Том 184 (2016)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
23-40 366
Аннотация
Проведён анализ динамики биологических характеристик производителей кеты, нерки, горбуши, кижуча и чавычи в бассейнах рек Авачинского залива. Для нерки трёх популяций показано, что общий возраст возврата положительно коррелирует с длительностью пресноводного периода, а со сроками подхода на нерест - отрицательно. У чавычи р. Авача отмечено постепенное снижение массы самок, в отличие от самцов. Время нерестового хода и тренды изменения размеров горбуши из рек Авача и Налычева существенно различаются. Аналогичные данные получены для кеты. Возраст возврата кижуча и плодовитость его самок колеблются вокруг средних значений, а масса постепенно убывает.
41-53 394
Аннотация
Использован комплексный системный анализ ретроспективных и современных данных российских и международных промысловых исследований, данных вылова и наблюдений представителей России и других стран-участниц АНТКОМ, информации из базы АНТКОМ и материалов учетных съемок для освещения современного состояния биоресурсов Антарктики. Представлены данные о распределении и численности криля и клыкача в 2013-2014 гг. в основных районах промысла. Дана правовая оценка текущего и прогнозируемого состояния запасов водных биоресурсов Антарктики, доступных для российского рыболовства. Разработаны рекомендации по рациональному использованию объектов промысла российским флотом в сезон 2014/15 г. и на перспективу.
82-84 343
Аннотация
Один признак из определительных таблиц оказался надежным для дифференциации видов и пригодным к работе с массовым материалом: количество колючих лучей в первом спинном плавнике - 9-10 (чаще 9) у японской и 11-12 у крупночешуйной скумбрий. Видовую принадлежность можно определить по относительному расстоянию между основаниями лучей. У японской скумбрии оно примерно в 1,5 раза больше, чем у крупночешуйной. Хорошо различаются виды по рисунку на спинной стороне тела: у крупночешуйной скумбрии полосы значительно тоньше и образуют более сложный узор - «мраморный», у японской - «зебра».
Ольга Николаевна Лукьянова,
Игорь Валентинович Волвенко,
Алла Алексеевна Огородникова,
Елена Николаевна Анферова
85-92 471
Аннотация
На основании прогнозных данных о возможном вылове биоресурсов в 2014 г., а также уровня мировых цен на морепродукты рассчитана стоимость промыслового запаса гидробионтов Охотского моря - $23,5 · 109/год. С помощью баз данных по макрофауне пелагиали и бентали дальневосточных морей определена потенциальная стоимость всех учтенных биоресурсов (в том числе потенциальных) Охотского моря при их более полном хозяйственном использовании - $58,5 · 109/год. С использованием средних цен стоимости экосистемных услуг единицы площади отдельных зон Мирового океана рассчитана общая стоимость услуг Охотского моря - $294,4 · 109/год. Не имеющие рыночной цены услуги экосистем стóят гораздо больше, чем традиционно используемые биоресурсы. Выражение стоимости услуг экосистем в денежных единицах можно рассматривать как инструмент, позволяющий повысить значение сохранения природных комплексов при реализации различных промышленных проектов.
УСЛОВИЯ ОБИТАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ ОБЪЕКТОВ
120-134 359
Аннотация
Приводится оценка значимости тренда в изменчивости временных серий поверхностной температуры воды в северо-западной части Тихого океана. Для выделения доминирующих периодов использовался метод Фурье в предположении, что имеется линейный тренд на фоне достаточно больших флюктуаций. Для выявления особенностей атмосферной циркуляции, предшествующих экстремальным термическим режимам в летний период, применялся метод интервального распознавания. Получено, что на фоне резкого повышения поверхностной температуры воды в период 1983-2014 гг. наблюдается рост ее флюктуаций и их смещение на август и сентябрь. В изменчивости поверхностной температуры воды в период 1983-2014 гг. выявлено доминирующее влияние 7-летнего цикла. Основными механизмами, формирующими экстремально теплые термические режимы, являются субтропические антициклоны, которые имеют тенденцию к усилению. Холодные режимы в летний период наблюдаются при усилении весной первой стадии дальневосточного муссона.
Ирина Леонидовна Цыпышева,
Лариса Станиславовна Муктепавел,
Гурам Шалвович Цициашвили,
Татьяна Александровна Шатилина,
Татьяна Вадимовна Радченкова
135-149 366
Аннотация
Анализируется изменчивость ледовитости Татарского пролива (Японское море) за период 1951-2014 гг. Определены доминирующие циклы во временном ряду ледовитости и значимость изменений ледовитости для всего ряда и по 32-летним периодам (1951-1982 и 1983-2014 гг.). Установлено, что доминирующие циклы для выделенных периодов различаются: в первом периоде доминирующим с января по март был 5-летний цикл, во втором периоде преобладал 2-летний цикл наряду с долгопериодными (7-10 лет). Показано, что формирование минимальной ледовитости в Татарском проливе может осуществляться при 2 сценариях развития региональной атмосферной циркуляции над центральным районом 2-го естественного синоптического района Северного полушария: при южном положении охотского тропосферного циклона и положении азиатского гребня над Японским морем и прилегающими районами суши. Рассмотрены особенности пространственного распределения поля льда, динамика и термический режим вод в южной части Татарского пролива в марте 2014-2015 гг. по спутниковым данным.
150-157 377
Аннотация
Дальневосточная серебрянка Leuroglossus schmidti - многочисленная и широко распространенная в субарктических водах мелкая мезопелагическая рыба. В темное время суток она поднимается в верхние слои эпипелагиали для питания. Питается в основном эвфаузиидами, копеподами и амфиподами. В эпипелагиали средний индекс наполнения желудков достигает 68 ‱. Глубже 200 м серебрянка почти не питается, о чем говорит незначительное количество пищи в желудках. В Беринговом море в питании преобладают эвфаузииды, копеподы в ее рационе занимают незначительную долю. В Охотском море на эти группы приходится по половине рациона. В Тихом океане, как и в Охотском море, серебрянка питается эвфаузиидами и копеподами, причем на долю копепод приходится до 63 %. Амфиподами она питается эпизодически. Суточный пищевой рацион серебрянки составил 1,4 %.
Татьяна Сергеевна Тарасова,
Александра Владимировна Романова,
Сергей Павлович Плетнев,
Владимир Кузьмич Аннин
158-167 343
Аннотация
Исследованы качественный и количественный составы комплексов современных бентосных фораминифер из бухты Житкова (о. Русский) зал. Петра Великого Японского моря. Обнаружены 52 вида бентосных фораминифер, принадлежащих к 30 родам 14 семейств. Большую часть комплексов составили секреционные формы, представленные 38 видами. Среди них наиболее многочисленны представители семейств Elphidiidae, Discorbidae, Buliminidae. Из 14 агглютинирующих видов фораминифер самыми распространенными оказались 2 вида из семейств Trochamminidae и Ataxophragmiidae. Выявлена зависимость плотности поселения фораминифер от характера грунта: наибольшая численность обнаружена в алевритовом миктите и песчаном гравии, наименьшая - в пелитовом миктите. По количественному превосходству представителей тех или иных семейств в бухте Житкова выделены шесть комплексов фораминифер.
Ольга Игоревна Пущина,
Сергей Федорович Соломатов,
Павел Васильевич Калчугин,
Людмила Леонидовна Будникова
186-203 392
Аннотация
Большинство массовых представителей семейства рогатковых Cottidae, обитающих в зал. Петра Великого, являются факультативными хищниками (красный бычок Alcichthys elongatus , дальневосточный шлемоносец Gymnocanthus herzensteini , керчак-яок Myoxocephalus jaok , снежный M. brandti и многоиглый M. polyacanthocephalus керчаки), два вида - эврифагами (колючий ицел Icelus cataphractus , широколобый шлемоносец Gymnocanthus detrisus ) и два - бентофагами (двурогий бычок Enophrys diceraus - бентофаг-полифаг, нитчатый шлемоносец Gymnocanthus pistilliger - бентофаг-червеед). Средние величины летних суточных рационов исследованных рыб, за исключением двурогого бычка, составляют 2,4-3,6 % массы тела. Сравнительно низкая интенсивность питания двурогого бычка (средний рацион 1,0 %) является, по-видимому, особенностью его физиологии. Пищевая конкуренция между рогатковыми в период летнего нагула выражена очень слабо, а случаи значительного перекрывания трофических ниш, отмеченные в основном у хищных рыб из-за потребления эхиуруса Echiurus echiurus и краба-стригуна Chionoecetes opilio , обусловлены обилием и доступностью этих видов корма.
204-218 475
Аннотация
В рамках предложенного подхода и с использованием максимального на настоящее время массива океанологических данных представлены детальные пространственные распределения характеристик (глубина положения, температура, соленость и растворенный в воде кислород) в ядрах водных масс Охотского моря: охотоморской, промежуточной, глубинной тихоокеанской и водной массы южной котловины Охотского моря.
Людмила Александровна Гаретова,
Светлана Ивановна Левшина,
Наталья Константиновна Фишер,
Сергей Егорович Сиротский,
Владимир Павлович Шестеркин
219-235 400
Аннотация
Приведены данные по пространственному распределению органического вещества, его растворенной и взвешенной форм, углеводородов, пигментов фитопланктона (хлорофиллов «а», «b», «с», суммы каротиноидов), численности эколого-трофических групп бактериопланктона в эстуариях двух малых рек в период совпадения речной межени и высокого прилива. Показано влияние морфолого-гидрологических характеристик устьевых областей малых рек на величину градиента солености в переходных зонах река-море. Дана оценка качества водной среды и уровня углеводородного загрязнения эстуариев малых рек Мучке и Токи.
Валерий Иванович Чучукало,
Виктор Александрович Надточий,
Владимир Валерьевич Напазаков,
Олег Юрьевич Борилко,
Сергей Анатольевич Нужденко
236-240 656
Аннотация
Анализ содержимого ЖКТ равношипого краба показал, что основная его пища - полихеты и офиуры, на долю которых приходится соответственно 33,2 и 32,1 % общей массы, десятиногие раки находятся на третьем месте (15,4 %). Несмотря на высокую частоту встречаемости, моллюски составляют в сумме 11,5 % массы всей пищи и только в двух случаях лидируют по частоте доминирования. Частота встречаемости детрита в ЖКТ составляет 40,5 %. Средний индекс наполнения равняется 15,5 ‱. У краба-стригуна угловатого основные компоненты пищи - полихеты и моллюски, на которых приходится соответственно 31,4 и 27,3 % общей массы, десятиногие раки находятся на третьем месте (13,9 %), рыбы - на четвертом (12,2 %). По частоте доминирования преобладают те же жертвы и в той же последовательности. Отмечен факт каннибализма. Детрит присутствует в 11,2 % ЖКТ. Средний индекс наполнения составляет 20,9 ‱.
ПРОМРЫБОЛОВСТВО
253-263 372
Аннотация
Выполнен анализ предложенной Ф.И. Барановым схемы расчета геометрических параметров траловой системы, которая предполагает расчет сопротивления и распорной силы всех элементов траловой системы и решение трансцендентного уравнения для нахождения расстояния между досками донного трала. Особое внимание уделено анализу и уточнению известных методов определения силовых и геометрических параметров отдельных элементов траловой системы и выявлению наиболее адекватных из них. Приведен сравнительный анализ расчетных и экспериментальных данных, полученных с использованием аппаратуры контроля орудий лова «Scanmar». Анализ показал, что уточненная модель адекватно отражает реальный процесс формирования геометрии донной траловой системы, а поэтому она может применяться для оценки зоны облова донных тралов при проведении учетных траловых съемок.
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ
295-303 325
Аннотация
Обоснованы условия биомодификации с целью уменьшения доли неразрушенной мышечной ткани кукумарии в готовой продукции. Для этого перед дальнейшей обработкой мышечной ткани применен ферментолиз с использованием протеаз протамекса и целлолюкса. Установлено влияние этих ферментов, а также стабилизаторов на структурно-механические показатели готовой продукции. Определены рациональные концентрации ферментов, позволяющие получить продукцию с регулируемой вязкостью.
ISSN 1606-9919 (Print)
ISSN 2658-5510 (Online)
ISSN 2658-5510 (Online)