отклонения многолетней изменчивости более чем вдвое (> 2σ). Отмечены последствия потепления для структуры и циркуляции вод, а также некоторых гидрохимических параметров. Основной причиной формирования экстремальных условий стало преобладание зимой южных ветров над всей акваторией Берингова моря, что привело к усиленной адвекции океанических вод, еще сохранявших тепло после аномального потепления в СВТО в 2014–2016 гг. В результате ледовитость моря зимой и весной была более чем вдвое меньше среднемноголетней, температуры воздуха над морем и воды в поверхностном слое моря в течение всего года превышали нормы соответственно до +15 и +5 о С. В таких условиях зимняя конвекция была сильно ослаблена, что не позволило сформироваться обычным для беринговоморского шельфа холодным придонным водным массам с температурой ниже 0 о С. Летом на западе моря значительные положительные аномалии температуры охватили всю толщу вод. Столь значительные изменения в распределении плотности вкупе с необычным ветровым режимом обусловили изменения циркуляции вод, особенно в северной части моря, где Наваринское течение было ослаблено либо вообще отсутствовало, а перенос вод на север с выходом в Берингов пролив осуществлялся в основном через восточноберинговоморский шельф. Усиленный приток океанических вод через Алеутские проливы способствовал росту концентраций биогенных веществ и снижению содержания кислорода в промежуточном слое Берингова моря. Океанологические условия, сложившиеся в Беринговом море в 2018 г., являются статистическим выбросом, нехарактерным даже для современного периода потепления, однако можно ожидать, что при дальнейшем потеплении в недалеком будущем такие условия станут нормой, поэтому по характеру изменений, произошедших в этом году, можно судить о будущем океанологическом режиме моря.
На основе трофодинамического моделирования получены новые данные о переносе вещества и энергии между основными компонентами биоты экосистемы Охотского моря с учетом темпа их продуцирования и потребления пищи. Данные исследований по зоопланктону и нектону, питанию гидробионтов, изотопному составу и органическому углероду позволили обосновать основные трофодинамические связи в пелагических и донных сообществах Охотского моря для периода 2000–2014 гг. Для всего моря общая продукция зоопланктона составила 2616 млн т сырого вещества (нехищный планктон — 2275 млн т, хищный — 341 млн т). Высокая суммарная продукция зоопланктона в Охотском море, помимо благоприятных климато-океанологических условий, связана с доминированием в нем высокопродуктивных видов. Расчеты по потреблению хищниками зоопланктона в Охотском море показали, что в течение года потребляется только 22,4 % общей годовой продукции зоопланктона (хищный планктон — 16,2 %, нектон — 6,2 %). Использование органического углерода в качестве оценки энергии дало возможность установить, что в пелагиали Охотского моря на I трофическом уровне продуцируется 831,0 млн тС/год органического вещества, на II — 177,400, на III — 18,100, на IV — 0,740, на V — 0,016 млн тС/год. Сопоставление уровней продуцирования и потребления позволяет заключить, что пелагическим нектоном в 2000-е гг. (2000–2014 гг.) пищи в среднем потреблялось 159 млн т/год. Среди кормовых объектов в годовом рационе нектона зоопланктон составил 85,5 %, нектон — 12,8, зообентос — 1,7 % по биомассе. Доля минтая по объему потребления корма в эпипелагиали Охотского моря составила 50,7 % общего потребления нектоном, сельди — 18,9, кальмаров — 16,6, мойвы — 7,6, серебрянки — 5,3 и лососей — 0,9 %. Суммарно нектоном выедается всего 6,2 % годовой продукции зоопланктона. Суммарная годовая продукция гидробионтов в эпипелагиали Охотского моря составляет более 1 млрд тС (1027,4 млн тС/год, или 17,85 млрд т сырого вещества). Без первичной продукции, которая составляет 67,60 % валовой продукции в углеродном эквиваленте, наиболее весомый вклад в продукцию вносят микрогетеротрофы — 13,30 % — и доминирующие группы зоопланктона (копеподы — 11,40 %, эвфаузииды — 5,50, сагитты — 1,20, гиперииды — 0,50 %), а на долю нектона приходится всего 0,13 %.
Установлено, что в весенний сезон фотосинтетическая активность фитопланктона была ограничена содержанием в воде нитратов. Проникновение в залив вод из открытой части зал. Петра Великого обеспечивало дополнительный поток биогенных веществ, который усиливал интенсивность фотосинтеза. В северной части залива развитие фитопланктона наиболее интенсивно происходило на глубинах 8–10 м, а в южной его части — на глубинах 10–16 м. Первичная продукция вод залива изменялась в диапазоне от 200 до 2100 мгС/(м2 . сут). Общая продуктивность вод зал. Восток составила 12,5 тС/сут. Видовой состав фитопланктона в заливе формировали два отдела микроводорослей: диатомовые (Bacillariophyta) и динофитовые (Dinophyta). Максимальная биомасса фитопланктона наблюдалась в верхнем слое залива, а высокие концентрации Chl — в придонном горизонте. Видовой состав зоопланктона был типичен для весеннего сезона. Его основу, как во всех прибрежных акваториях северо-западной части Японского моря, составляли копеподы, представленные большей частью неритическми видами. В момент исследований соотношение между биомассами зоо- и фитопланктона оценивалось как 1 : 12.
На основе микробиологических исследований бухты Новик в течение весны и осени 2017 г. и весны и лета 2018 г. получено представление о современном состоянии акватории бухты. Отмечено заметное улучшение качества вод во все исследованные периоды по сравнению с микробиологическими опробованиями 2016 г. и гидрохимическим анализом 2015–2016 гг. По общей численности гетеротрофных бактерий воды классифицируются как олиго- и мезосапробные. На основе численности металл-резистентных микроорганизмов подтверждено, что воды бухты не подвержены техногенному воздействию. Анализ численности индикаторов загрязнения среды нефтепродуктами показал, что воды большей части бухты относятся к малозагрязненным с локальными участками заметного пресса нефтеуглеводородов.
АКВАКУЛЬТУРА
В течение рыбоводного цикла 2016–2017 гг. выращивали молодь симы при двух различных температурных режимах — на Анивском и Охотском лососевых рыбоводных заводах (ЛРЗ). Анализировали также данные по выращиванию молоди симы на всех рыбоводных заводах Сахалинской области в период с 1995 по 2017 г. Установили, что периоды кормления рыб и динамика их роста в разных условиях существенно различались. При выращивании на наиболее холодноводных заводах — Анивском, Лесном, Соколовском и Урожайном, на которых температура воды в зимние месяцы опускалась до 0,2–0,3 о С, кормить мальков начинали в апреле-мае; на Рейдовом ЛРЗ при температуре в зимние месяцы не ниже 2,0 о С — в феврале, а на самом тепловодном Охотском ЛРЗ при температуре не ниже 6,5 о С — в январе. В соответствии с условиями выращивания в зимние месяцы темп роста мальков был выше на более тепловодных заводах, на которых для выращивания молоди используют грунтовые воды, а в мае-июле — уже на сравнительно холодноводных предприятиях в связи с естественным прогревом речной воды. При этом отмечены случаи, когда на холодноводных заводах в июне-июле выпускали рыб, набравших на 500–700 градусо-дней меньше, но при этом в среднем более крупных, чем на сравнительно тепловодных ЛРЗ. Можно полагать, что в связи с наиболее ранним (наряду с горбушей) нерестом, но продолжительным периодом речного развития сима оказывается единственным видом из рода тихоокеанских лососей, молодь которой можно успешно выращивать при любом температурном режиме, а следовательно, на любом рыбоводном заводе. На более холодноводных заводах лучший результат дает закладка икры в конце августа — сентябре. На более тепловодных заводах время закладки икры не имеет значения.
Исследовали ранний гаметогенез у молоди кеты при различных температурных режимах на трех рыбоводных заводах Сахалинской области и в условиях лаборатории. Установили, что во всех случаях дифференцировка пола у зародышей начиналась уже после их массового вылупления в различном возрасте — от 65 до 213 сут, но при сходной сумме набранных градусо-дней — от 620,6 до 669,1. Период от начала дифференцировки пола до начала периода превителлогенеза ооцитов в различных условиях растягивался от 27 до 144 сут, причем даже у рыб на одном предприятии. Чем ниже была температура воды после начала дифференцировки пола, тем меньшую сумму градусо-дней набирала молодь до начала превителлогенного роста ооцитов и тем менее продолжительный период роста ооцитов был у молоди до ее выпуска с заводов. Период превителлегенеза ооцитов у кеты всегда начинался до завершения личиночного периода развития при массе желточного мешка в среднем от 1,8 до 18,2 % массы тела.
ПРОМРЫБОЛОВСТВО
На основе принципа равновесия с использованием схемы Ф.И. Баранова, отражающей взаимозависимость силовых и геометрических параметров траловой системы, разработана математическая модель. Применительно к донной траловой системе в модели учтено влияние грунта на сопротивление и распорную силу элементов траловой системы. Разработан алгоритм расчета рабочих параметров донных и разноглубинных траловых систем, включающий операцию по минимизации погрешности итерации. Апробирование математической модели и расчетного алгоритма в программе Microsoft©Office Excel с привлечением языка программирования Visual Basic выявило хорошую сходимость расчетных и экспериментальных данных, что может указывать на адекватность разработанной модели. Алгоритм и программа расчета рабочих параметров траловых систем может использоваться при проектировании тралов, при проведении учетных работ для определения горизонтального раскрытия тралов, а также в учебном процессе при подготовке специалистов промышленного рыболовства.
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ
Проведены исследования антиморы мелкочешуйной — объекта глубоководного промысла. Длина тела антиморы мелкочешуйной в уловах 2018 г. находилась в пределах 40–80 см, средний размер рыбы — 56 см, масса — 570–5670 г, среднее значение — 2170 г. По содержанию воды (81,6 %) мясо антиморы мелкочешуйной приближено к тресковым рыбам (82,1 %) и имеет значительное преимущество перед другими глубоководными видами рыб, у которых мышечная ткань более обводнена. Антимора мелкочешуйная относится к среднебелковым низкокалорийным рыбам, содержание белка в ее мышечной ткани составляет 17,1 %, жира — 0,4 %. Белки мяса антиморы полноценные, по соотношению и количеству незаменимых аминокислот не уступают стандартному белку, показатель относительной биологической ценности — 114,8 %. В составе жирных кислот липидов мяса антиморы мелкочешуйной доминирующей группой являются ПНЖК (49,42 %), причем основную долю составляют жирные кислоты семейства омега-3. Однако их количество в 100 г мышечной ткани рыбы не превышает 0,2 г, что обусловлено низким содержанием жира. Антимора мелкочешуйная может служить источником натрия и меди, содержание которых в 100 г мышечной ткани позволяет удовлетворить суточную потребность организма человека в них соответственно на 14,1 и 18,0 %. Особенности химического состава мышечной ткани антиморы мелкочешуйной, а именно высокое содержание белка и низкое — жира, позволяют отнести ее к диетическому рыбному сырью, обусловливают возможность использования в технологии продукции как массового, так и специализированного назначения.
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Описана структура баз данных ТИНРО «Зоопланктон…» и «Трофология…», а также предложен ряд методических разработок для мониторинговых и других исследований нектона при использовании совместно с базой данных нектона «Морская биология». Все эти базы регулярно пополняются данными, полученными в очередных экспедициях. Базы данных «Зоопланктон…» и «Трофология…» содержат материалы по планктону и питанию нектона в 1984–2018 гг. в северной части Тихого океана (СТО), Охотском, Беринговом и Чукотском морях. Всего в базе «Трофология…» содержатся сведения по питанию 97 видов рыб и кальмаров; по количеству проб по питанию первые 5 видов (за исключением Чукотского моря) составляют 72–78 %, 10 видов — 85–88, 20 видов — 91–92 %. В составе пищи рыб и кальмаров насчитывается 156 наименований кормовых организмов, в том числе Copepoda — 27, Euphausiacea — 7, Amphipoda — 9, Decapoda — 14, Coelenterata — 6, Cephalopoda — 15, Pisces — 60, представители прочих групп — по 1–2 вида. Проведено выделение базовых биостатистических районов: в Охотском море с 14 до 33 районов (последние поделены еще на 2, в результате их стало 64), в Беринговом море вместе с новыми число районов с 13 доведено до 32, в водах СТО — с 10 до 30. Для всех районов рассчитаны площади и средние глубины слоя эпипелагиали. Обосновано применение более дробных районов в качестве интегральных станций при построении карт горизонтального распределения биологических объектов. Таблицы-матрицы по одноградусным трапециям используются при конструировании карт-таблиц, аналогичных атласам [Атлас…, 2003, 2005, 2006], карт горизонтального распределения в программе «Surfer», а также для тотальных обсчетов запасов, что достигается суммированием или осреднением полученных данных, для расчетов различных показателей обеспеченности пищей в системах типа «планктон–нектон» и т.п. Для удобства поиска нужных трапеций они пронумерованы, площади периферийных трапеций скорректированы и приведены в таблицах. В последнем разделе приведены полезные примеры и замечания.
ISSN 2658-5510 (Online)