Представленные результаты исследований позволили оценить состояние запасов и биологическую структуру азиатской зубастой корюшки в водных объектах Камчатского края в 2005-2013 гг. Общее количество материала, использованного для биологической характеристики объекта, составило 14156 экз., из которых у 11954 экз. был определен возраст. Оценка запасов производилась на основе результатов донных и снюрреводных съемок в шельфовой зоне Камчатки. Всего за период исследований было выполнено 13 учетных съемок. В целом состояние запасов зубастой корюшки в регионе можно охарактеризовать как хорошее, но в последние годы наблюдается явный дисбаланс между уровнями запасов в «северной» (Западно-Камчатская и Карагинская подзоны) и «южной» (Камчатско-Курильская и Петропавловско-Командорская подзоны) частях камчатского ареала вида. В первом случае наблюдаются тенденции увеличения запасов, что позволяет характеризовать их состояние как очень хорошее. Во втором случае картина обратная, что говорит об удовлетворительном состоянии запасов зубастой корюшки с тенденцией снижения. Анализ изменчивости основных биологических показателей (соотношение полов, размерно-весовые критерии, возрастной состав) также показал динамику, указывающую на ухудшение биологической структуры зубастой корюшки в «южной» части камчатского ареала. Главным образом наблюдается уменьшение размеров и массы тела, а также происходит омоложение рыб в уловах. Особенно четко эта тенденция просматривается в водных объектах Петропавловско-Командорской подзоны. Причины этого явления, на наш взгляд, напрямую связаны с масштабным нерегулируемым спортивно-любительским рыболовством. В настоящее время данным видом лова ежегодно добывается около 1-2 тыс. т зубастой корюшки, что вполне сопоставимо с промышленным уровнем. Реальный ущерб наносится незрелой части рыб, из-за чего подрываются запасы будущих поколений зубастой корюшки.

На основании данных о размерно-возрастном составе и промысловой статистики в 1950-2013 гг. методом виртуально-популяционного анализа выполнена оценка промыслового запаса двух популяций желтоперой камбалы, обитающих на восточном и западном шельфе о. Сахалин. Произведено сравнение полученных результатов с данными донных траловых съемок в 2000-2013 гг. Показано, что у желтоперой камбалы о. Сахалин наблюдалось два периода высокой численности: в 1950-1960-е и 1985-1995 гг. В 1970-1980 и с середины 1990-х гг. по настоящее время происходило значительное сокращение промысловых ресурсов. Характер динамики запасов был сходным с динамикой запасов других крупных группировок желтоперой камбалы Северной Пацифики, обитающих в юго-восточной и западной частях Берингова моря и на шельфе западной Камчатки. Долговременные тенденции в динамике биомассы желтоперой камбалы на шельфе о. Сахалин определяются естественными причинами. Воздействие промысла вторично и проявляется только в периоды низкого уровня запасов.

По результатам многолетних широкомасштабных пелагических и донных траловых съемок, выполненных ТИНРО-центром в 1977-2010 гг., дается сравнение пелагиали и бентали Берингова, Охотского и Японского морей (в основном в пределах российской ИЭЗ) и сопредельной части Тихого океана по плотности населения макрофауны, ее видовому богатству и разнообразию, выравненности видов по обилию и средней индивидуальной массе особей.

Обобщаются архивные данные по соотношению полов и его размерно-возрастной изменчивости у желтоперой камбалы Limanda aspera Pallas [1814], обитающей в восточной части Охотского моря. Размерно-возрастное соотношение полов в неполовозрелой и половозрелой части ее популяции существенно различается. Как у самцов, так и у самок естественная убыль связана с исходной численностью поколения, к которому они принадлежат. Высокая исходная численность вызывает и повышенную естественную смертность рыб таких генераций. У самцов и самок наблюдаются различия в зависимости доли зрелых рыб от возраста при разделении поколений по исходной численности. У обоих полов раньше начинают созревать рыбы малочисленных поколений. Скорость созревания рыб малочисленных поколений изменяется с возрастом в меньшей степени, чем у поколений высокой численности, т.е. процесс созревания более равномерен. На основании моделирования формирования численности генераций можно выдвинуть гипотезу о том, что благоприятные условия среды вызывают рост нерестовой части популяции и ведут к повышению доли самок в половозрелом потомстве. Следствием увеличения их доли при малой и средней численности популяции сначала становится возрастание числа рожденных впоследствии потомков, однако дальнейшее изменение полового состава в пользу самок-родителей приводит к нарушению оптимального соотношения полов и может негативно влиять на последующее воспроизводство. Динамика численности потомства значительно сильнее связана с числом родителей и до известных пределов в меньшей степени зависит от их полового состава.

Приведены новейшие данные по численности и распределению по территории о. Тюленьего морского котика ( Callorhinus ursinus ), сивуча ( Eumetopias jubatus ) и ларги ( Phoca largha ). По данным учета в июне-июле 2013 г. общая расчетная численность морского котика на острове составила 115 тыс. Учетная численность секачей - 5,0 тыс., самок - 30,3 тыс., щенков - 34,7 тыс. (31,5 тыс. живых и 3,2 тыс. мертвых). За последние 4 года общее снижение численности самок и щенков котиков составило 18,0 % (или 4,5 % в год). Учетная численность сивучей составила 1879 взрослых особей: 119 секачей, 1390 самок (из них 68,5 % рожавших), 370 животных других категорий. Щенков учтено 890 особей. Репродуктивная группировка сивучей растущая, в чем значима роль иммигрантов. Наибольшая численность ларги - 162 особи. Её сезонная и суточная численность динамичны.

Показано поэтапное развитие экосистемы водоема и искусственно созданной в нем популяции кокани. К настоящему времени на фоне усиления прогрева водной массы Толмачевского водохранилища произошло истощение запаса фосфора, азота и биодоступного железа в воде, что привело к снижению продуктивности фитопланктона. Биомасса зоопланктона в водоеме сохраняется на уровне 0,4 г/м³. В 2009-2013 гг. зоопланктон формировали копепода Cyclops scutifer и 3 вида мелких кладоцер: Holopedium gibberum, Bosmina longirostris, Daphnia ( Daphnia ) группы cristata . В 2009-2013 гг. популяция кокани была представлена малочисленным по сравнению с периодом до 2006 г. мелкоразмерным стадом с возрастом производителей от 4 до 7 лет. Обширный пищевой спектр с большой долей непищевых объектов (щепки, растительный детрит) в сочетании с высоким коэффициентом потребления свидетельствует о недостатке кормовых ресурсов для рыб. Резорбция многочисленных ооцитов, которая идет параллельно с созреванием гонад, доказывает наличие жесткой пищевой конкуренции в популяции кокани, в том числе между созревающими самками. Искусственно созданные популяции кокани на Камчатке предлагается рассматривать не только как объект любительского и спортивного рыболовства, но и как одну из составляющих аквакультуры и перспективное дополнение к рыбоводным заводам.

Приведены данные по запасам сахарины японской в зал. Анива (побережье о. Сахалин, Охотское море). Определены морфометрические показатели и химический состав водорослей в различных районах залива. Показано, что максимальную плотность (8,9 экз./м²) и удельную биомассу (4,7 кг/м²) образуют заросли в кутовой части залива (пос. 3 Падь - пос. Озерский). Установлено, что водоросли на данном участке имеют минимальные морфометрические показатели (длина, толщина, масса) и накапливают максимальное количество металлов и токсичных элементов.

По материалам, собранным в подзоне Приморье к югу от мыса Золотого (47°20’ с.ш.) в 2010-2013 гг., запас краба-стригуна опилио впервые оценивали раздельно для широко- и узкопалых самцов. При введении в практику оценки запасов крабов-стригунов критерия широкопалости принципиально меняется представление о пополнении эксплуатируемой популяции. В перспективе величина пополнения рассчитывается не на основе данных по численности размерных групп пререкрутов, а по величине запасов узкопалых самцов более промысловой меры. Принципиальное отличие этого метода заключается в том, что к числу промысловых самцов относятся только широкопалые самцы размером более промысловой меры, а узкопалые самцы размерами более промысловой меры служат пополнением. При рассмотрении динамики размерного состава самцов было предложено несколько вариантов расчета пополнения промысловой части популяции после конечной линьки.

Представлены результаты гидробиологических и гидрологических исследований, выполненных ТИНРО-центром в августе-сентябре 2003, 2007, 2008 и 2010 гг. в южной части Чукотского моря. Рассматривается размерная и видовая структура планктона, показано, что во все годы основу зоопланктона составляли крупные организмы. В период исследований наблюдалось последовательное возрастание от года к году биомассы зоопланктона, за счет всех групп организмов, но в первую очередь за счет щетинкочелюстных. Биомасса и видовой состав зоопланктона в юго-западной части Чукотского моря зависят от объема и площади распространения поступающих через Берингов пролив беринговоморских вод с одной стороны и проникновения вод Восточно-Сибирского моря с другой. Проникновение беринговоморских вод, как более продуктивных, обогащает фауну и улучшает кормовые условия в южной части Чукотского моря.

На основе архива изображений, построенных по измерениям спектрорадиометров MODIS, принятых со спутников Terra и Aqua в 2004-2011 гг., впервые оценена динамика ледяного покрова на всей акватории зал. Петра Великого. Для различных ветровых условий с высоким пространственным разрешением построены карты дрейфа льда. Рассчитаны средние величины скорости дрейфа и ветрового коэффициента для четырёх отдельных районов залива. В условиях зимнего муссона в центральной части зал. Петра Великого скорость дрейфа южного направления составляет 0,5-0,6 м/с. Направление дрейфа в этой части залива отклоняется в среднем на 40° вправо от направления ветра. Дрейф льда у западного побережья залива направлен вдоль островов при широком диапазоне направлений ветра северных румбов (от северо-западных до северо-восточных), а скорость дрейфа варьирует в пределах 0,1-0,4 м/с.

Изучен химический состав поверхностных вод пресных и солоноватых озер восточной части Сихотэ-Алиня. Показано, что содержание главных ионов - хлоридов, сульфатов, натрия - формируется под влиянием морской среды. Повышенное содержание этих макроионов отличает пресные озера восточного Сихотэ-Алиня от озер Восточно-Европейской равнины. Различия между содержанием тяжелых металлов в пресных и солоноватых озерах практически отсутствуют, кроме марганца, концентрация которого в пресных озерах выше. Озера с высоким уровнем заболоченности водосборов отличаются повышенными концентрациями растворенного органического углерода, а также железа и марганца, уровень которых зависит от водного режима. Накопление металлов в озерном планктоне - создателе первичной продукции - в озерах восточного Сихотэ-Алиня зависит главным образом от его потребности в элементах и практически не зависит от содержания микроэлементов в водной среде. В воде наиболее антропогенно-измененного и загрязненного свинцом оз. Васьковского количество свинца (суммарно в растворенной и взвешенной формах) повышено, но не превышает ПДК для питьевых вод.

Изучены адаптивные возможности бентосной микроводоросли Attheya ussurensis из зал. Петра Великого Японского моря к загрязнению среды солью шестивалентного хрома в лабораторной культуре. Установлено, что при одноразовом внесении токсиканта в концентрации 0,01 и 0,10 мг/л в начале опыта (I этап) водоросли испытывали негативное воздействие, которое сказывалось в первую очередь на морфологических признаках клеток. Численность клеток при концентрации 0,01 мг/л оставалась на уровне контроля до конца опыта, а при 0,10 мг/л в течение только 4 сут к концу опыта она уменьшалась до 81 %. Увеличение концентрации токсиканта до 1 и 2 мг/л приводило к усилению негативного воздействия токсиканта как на морфологию клеток, так и на их численность. На II этапе негативное воздействие на клетки прогрессировало. Высев в чистую среду (III этап) показал отсутствие адаптивных возможностей водоросли к длительному воздействию соли шестивалентного хрома.

Рассмотрены возможности использования фораминифер в качестве биоиндикаторов метановых экосистем. Проведен анализ видового состава и количественного распределения раковин планктонных и бентосных фораминифер из поверхностного слоя осадков, отобранных на 18 станциях островного склона восточного Сахалина в интервале глубин 600-1500 м. Показано, что в местах активного выхода метана падает численность раковин планктонных и бентосных фораминифер, а также снижается их видовое разнообразие. В составе бентосных фораминифер метановых экосистем доминируют раковины карбонатных видов Uvigerina peregrina parvocostata, Valvulineria sadonica, Nonionellina labradorica и агглютинирующего Reophax dentaliniformis . В первых трех видах изучено соотношение изотопов кислорода и углерода в карбонате их раковин. Результаты изотопного анализа углерода указывают, что наиболее вероятным индикатором метана может быть вид V. sadonica.

Неблагоприятные изменения, происходящие в организме матери под влиянием болезни и вредных факторов извне, отражаются на здоровье плода. Для оценки качества среды обитания и физиологического состояния каспийского тюленя гистологическими методами были проанализированы паренхиматозные органы эмбрионов нерпы. Результаты исследования свидетельствуют о тенденции активного замещения ткани во всех исследованных органах соединительной тканью. Наиболее глубокие гистопатологические нарушения зарегистрированы в почках и печени эмбрионов. Выявленные патологические изменения в паренхиматозных органах обследованных плодов каспийского тюленя свидетельствуют о неудовлетворительном их состоянии вследствие патологических нарушений материнского организма, возникших в том числе под воздействием на него неблагоприятных условий среды обитания.

Изучена структура питания плоских морских ежей Echinarachnius parma и Scaphechinus mirabilis (Clypeasteroida), совместно обитающих на крупнозернистом донном песке в бухте Троицы Японского моря. Установлено, что в местообитании клипестер размерная фракция (< 0,2 мм) минеральных зерен песка составляет всего 3 объемных процента. Минералогический анализ осадочных пород и дивертикул S. mirabilis свидетельствует о физиологической особенности избирательного накопления очень редких в песчаном субстрате кристаллов циркона и ильменита (удельный вес 4,7 г/см³). Важнейшей органической составляющей питания клипестер являются диатомовые водоросли, которые в песчаном грунте и фекалиях были представлены соответственно 50 и 27 видами. Для фекалий характерно более низкое видовое разнообразие альгофлоры (27 видов), чем для песчаного субстрата (50), а также преобладание клеток с хлоропластами, что свидетельствует об избирательном характере питания клипестер . Высокое сходство альгофлоры фекалий S. mirabilis и E. parma (0,97) указывает на сходство в пищевой специализации этих видов клипестер.

Приведены результаты исследования (2007 и 2009 гг.) наиболее загрязненных акваторий зал. Петра Великого Японского моря - юго-западной части, Амурского залива и зал. Находка. Биотестирование, проведенное с помощью эмбрионов и личинок плоского морского ежа Scaphechinus mirabilis , показало нарушение раннего развития при экспонировании в воде со всех станций, несмотря на то что содержание токсичных загрязняющих веществ не превышало пороговых уровней для морских ежей. Выявлена отрицательная корреляция между количеством нормально развивающихся эмбрионов и личинок и индексом загрязнения вод (ИЗВ).

По данным многолетних наблюдений (1951-2009 гг.) за температурой воздуха и атмосферными осадками на 10 реперных метеорологических станциях Камчатки произведена оценка изменчивости температурно-влажностного режима в различных климатических районах в масштабе годового, сезонного и месячного осреднения. Под сезонами в работе понимаются естественные синоптические сезоны (е.с.с.), состоящие из двух месяцев (предзимье, 1-я половина зимы, 2-я половина зимы, весна, лето, осень). В различных климатических районах Камчатки выявлены экстремально сухие и влажные е.с.с.; засушливые и увлажненные периоды по совместному сочетанию аномалий температуры и осадков (индекс Д.А. Педя - S); относительно влажные и сухие эпохи в динамике изменчивости годовых и сезонных осадков. Показан многолетний ход температуры поверхности океана (ТПО) в реперных районах Охотского и Берингова морей, отражающий тепловое взаимодействие атмосферы и океана в прибрежных районах Камчатки. Выявлено, что на всей исследуемой территории наблюдается процесс потепления, наиболее выраженный в предзимье и во 2-ю половину зимы. Этот процесс менее выражен на юге и севере полуострова (на севере и северо-востоке в 1-ю половину зимы отмечается некоторое похолодание). ТПО в реперных районах прибрежных морей также повышается, несколько медленнее, чем температура воздуха. Наибольшее потепление отмечается в Охотском море в апреле и октябре, Беринговом море - осенью. На севере, западном и северо-восточном побережьях, в долине р. Камчатка и на крайнем юге годовые суммы осадков уменьшаются на восточном побережье и в горном районе, наоборот, увеличиваются.

Приводятся данные о результативности ловушечного промысла гребенчатой креветки, что является актуальным в связи с введением запрета на ее траловый лов в северо-западной части Японского моря (подзоны Приморье и Западно-Сахалинская). Приводятся данные о биологическом состоянии креветки в период промысла, динамика уловов в одном из основных промысловых районов, а также видовой состав и количественные характеристики прилова других объектов донной фауны креветочными ловушками. Оценено влияние различных вариантов предварительной подготовки приманки на величину уловов.

Приведена технология производства сушеной снековой продукции из мышечной ткани, полученной с хребтов атлантического лосося Salmo salar , остающейся после филетирования, и клубней топинамбура Helianthus tuberosus , произрастающего в Калининградской области. Моделирование и оптимизацию технологического процесса осуществляли методом планирования эксперимента с применением ортогонального центрального композиционного плана второго порядка для двух факторов. В качестве варьируемых частных факторов использовали массовую долю топинамбура и продолжительность сушки. Параметром оптимизации стала балловая органолептическая оценка качества готовой продукции. Получена математическая модель и рассчитаны оптимальные технологические параметры процесса сушки структурированного полуфабриката. Проведена оценка качества и биологической ценности готовой продукции. Показано, что по содержанию инулина, калия, кальция, магния, фосфора новые снеки можно отнести к функциональной продукции. Разработаны рекомендации по ее применению. Подготовлен проект СТО «Снеки функциональные «Fish BioStripes»».

Показаны аминокислотный состав и антиоксидантная активность сушеной печени кеты Oncorhynchus keta , водорастворимого пептидного комплекса, полученного из нее, а также фракции 1-10 кДа, выделенной из водорастворимого пептидного комплекса. Установлено, что водорастворимый пептидный комплекс содержит более 60 % пептидов молекулярной массой от 1 до 10 кДа, пептидов более 10 кДа содержится около 18 %, а низкомолекулярного материала с массой менее 1 кДа - около 20 %. Наибольшее количество связанных аминокислот в сумме 672,5 мг/г содержится в водорастворимом пептидном комплексе, в печени содержание аминокислот составляет 333,3 мг/г. Содержание связанных аминокислот во фракции 1-10 кДа - 544,4 мг/г. Содержание свободных аминокислот в печени наибольшее (91,94 мг/г), в водорастворимом пептидном комплексе оно составляет 61,36 мг/г. Показано, что антиоксидантная активность печени кеты в 5,2 раза выше активности карнозина (антиоксидант сравнения). Антиоксидантная активность водорастворимого пептидного комплекса в 4,2, а фракции 1-10 кДа в 6,3 раза выше активности карнозина. Установлено, что во фракции 1-10 кДа содержатся три изоформы пептида гепсидина, обладающего антимикробной и антигрибковой активностями. Определены их молекулярные массы - 2841,54, 2913,54 и 3025,63 Да.

В северо-западной части Татарского пролива проведена калибровка параметров работы конусных крабовых ловушек японского образца по результатам траловой съемки. Показано, что одна ловушка, стоящая в порядке, облавливает 100 % краба колючего на условной площади не более 665 м², краба камчатского - 1513 м², краба волосатого четырехугольного - 3811 м², краба-стригуна опилио - 4019 м². Обсуждается проблема унификации метода оценки запаса по итогам ловушечных съемок.