Сортировать по:
Выпуск | Название | |
Том 186 (2016) | Отходы переработки дальневосточных голотурий как сырье для получения биологически активных добавок к пище | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Николай Буданович Аюшин, Екатерина Павловна Караулова, Анастасия Евгеньевна Карлина, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая | ||
"... промысловых голотурий, добываемых в морских акваториях российского Дальнего Востока. Показано, что гидролизаты ..." | ||
Том 200 (2020) | ОБОСНОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ТРЕПАНГА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Охота, А. И. Чепкасова, Е. П. Караулова, Т. Н. Слуцкая | ||
"... Проведены работы по осветлению варочной воды дальневосточных голотурий (трепанга) различными ..." | ||
Том 177 (2014) | Гидролизаты рыбной чешуи в составе биологически активных добавок для спортсменов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталья Юрьевна Мезенова, Н. Ю. Мезенова, Лариса Степановна Байдалинова | ||
"... На современном рынке продуктов спортивного питания высоко востребованы биологически активные ..." | ||
Том 195 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ТКАНЕЙ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. П. Караулова, Х. д. Юн, Дж. Г. Ким, С. Х. Пак, Т. Н. Слуцкая, Е. В. Якуш | ||
"... Исследована биологическая активность тканей и ферментных гидролизатов трех видов двустворчатых ..." | ||
Том 182 (2015) | Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей гидробионтов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая, Лидия Васильевна Шульгина, Евгений Валентинович Якуш | ||
"... Исследован молекулярно-массовый состав пептидов экстрактов и гидролизатов мягких тканей корбикулы ..." | ||
Том 189 (2017) | Пептиды морских объектов как потенциальный источник природных антиоксидантов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Екатерина Павловна Караулова, Анна Ивановна Чепкасова | ||
"... антиоксидантной активности мягких тканей. Ключевые слова: двустворчатые моллюски, гидролизат, антиоксиданты, анти ..." | ||
Том 176 (2014) | Технология пресервов из молок промысловых рыб Дальневосточного региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Елена Владимировна Федосеева | ||
"... сырья, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью. Определена способность молок к созреванию ..." | ||
Том 200 (2020) | ОБОСНОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ШПРОТНЫХ ПРОИЗВОДСТВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОГО ГИДРОЛИЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, Н. Ю. Мезенова, С. В. Агафонова, Е. А. Казимирова, В. И. Шендерюк | ||
"... низкомолекулярных пептидов в протеиновом сублимированном гидролизате составляет более 80 %. Разработана комплексная ..." | ||
Том 190 (2017) | Обоснование технологии получения биологически активной добавки из трепанга (Apostichopus japonicus) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Анна Ивановна Чепкасова, Татьяна Ноевна Слуцкая, Юрий Николаевич Кузнецов | ||
"... Биологически активную добавку получали, используя в качестве сырья трепанг Apostichopus japonicus ..." | ||
Том 176 (2014) | Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макруруса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Анна Ивановна Чепкасова, Николай Буданович Аюшин, Марина Иннокентьевна Юрьева, Николай Николаевич Ковалев | ||
"... изготовления биологически активных пищевых добавок комплексного действия. Несмотря на то что печень тресковых ..." | ||
Том 193 (2018) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ ВОЛЖСКО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
М. Д. Мукатова, Н. А. Киричко, М. С. Моисеенко, С. А. Сколков | ||
"... , 414056, г. Астрахань, ул. Татищева, 16 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ..." | ||
Том 202, № 4 (2022) | Характеристика сульфатированных гликозаминогликанов хрящевой ткани скатов и осетров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. И. Чепкасова, Т. Н. Слуцкая, Е. П. Караулова | ||
"... биологически активных добавок хондропротекторного действия. ..." | ||
Том 186 (2016) | Перспективы охлаждения гидробионтов льдом с использованием хитозана и его полиэлектролитных комплексов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Светлана Николаевна Максимова, Светлана Юрьевна Пономаренко, Елена Викторовна Суровцева, Елена Владимировна Федосеева, Денис Владимирович Полещук | ||
"... том числе перспективного ее направления - охлаждения водных биологических ресурсов, позволяющего ..." | ||
Том 190 (2017) | Состав, распределение и ресурсы макробентоса в заливе Петра Великого в 2011 г. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Виктор Александрович Надточий, Николай Викторович Колпаков | ||
"... ,5 %), полихеты (15,8 %), голотурии (12,1 %), усоногие раки (8,0 %) и эхиуриды (7,3 %). В 2011 г. это были ..." | ||
Том 180 (2015) | Результаты многолетнего биологического мониторинга тихоокеанских лососей рыбоводных заводов Камчатского края | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Александр Викторович Бугаев, Надежда Алексеевна Растягаева, Наталья Николаевна Ромаденкова, Марина Альбертовна Кудзина, Денис Анатольевич Давидюк, Татьяна Владимировна Гаврюсева, Елена Александровна Устименко, Елена Валентиновна Бочкова, Евгений Геннадиевич Погодаев | ||
"... заводов (ЛРЗ) Камчатского края рассмотрен ряд биологических вопросов, связанных с их искусственным ..." | ||
Том 182 (2015) | Основные результаты исследования двустворчатых моллюсков прибрежной зоны Японского моря | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталья Михайловна Купина | ||
"... свойств, пищевой и биологической ценности разных видов двустворчатых моллюсков дальневосточных морей и ..." | ||
Том 179 (2014) | Сравнительное исследование технохимических и функционально-технологических свойств молок промысловых рыб | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталья Валерьевна Дементьева, Елена Юрьевна Воропаева | ||
"... сырца, что составляет значительный объем пищевых отходов. Результаты исследований доказывают, что липиды ..." | ||
Том 199 (2019) | ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ ВОДОРАСТВОРИМЫХ БЕЛКОВЫХ КОМПОНЕНТОВ СУХОГО ФЕРМЕНТОЛИЗАТА И СТАРТОВОГО КОРМА ДЛЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Н. Баштовой, Е. П. Караулова, Г. Н. Тимчишина, К. Г. Павель, П. Л. Пасечник | ||
"... , 1955. — 520 с. Лебская Т.К., Мухина И.Н. Эффективность биологически активных добавок в стартовых ..." | ||
Том 184 (2016) | Обоснование условий биомодификации мышечной ткани кукумарии при получении майонезных соусов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Татьяна Ноевна Слуцкая, Евгения Владимировна Чернова, Татьяна Ивановна Вишневская | ||
"... в качестве традиционных добавок используют укроп, сыр, лимонную кислоту, чеснок, белковый ..." | ||
Том 195 (2018) | ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ТРЕПАНГА APOSTICHOPUS JAPONICUS В БИКУЛЬТУРНОМ МАРИХОЗЯЙСТВЕ ЗАЛИВА ПЕТРА ВЕЛИКОГО (ЯПОНСКОЕ МОРЕ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Г. С. Гаврилова | ||
"... Apostichopus japonicus. В конце 4-летнего цикла выращивания голотурии промыслового размера потребляют такой ..." | ||
Том 176 (2014) | Зависимость экологических характеристик макробентоса от содержания органического вещества в морской среде прибрежной зоны российской части Японского моря | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Юлия Александровна Галышева, Алексей Александрович Сомов | ||
"... , макробентос, биологическое разнообразие, трофическая структура, моделирование. Galysheva Yu.A., Somov A ..." | ||
Том 178 (2014) | Биотехнология сушеных снеков повышенной биологической ценности на основе хребтов лососевых и топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Валерия Александровна Потапова, Ольга Яковлевна Мезенова | ||
"... биологической ценности готовой продукции. Показано, что по содержанию инулина, калия, кальция, магния, фосфора ..." | ||
Том 192 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТЕПЕНИ ДЕЗИНТЕГРАЦИИ ТРЕПАНГА В ПРОЦЕССЕ КРИООБРАБОТКИ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ЕГО СУХОГО КОНЦЕНТРАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. Д. Богданов, А. А. Симдянкин, А. В. Назаренко | ||
"... массу белков и биологическую ценность его сухого концентрата изучен дальневосточный трепанг Stichopus ..." | ||
Том 178 (2014) | Некоторые аспекты ловушечного промысла гребенчатой креветки ( Pandalus hypsinotus) и ее биологическое состояние в южной части подзоны Приморье (Японское море) в осенний период 2013 г | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Михаил Алексеевич Мизюркин, Валерий Николаевич Кобликов, Олег Николаевич Кручинин, Илья Анатольевич Корнейчук | ||
"... Приморье и Западно-Сахалинская). Приводятся данные о биологическом состоянии креветки в период промысла ..." | ||
Том 181 (2015) | Технохимическая характеристика морских звезд как объекта промышленной переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Валерий Дмитриевич Богданов, Светлана Николаевна Максимова, Николай Гаврилович Тунгусов, Ekaterina V. Шадрина | ||
"... содержанием калия и железа. Биологическая ценность объектов оценена качественным составом белков и липидов ..." | ||
Том 185 (2016) | Исследование функционально-технологических свойств измельченных молок рыб | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталья Валерьевна Дементьева, Валерий Дмитриевич Богданов | ||
"... .М. Технология биологически активных добавок к пище на основе фермен- тативного гидролизата гонад гидробионтов ..." | ||
Том 186 (2016) | Сравнительная оценка эффективности выделения арахидоновой кислоты (20:4n-6) из различных источников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Руслан Миргасимович Султанов, Екатерина Владимировна Ермоленко, Николай Алексеевич Латышев, Юрий Григорьевич Блинов, Сергей Павлович Касьянов | ||
"... , первый заместитель директора, e-mail: tinro@tinro.ru; Касьянов Сергей Павлович, кандидат биологических ..." | ||
Том 181 (2015) | Исследование физико-химических и технологических свойств мерценарии Стимпсона Mercenaria stimpsoni в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Наталья Михайловна Купина | ||
"... моллюска и составляет 12-16 %, а масса отходов (раковины и печень) - 70-75 % общей массы. Мясо мерценарии ..." | ||
Том 194 (2018) | СТРУКТУРА И МНОГОЛЕТНЯЯ ДИНАМИКА СООБЩЕСТВ ЗООБЕНТОСА В РАЙОНАХ ПОСЕЛЕНИЙ ИСЛАНДСКОГО ГРЕБЕШКА У КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Т. Б. Носова, И. Е. Манушин, Д. В. Захаров | ||
"... Евгеньевич, научный сотрудник, e-mail: manushyn@gmail.com; За- харов Денис Васильевич, кандидат биологических ..." | ||
Том 187 (2016) | Обоснование условий биомодификации морских звезд при получении кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Екатерина Васильевна Шадрина, Светлана Николаевна Максимова, Екатерина Мироновна Панчишина, Валерий Дмитриевич Богданов, Николай Гаврилович Тунгусов | ||
"... ферментативного гидролиза морских звезд, позволяющие получить кормовую добавку высокой биологической ценности ..." | ||
Том 203, № 3 (2023) | Получение биодизеля из жира вторичного крабового сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. Я. Мезенова, С. Н. Максимова | ||
Том 202, № 3 (2022) | Антирадикальные свойства пептидов гидробионтов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. П. Караулова, Т. Н. Слуцкая, Е. В. Якуш | ||
"... гидробионтов из семи классов: двустворчатые и головоногие моллюски, высшие раки, голотурии, морские звезды ..." | ||
Том 202, № 3 (2022) | Итоги реализации концепции развития рыбного хозяйства Российской Федерации до 2020 года | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
А. Н. Макоедов | ||
Том 202, № 2 (2022) | Производители нерки в бассейне Начикинского озера (юго-западная Камчатка): биология и численность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. М. Запорожец, Г. В. Запорожец | ||
2023: БЮЛЛЕТЕНЬ № 17 ИЗУЧЕНИЯ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ | Условия содержания и биологические показатели молоди кижуча поколений 2017–2021 гг., выращенной на Янском лососевом рыбоводном заводе Магаданской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. А. Рябуха, Н. Н. Игнатов | ||
"... Представлены результаты исследований биологических показателей и условий содержания молоди кижуча ..." | ||
Том 203, № 1 (2023) | Горбуша Oncorhynchus gorbuscha (Salmoni-formes, Salmonidae) материкового побережья Охотского моря. Сообщение 2. Молодь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Л. Марченко | ||
Том 203, № 2 (2023) | Анализ состояния запасов нерки (Oncorhynchus nerka) реки Большой (западная Камчатка) в период 1929–2022 гг. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
О. М. Запорожец, Г. В. Запорожец | ||
"... собранных данных позволил оценить долговременные тенденции важнейших биологических характеристик ..." | ||
Том 187 (2016) | Антропогенное загрязнение эстуариев южного Приморья: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Николай Викторович Колпаков | ||
"... удовлетворительном состоянии биологических ресурсов играют важную роль в организации их рационального использования ..." | ||
Том 201, № 1 (2021) | Морфобиологическая характеристика и видовой статус вьюна рода Misgurnus Пади большой (среднее течение р. Амур) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Е. В. Островская, А. П. Касаткина | ||
"... Исследованы морфологические признаки (32 пластических и 7 меристических) и биологические ..." | ||
Том 182 (2015) | Экотоксикологическая оценка качества вод западнокамчатского шельфа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ольга Николаевна Лукьянова, Елена Владимировна Журавель, Денис Николаевич Чульчеков, Андрей Александрович Мазур | ||
"... быть связано с влиянием отходов топлива рыбодобывающего и транспортного флота в данном районе. ..." | ||
Том 202, № 3 (2022) | Кета Oncorhynchus keta (Walbaum) материкового побережья Охотского моря. Сообщение 1. Производители | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Л. Марченко | ||
"... биологических показателей. ..." | ||
Том 202, № 3 (2022) | Кижуч Oncorhynchus kisutch (Walbaum) материкового побережья Охотского моря | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Л. Марченко | ||
Том 202, № 4 (2022) | Горбуша Oncorhynchus gorbuscha (Salmoniformes, Salmonidae) материкового побережья Охотского моря. Сообщение 1. Производители | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Л. Марченко | ||
"... биологическая характеристика горбуши материкового побережья Охотского моря за 1945–2020 гг. Рассмотрены факторы ..." | ||
Том 202, № 4 (2022) | Кета Oncorhynchus keta (Walbaum) материкового побережья Охотского моря. Сообщение 2. Молодь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
С. Л. Марченко | ||
Том 176 (2014) | Комплексная переработка липидов печени командорского кальмара Berryteuthis magister | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Екатерина Владимировна Ермоленко, Руслан Миргасимович Султанов, Сергей Павлович Касьянов, Юрий Григорьевич Блинов | ||
"... -глицериновые эфиры, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, технология, биологическая активность ..." | ||
Том 184 (2016) | Динамика биологических характеристик производителей тихоокеанских лососей, возвратившихся в реки Авачинского залива (юго-восточная Камчатка) в 1989-2014 гг | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Олег Михайлович Запорожец, Галина Васильевна Запорожец, Жанна Харитоновна Зорбиди | ||
"... Проведён анализ динамики биологических характеристик производителей кеты, нерки, горбуши, кижуча и ..." | ||
Том 178 (2014) | Азиатская зубастая корюшка Osmerus mordax dentex в шельфовой зоне и внутренних водоемах Камчатки: состояние запасов, промысел и биологическая структура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Александр Викторович Бугаев, Юрий Николаевич Амельченко, Сергей Валерьевич Липнягов | ||
"... Представленные результаты исследований позволили оценить состояние запасов и биологическую ..." | ||
Том 197 (2019) | СОВРЕМЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ЭКОСИСТЕМЕ ОХОТСКОГО МОРЯ (2008–2018 ГГ.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Ю. И. Зуенко, Н. Л. Асеева, С. Ю. Глебова, Л. М. Гостренко, А. Ю. Дубинина, Е. П. Дулепова, А. О. Золотов, С. В. Лобода, А. В. Лысенко, В. И. Матвеев, Л, С. Муктепавел, Е. Е. Овсянников, А. Л. Фигуркин, Т. А. Шатилина | ||
"... Кратко рассмотрены изменения основных океанологических, гидрохимических и биологических ..." | ||
Том 197 (2019) | ЧТО ЖЕ ПРОИЗОШЛО В ЭКОСИСТЕМЕ ОХОТСКОГО МОРЯ В 2008–2018 ГГ.? | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
В. П. Шунтов, О. А. Иванов, К. М. Горбатенко | ||
"... , биологическая продуктивность, функционирование сообществ. DOI: 10.26428/1606-9919-2019-197-62-82. Shuntov V ..." | ||
Том 198 (2019) | РАСПРЕДЕЛЕНИЕ И РЕСУРСЫ ПРИМОРСКОГО ГРЕБЕШКА MIZUHOPECTEN YESSOENSIS В САХАЛИНО-КУРИЛЬСКОМ РЕГИОНЕ ПО ИТОГАМ ИХ ЭКСПЛУАТАЦИИ С 2000 ПО 2011 Г. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
Д. А. Галанин, Н. Ю. Прохорова, В. А. Сергеенко, Ю. С. Чернышова, Т. А. Шпакова | ||
"... . Изучение распределения и основных биологических показателей приморского гребешка позволило дать ..." | ||
1 - 50 из 564 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)