Preview

Известия ТИНРО

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 181 (2015) Исследование физико-химических и технологических свойств мерценарии Стимпсона Mercenaria stimpsoni в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина
"... аминокислот выше, чем в эталонном белке ФАО/ВОЗ, а также биологически активный таурин. В процессе хранения ..."
 
Том 178 (2014) Состав и свойства водорастворимого препарата из печени лососей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Евгений Валентинович Якуш
"... с массой менее 1 кДа - около 20 %. Наибольшее количество связанных аминокислот в сумме 672,5 мг/г ..."
 
Том 180 (2015) Исследование химического состава, биологической ценности и безопасности минтая Theragra chalcogramma залива Петра Великого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Михайловна Купина, Александр Николаевич Баштовой, Константин Геннадиевич Павель
"... количество всех незаменимых аминокислот выше, чем в эталонном белке, а также биологически активные таурин и ..."
 
Том 200, № 2 (2020) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЯСА КОЛЬЧАТОЙ НЕРПЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. Е. Карлина, К. Г. Павель, Е. А. Солодова
"... аминокислот приближены к стандартному белку. В липидах консервов из мяса акибы доминировала группа ..."
 
Том 176 (2014) Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макруруса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Марина Иннокентьевна Юрьева, Николай Николаевич Ковалев
"... хитозановый осадок. Показано, что водорастворимый комплекс беден белковыми и свободными аминокислотами и ..."
 
Том 191 (2017) Сравнительная оценка стартовых традиционных и ферментированных комбикормов для молоди тихоокеанских лососей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Николаевич Баштовой, доктор технических Ярочкин, Вера Николаевна Валова, Галина Николаевна Тимчишина, Константин Геннадьевич Павель, Евгений Валентинович Якуш, Алексей Михайлович Павловский
"... анализаторе Hitachi L-8800. Качество протеина определяли путем сравнения количества аминокислот в ис ..."
 
Том 198 (2019) ТЕХНОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГЛУБОКОВОДНОГО ОБЪЕКТА АНТИМОРЫ МЕЛКОЧЕШУЙНОЙ ANTIMORA MICROLEPIS Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, К. Г. Павель, И. В. Мальцев
"... полноценные, по соотношению и количеству незаменимых аминокислот не уступают стандартному белку, показатель ..."
 
1 - 7 из 7 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)