Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск
Том 186 (2016)

БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ

3-31 48
Аннотация
Обобщается многолетняя информация по среднемноголетней биомассе основных таксонов донных и придонных рыб на шельфе и свале глубин до 2025 м в дальневосточных морях и сопредельных водах Тихого океана. Среднемноголетняя биомасса рыб в бентали без пелагических видов определена в 9,8 млн т, из которых на долю Охотского моря пришлось 60,2 %, Берингова - 20,4 %, Японского моря и прикамчатских океанических вод - по 4,1 %, прикурильских океанических вод - 11,2 %. Приводятся также схемы количественного распределения этих групп рыб в пелагиали. Показано, что даже сугубо донные рыбы поднимаются в толщу воды (чаще в темное время суток), молодь же большинства донных и придонных видов на ранних стадиях жизни в основном тяготеет к пелагиали, в том числе открытых вод за пределами шельфа и свала глубин. Большое значение при этом имеет разнос икры и личинок течениями. В то же время уже со стадии сеголеток молодь некоторых видов совершает целенаправленные миграции, даже против течений. Биомасса большей части видов и групп рыб находится в прямой зависимости от площади шельфа и свала глубин. Исключение представляют придонные виды, связанные со сложным (в том числе скальным) рельефом дна. Они образуют значительные скопления над крутыми материковыми и островными свалами глубин.
32-60 43
Аннотация
Обобщается информация по среднемноголетней биомассе и плотности концентраций (т/км2) макрофауны в бентали дальневосточных морей и сопредельных вод Тихого океана по батиметрическим диапазонам до 200 м, 200-500, 500-1000 и 1000-2000 м. Средняя плотность концентраций рыб в бентали разных районов составила на глубинах менее 200 м - 5,8-26,9 т/км2, 200-500 - 8,6-26,9, 500-1000 - 3,6-14,7, 1000-2000 м - 3,4-15,7 т/км2. Средняя плотность концентраций всех беспозвоночных в бентали разных районов составила на глубинах менее 200 м - 4,0-12,6 т/км2, 200-500 - 4,7-19,6, 500-1000 - 1,7-10,2, 1000-2000 м - 0,6-3,0 т/км2. Подчеркивается значение в количественном распределении макрофауны переходной зоны между шельфом и свалом глубин (200-500 м). В этом диапазоне глубин наблюдается наиболее высокая концентрация всей макрофауны в российских водах Берингова (32,3 т/км2) и Японского (15,2 т/км2) морей, а также в прикурильских океанических водах (41,4 т/км2). В Охотском море (13,3 т/км2) и тихоокеанских водах Камчатки (31,5 т/км2) глубины 200-500 м по плотности концентраций макрофауны несколько уступают только шельфу.
61-80 44
Аннотация
На основании данных о размерно-возрастном составе уловов и промысловой статистики в 1974-2015 гг. выполнена ретроспективная оценка промысловой биомассы южного одноперого терпуга, обитающего на шельфе южных Курильских островов. Показано, что максимальный уровень запасов наблюдался в конце 1970-х гг., когда нерестовая биомасса оценивалась на уровне 35,0, а промыслового - 40,0 тыс. т. После этого произошло обвальное сокращение ресурсов терпуга, в середине 1980-х гг. величина нерестового запаса составляла около 1,3 тыс. т, а промыслового - 2,0 тыс. т. С середины 1980-х гг. наблюдался постепенный рост промысловой и нерестовой биомассы терпуга южных Курильских островов, связанный с нерегулярным вступлением в запас поколений повышенной численности. Увеличение запасов продлилось до первой половины 2000-х гг.; в 2001-2005 гг. промысловая биомасса в среднем оценивалась на уровне 24 тыс. т. Затем вновь начался период резкого снижения численности, продолжающийся в настоящий момент. Отмечается явное сходство в динамике запасов южного одноперого терпуга южных Курильских островов и рыб группировки, обитающей на северном шельфе о. Хоккайдо, что позволяет предполагать аналогичный характер процессов формирования урожайности поколений. Юго-западная часть Охотского моря и шельфовый участок между о-вами Сахалин и Хоккайдо - участок обитания молоди южного одноперого терпуга, происходящей от нереста как на япономорском шельфе о. Хоккайдо, так и у южных Курильских островов. В данном районе их скопления подвергаются ежегодному облову судами Японии. В последние десятилетия среднегодовые уловы южного одноперого терпуга Японией изменялись от 132 тыс. т в 1990-е гг. до 53 - в 2010-е, при этом 75 % этого улова составляли сеголетки. Масштабы промысла терпуга в российских водах южных Курильских островов на порядок меньше и не превышают 3-5 % от японского вылова. Специализированный лов южного одноперого терпуга не производится, его добывают только в прилове. Доля этого вида в годовых уловах промысловых рыб на южнокурильском шельфе в 2003-2015 гг. составляла 1 %.
81-92 80
Аннотация
По результатам комплексной съемки на полигоне в южной части Восточно-Сибирского моря в 2015 г. представлены данные по океанологическим условиям, составу планктонного сообщества, донным и придонным видам рыб и беспозвоночных. При выполнении донной траловой съемки отмечено 10 видов рыб и 3 вида желетелых, биомасса которых оценена в 1,9 тыс. т. В придонном ихтиоцене абсолютно доминировала сайка (60,6 %). Из беспозвоночных в уловах отмечено 3 вида креветок, 1 вид крабов и 4 вида брюхоногих моллюсков. Траловый макробентос представлен 6 таксономическими группами, среди которых выделялись морские звезды (34,3 %) и равноногие раки (50,4 %). Средняя биомасса макробентоса составила 41,7 кг/км2. Дночерпательный бентос был представлен 12 таксономическими группами разного ранга с преобладанием двустворчатых моллюсков, полихет, равноногих раков и амфипод. На долю этих групп приходилось 95 % общей биомассы макробентоса.
93-106 35
Аннотация
Проведен анализ изменчивости трех локусов однонуклеотидного полиморфизма (ОНП), расположенных в митохондриальной ДНК (мтОНП), в популяциях азиатской нерки на обширной части ее ареала от Чукотки до Курильских островов. В 20 исследованных выборках нерки из 15 озерно-речных систем азиатского побережья Тихого океана были выявлены два основных гаплотипа мтОНП GCC и GTT. В большинстве выборок оба гаплотипа присутствовали приблизительно в равном соотношении. В популяциях Курильских островов (кроме о. Шумшу) преобладал GTT-гаплотип, в выборке с Командорских островов обнаружен только GCC-гаплотип. Географическое распределение гап-лотипов, вероятно, объясняется историко-демографическими событиями, связанными с особенностями становления ареала азиатской нерки в среднем-позднем плейстоцене: его фрагментацией с последующим вторичным контактом между ранее дивергировавшими популяциями. Полученные нами данные позволяют рассматривать различные сценарии формирования современного разнообразия гаплотипов мтОНП нерки, подразумевающие неоднократное проникновение данного вида в Азию в периоды трансгрессии моря после плейстоценовых оледенений.
107-117 49
Аннотация
На примере североохотоморского минтая рассматривается один из возможных модельных подходов к оценке состояния запасов морских промысловых видов рыб на основе когортной модели. Оценка состояния запаса и неизвестных параметров модели сводится к решению совместной задачи субоптимальной фильтрации и идентификации.
118-120 39
Аннотация
Представлены результаты наблюдений за встречаемостью северного морского котика в Татарском проливе (Японское море), где эти животные отмечались от устья прол. Невельского на севере до мыса Крильон на юге.
121-134 40
Аннотация
На основе анализа динамики уловов горбуши Oncorhynchus gorbuscha в различных районах Дальнего Востока в 1907-1986 гг. показано, что нарушения правильности чередования малочисленных и многочисленных поколений горбуши реже встречались в местах промысла, приближенных к местам воспроизводства, где в основном облавливались аборигенные группировки. Чаще такие нарушения встречались в местах вероятного прилова транзитных рыб. Наиболее сильно в данном отношении выделялись сахалинские и курильские районы. Анализ зависимости уловов амурской горбуши от уловов в сопредельных районах приводит к выводу о ее миграции к местам нереста из Охотского моря через районы промысла на северо-западном побережье Сахалина. Часть амурской горбуши вылавливается и в материковом прибрежье Сахалинского залива, но связь уловов в данном районе прослеживается лишь в четные годы при очень больших подходах амурских рыб. Показано, что рекордный улов горбуши на материковом прибрежье Сахалинского залива в 2015 г. не мог быть обеспечен ни аборигенной, ни амурской, ни сахалинской рыбой. Обсуждается гипотеза о ее принадлежности к группировкам Шантарского моря. Выдвинуто предположение о том, что рекордные уловы горбуши в Хабаровском крае в 2015 и 2016 гг., в дополнение к хорошей выживаемости в море, связаны с уменьшением ее доступности для промысла в Сахалино-Курильском регионе.

УСЛОВИЯ ОБИТАНИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ ОБЪЕКТОВ

135-144 80
Аннотация
На основе гидрохимических обследований бухты Новик в течение 4 сезонов - лета, осени, зимы и весны 2014-2015 гг. - получено представление о химико-экологическом состоянии акватории бухты. Выявлено, что в теплое время года в бухте устанавливается напряженный кислородный режим, в ряде случаев с содержанием растворенного кислорода между 5 и 6 мг/л, что меньше летней нормы для водоемов рыбохозяйственного назначения. Осенью ситуация резко улучшается, содержание кислорода достигает 12,0 мг/л, это обусловлено не только усилением гидродинамики и понижением температуры, но и, по-видимому, цветением фитопланктона, что подтверждают высокие значения БПК5 (4,44-5,58 мг О2/л). Зимой подо льдом устанавливаются приемлемые для гидробионтов условия: содержание кислорода как у поверхности, так и у дна превышает 4 мг/л - ПДК для зимнего времени.
145-156 43
Аннотация
Приведены сведения о гельминтофауне и питании молоди тихоокеанских лососей (горбуша, кета, кижуч) материкового побережья Северного Охотоморья как в пресноводный период жизни, так и в первые месяцы пребывания в море. Обсуждаются условия, при которых возможна инвазия паразитическими червями сеголеток горбуши и кеты. Всего у молоди лососей выявлено 17 видов паразитических червей (2 вида цестод, 8 - трематод, 4 - нематод и 3 - скребней). Большинство из них представлены гельминтами пресноводной экологической группы, встречающимися главным образом у пресноводной (10 видов) и эстуарной молоди (8). Остальные виды (6) относятся к паразитам морской экологической группы. Показатели зараженности морской молоди трематодами Brachyphallus crenatus и Pronoprymna petrowi имеют самые высокие значения. Один вид морских паразитов выявлен у эстуарной молоди кижуча - Hysterothylacium gadi aduncum . Из морской молоди только у кижуча обнаружен пресноводный паразит - Diplostomum sp., met.
157-162 48
Аннотация
Изучены адаптивные возможности штамма PP-AB11 красной водоросли Porphyridium purpureum , впервые изолированного из северо-западной части Японского моря. Установлено, что при солености 8 ‰ в течение четырех суток рост водоросли ингибировался, скорость роста составляла 0,1 деления в сутки. Морфологических отличий клеток по сравнению с контролем не установлено, средний размер их был как в контроле (6,3 ± 1,2 мкм). В конце первого этапа (через 21 сут) численность клеток увеличилась до 85 % от контроля. Понижение солености до 4 ‰ вызывало четырехсуточную лаг-фазу, средний размер клеток увеличился до 7,8 ± 1,5 мкм. В клетках отмечали ретракцию цитоплазмы, хлоропласты сжимались и становились зернистыми. В конце опыта общая численность клеток составляла 53 % от контроля. Более существенные изменения происходили при солености 2 ‰: через четверо суток в суспензии оставалось 6 % жизнеспособных клеток. За счет гидратации их размер возрастал до 8,7 ± 1,6 мкм, хлоропласты были зернистыми, цитоплазма уплотненной, темной. В пресной воде (0 ‰) водоросли погибали полностью через четверо суток. На втором этапе было показано, что через 21 сут происходила полноценная адаптация водоросли к солености 8 ‰ и общая численность достигала 97 % от контроля. При 4 ‰ скорость роста после адаптации составляла 0,5 деления в сутки, и общая численность клеток достигала 84 %. Морфологических отличий клеток от контроля не отмечали, восстанавливались хлоропласты и их размер. Показано, что водоросли способны адаптироваться и к солености 2 ‰, однако из-за более серьезных повреждений клеток скорость роста в конце второго этапа была несколько ниже, чем в контроле, морфология клеток полностью восстанавливалась. Об этом свидетельствуют результаты, полученные при пересеве адаптированной к 2 ‰ культуры в среду соленостью 32 ‰, при этом не зафиксировано никаких отличий в скорости роста, морфологии по сравнению с контролем.
163-181 69
Аннотация
Представлены результаты анализа межгодовых изменений гидрологических характеристик - температуры воды, солености и уровня моря - по данным срочных гидрометеорологических наблюдений на прибрежных станциях и постах Росгидромета в Японском море за период 1980-2015 гг. Показано, что эффекты современных глобальных климатических изменений по-разному проявляются в пределах рассматриваемого региона и усиливаются в последние десятилетия. По данным ежегодных наблюдений по программе государственного мониторинга гидрохимического состояния и загрязнения морских вод в прибрежных акваториях рассмотрены особенности межгодовой динамики концентраций загрязняющих веществ и тенденции изменения состава и качества вод в результате антропогенных воздействий. Определены приоритетные ингредиенты, характеризующие состояние морской среды по показателям повторяемости высоких концентраций и токсичности: хлорорганические пестициды, нефтяные углеводороды, фенолы, синтетические поверхностно-активные вещества и тяжелые металлы.
182-192 27
Аннотация
Приводятся данные о видовом составе инфузорий малых рек окрестностей г. Хабаровска и юга о. Сахалин. В ходе инвентаризации выявлено 86 видов цилиат. Наибольшее число видов принадлежит к классам Oligohymenophorea и Spirotrichea. Эврибионтными являлись 6 видов - Coleps hirtus, Paramecium caudatum, Dexiostoma campylum, Colpidium colpoda, Uronema nigricans , Vorticella convallaria complex. Зарегистрировано различие в видовом составе инфузорий исследованных районов. Определен индекс фаунистического сходства между водотоками южного Сахалина и среднего Приамурья.

АКВАКУЛЬТУРА

193-197 41
Аннотация
Исследованы особенности сезонного изменения роста тихоокеанской мидии в условиях подвесной культуры и на литорали в Тауйской губе Охотского моря. При перемещении литоральных мидий в подвесную культуру темп роста особей был ниже, чем у культивируемых моллюсков в толще воды. Мидии, пересаженные на литораль из подвесной культуры, росли интенсивно, опережая рост исходно литоральных моллюсков. Рассмотрена зависимость темпа роста от размера и возраста мидий.

ПРОМРЫБОЛОВСТВО

198-206 39
Аннотация
На НИС «ТИНРО» в Беринговом море с использованием норвежской аппаратуры «Scanmar» проведены исследования геометрических параметров донного трала ДТ 27,1/24,4. На фактических материалах донной траловой съемки показана актуальность использования аппаратуры контроля орудий лова и рассчитана возможная погрешность в оценке различных видов гидробионтов при условии, что в каждом тралении используется фиксированная (неизменная) величина горизонтального раскрытия. Полученные данные могут быть использованы в учетных съемках при оценке зоны облова донного трала.
207-213 38
Аннотация
С 2014 г. восточная скумбрия и дальневосточная сардина возобновили миграции в воды России. В мировой практике на кошельковом промысле скумбрии для механизированной выборки улова в основном используются погружные центробежные рыбонасосы с гидравлическим приводом. В период увеличения запасов восточной скумбрии и дальневосточной сардины образуются их смешанные скопления. Использование центробежных насосов на таких скоплениях может привести к травмированию особей сардины, её дальнейшее использование в пищевых целях будет невозможно. В 1982 г. был разработан один из первых вакуумных рыбонасосов TransVac, предназначенный для передачи улова (чувствительных к повреждениям рыб) с рыболовных судов на береговые перерабатывающие заводы. В 1988 г. появился водоструйный рыбонасос SilkStream для транспортировки живой рыбы. Позже этот тип насосов был приспособлен и для выборки улова из тралового мешка и кошелькового невода. Предлагается использовать представленные насосы на промысле дальневосточной сардины и восточной скумбрии с средне- и крупнотоннажных добывающих судов. Использование таких насосов на рыболовных траулерах с морозильной установкой позволит вести промысел и переработку скумбрии и сардины без потери качества.
214-222 26
Аннотация
Приведен алгоритм расчета поверхностной и подводной освещенности, создаваемой судовыми промысловыми люстрами, реализованный в программе Microsoft© Office Excel. Применительно к судну типа СТР-420 проведен расчет поверхностной освещенности от судовых промысловых люстр и показана неравномерность поля освещенности вокруг судна, что объясняется схемой расположения люстр. Определены рабочие параметры бортовой сайровой ловушки нового типа. Расчетами выявлено, что объемная зона облова ловушки составляет более 7000 м3. На условном примере показан расчет естественной плотности концентрации сайры по величине улова бортовой ловушкой. Разработанный метод расчета может послужить основой для выявления оптимального размещения люстр на промысловом судне, когда можно добиться более равномерного распространения света. Это приведет к увеличению световой зоны, создаваемой судовыми люстрами, для привлечения и концентрации водных биологических объектов, положительно реагирующих на свет.

ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ

223-230 27
Аннотация
Рассмотрены методы выделения арахидоновой кислоты (АК) из животных и растительных природных источников. В качестве исходного сырья использовались традиционно применяемые для этих целей липиды из говяжьей печени и, как альтернатива, красная водоросль Gracilaria vermiculophylla . Для выделения АК использовали набор известных методик концентрирования полиненасыщенных жирных кислот - отделение насыщенных жирных кислот в виде литиевых солей, йод-лактонизацию, высокоэффективную жидкостную хроматографию. При использовании липидов печени крупного рогатого скота были последовательно применены все вышеперечисленные методы, поскольку содержание АК от общей суммы жирных кислот не превышало 7,7 %. Данными процедурами получена АК чистотой 98,76 % и выходом 50,8 %. Исходное содержание АК в водоросли было значительно выше (до 35 %) при незначительном содержании n-3 полиненасыщенных жирных кислот. Для концентрирования АК из водоросли использовали только два метода - осаждение жирных кислот в виде литиевых солей и высокоэффективную жидкостную хроматографию. Была получена АК с чистотой 97,60 % и выходом 68,3 %. Таким образом, использование в качестве источника АК водоросли G. vermiculophylla и простых воспроизводимых методов выделения высокоочищенной АК с высоким выходом экономически более оправдано.
231-237 32
Аннотация
Проект создания рыбоперерабатывающего кластера на Дальнем Востоке - важная стратегическая задача рыбной отрасли РФ. Осуществление этого проекта послужит стимулом к развитию береговой рыбопереработки, в том числе перспективного ее направления - охлаждения водных биологических ресурсов, позволяющего максимально сохранить их нативные свойства. В результате научных исследований предложена перспективная охлаждающая среда - лед, полученный из растворов полисахаридов природного происхождения. Обосновано использование природного биополимера хитозана и экспериментально установлена рациональная концентрация его раствора для получения хитозанового льда. Исследованы органолептические, физические и микробиологические показатели льда, полученного из растворов полиэлектролитных комплексов хитозана и его сополимеров, используемого в технологии охлаждения гидробионтов. Показано преимущество льда, основой которого служил раствор хитозана и альгината натрия. Проведены органолептические исследования растворов полиэлектролитных комплексов, которые позволили сделать вывод о преимуществе раствора полиэлектролитного комплекса хитозана с альгинатом натрия для получения льда. Полученный хитозан-альгинатный лед обладает более плотной, однородной консистенцией в диапазоне температур от минус 5 до плюс 5оС (температура окружающей среды). Антисептическая активность хитозан-альгинатного льда в 2,3 раза превышает данный показатель у контрольного образца (водного льда) и в 1,8 раза - у хитозанового льда. Полученные результаты позволяют сделать вывод о высоких технологических свойствах льда на основе полиэлектролитного комплекса хитозана с альгинатом натрия и о перспективах его использования в технологии охлаждения морепродуктов.
238-246 45
Аннотация
Экспериментально установлены условия ферментативного гидролиза отходов, полученных при разделке промысловых голотурий, добываемых в морских акваториях российского Дальнего Востока. Показано, что гидролизаты содержат высокое количество тритерпеновых гликозидов, а также отличаются разнообразным составом макро- и микроэлементов, что позволяет позиционировать их как источник полезных минералов. Содержание селена настолько высоко, что 2-5 г лиофилизированного гидролизата фактически соответствуют рекомендованной суточной дозе этого элемента. Гидролизаты обладают высокой антиоксидантной активностью. Их органическая составляющая более чем на половину представлена биологически активными пептидами с молекулярной массой 2,5-5,0 кДа. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности использования отходов переработки голотурий для получения биологически активных добавок широкого спектра действия.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1606-9919 (Print)
ISSN 2658-5510 (Online)